Товары бренда Abat в Москве. Магазин Abat каталог товаров.

 164450  

Плита индукционная Abat КИП-49П-3,5-01 используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.Стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм имеет 4 зоны нагрева.Диаметр наплитной посуды — от 115 до 300 мм.Максимально допустимая нагрузка на зону нагрева - 25 кг .Лицевая панель и боковые стенки изготовлены из нержавеющей стали.Плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9").Вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С.Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр.Защита от скачков напряжения.Режим работы:- режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);- режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);- режим таймера по температуре.Плита установлена на подставку с полкой.

 263340  

Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. .del { display: none; } .del:not(:checked) + label + .content-faq-text { display: none; } .del:not(:checked) + label, .del:checked + label { display: inline-block; padding: 2px 15px; border-radius: 2px; color: #fff; background: #589b4a; cursor: pointer; } .del:checked + label { background: #589b4a; } Открыть/Закрыть «Вопрос — Ответ» Подскажите, пожалуйста, в чем разница между сдвоенными и независимыми индукторами в индукционных плитах Abat? В плитах КИП-2П, КИП-2Н, КИП-27Н, КИП-47Н применяются сдвоенные индукторы с применением большего числа степеней защиты и, следовательно, большим сроком службы индукторов. В модельном ряде плит КИП-29П, КИП-49П применены независимые индукторы упрощенной конструкции, в которых с одной стороны отсутствуют функции “режим Boost” (увеличение мощности) и “режим Моста” (две зоны нагрева могут работать и управляться как одна), но с другой стороны они становятся неактуальными при применении независимых индукторов. Независимые индукторы позволяют получить необходимую мощность (3,5 кВт или 5,0 кВт в зависимости от выбранной модели) в рабочем режиме на каждой из зон нагрева даже при одновременной их работе. При применении же сдвоенного индуктора достижение мощности 3,5 кВт возможно лишь в “режиме Boost” и при этом для использования доступна лишь одна зона нагрева.

 100947  

Аппарат контактной обработки Abat АКО-90/1КП-С-00 предназначен для приготовления блюд путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей. Используется как самостоятельно, так и в составе технологических линий.Комбинированная поверхность: 1/2 гладкая, 1/2 рифленая. По периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира.Боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали.Воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия.2 лотка для сбора масла и жира.Установлен на крашеную подставку. Имеет регулируемые по высоте ножки.

 741510  

Туннельная посудомоечная машина Abat МПТ-2000 правая (71000009797) предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания. Выпускается в правом (движение посуды справа налево) и левом (движении посуды слева направо) исполнении. Производительность кассет/тарелок в час - 111/1998 шт. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Корпус двухстенный с теплоизолирующим зазором 15 мм. Может эксплуатироваться как при горячем водоснабжении, так и при холодном водоснабжении. Система рекуперации энергии использует имеющееся тепло машины для предварительного нагрева подаваемой холодной воды, что существенно экономит электроэнергию. Принцип работы теплообменника (рекуператора) МПТ-2000: рекуператор забирает тепло пара, создаваемого во время ополаскивания в камере тунельной машины, и передает его воде, которая поступает в бойлер, что обеспечивает непрерывную работу посудомоечной машины не только при горячем, но и при холодном водоснабжении. Это позволяет экономить электроэнергию и использовать меньшую мощность ТЭН-ов бойлера. Таким образом, использование теплообменника окупится за 3-4 месяца. Система сушки обеспечивает нагрев выходящей посуды, что сокращает время ее окончательного высыхания. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Разборная конструкция разбрызгивателей позволяет производить их чистку. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Моющие и ополаскивающие разбрызгиватели изготовлены из нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 321. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели. Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Емкость ванны - 100 литров. Осуществляется постоянный контроль температуры и уровня воды в ванне и бойлере. Двойная система фильтров в моечной ванне.

 322792  

Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-250 предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Три режима работы.Диаметр котла 800 мм.Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.Количество ТЭН-ов - 6 шт.Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу.Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

 632390  

Туннельная посудомоечная машина Abat МПТ-1700-01 (левая) с теплообменником предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания. - Три режима мойки. - Автоматическая подача моющего средства. - Автоматическая подача ополаскивающего средства. - Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня. - Эксплуатация при горячем и холодном водоснабжении благодаря раздельным системам циркуляции воды. - Контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере. - Система рекуперации энергии позволяет экономить электроэнергию благодаря использованию тепла машины для предварительного нагрева холодной воды. - Разборные разбрызгиватели. - Двойная система фильтров в моечной ванне. - Скругленные внутренние углы ванны для облегчения чистки. -Эксплуатируется вместе с предмоечным и раздаточным столами СПМП-7-4 и СПМР-6-2.

 66297  

Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-С-00, стальная поверхность 393x650 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 700 серия, 402х750х470 мм, 4,5 кВт, 400 В, настольный, вся нерж.

 133650  

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.Особенности:- 4 распашные стеклянные дверцы;- 6 уровней;- расстояние между уровнями 220 мм;- вместимость 6х800х600 мм / 6х700х460 мм / 12х400х600 мм / 144 хлебные формы №7;- система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры;- внутренние размеры камеры 798х900х555 мм;- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;- плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 С;- разогрев до +40 С за 30 минут;- внутренние и внешние поверхности - высококачественная нержавеющая сталь;- ванна из нержавеющей стали;- лоток для сбора конденсата;- регулируемые по высоте ножки.

 272140  

Сковорода Abat ЭСК-90-0,67-150 электрическая опрокидывающаяся используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд как самостоятельно так и в составе 900 тепловой линии.Цельнотянутая стальная чаша размером 1100х630х197 мм. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Облицовка и боковые панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, задняя обшивка - из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

 55660  

Плита газовая кухонная одногорелочная ПГК-15П предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

 79695  

Стол охлаждаемый ПВВ(Н)-70 СО, охлаждаемая столешница, 1500x705x870 мм

 269588  

Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-6х2 двухярусная предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.Вместимость печи - 12 заготовок для пиццы диаметром 350 мм.4 механических термостата (по 2 для каждой камеры). Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов. 2 термометра (по одному для каждой камеры). аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С.Под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм.Внутренняя подсветка каждой камеры. Дверцы с жаропрочным смотровым окном.Облицовка из нержавеющей стали AISI 304. Боковые и задняя стенки окрашены. Внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла. Жарочный шкаф из оцинкованного листа.Установлена на подставке. Поставляется в сборном виде.

 632390  

Туннельная посудомоечная машина Abat МПТ-1700-01 (правая) с теплообменником предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания. - Три режима мойки. - Автоматическая подача моющего средства. - Автоматическая подача ополаскивающего средства. - Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня. - Эксплуатация при горячем и холодном водоснабжении благодаря раздельным системам циркуляции воды. - Контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере. - Система рекуперации энергии позволяет экономить электроэнергию благодаря использованию тепла машины для предварительного нагрева холодной воды. - Разборные разбрызгиватели. - Двойная система фильтров в моечной ванне. - Скругленные внутренние углы ванны для облегчения чистки. -Эксплуатируется вместе с предмоечным и раздаточным столами СПМП-7-4 и СПМР-6-2.

 88440  

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ 10-1/1М2 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Особенности:- возможность установки на шкаф расстоечный пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1;- распашная дверца из термостойкого ударопрочного стекла и внутренняя подсветка камеры (2 лампы) позволяют легко контролировать процесс расстойки;- 10 уровней для установки гастроемкостей GN 1/1;- расстояние между уровнями 60 мм;- система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры;- ТЭН из нержавеющей стали AISI 304;- плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 °С;- разогрев до +40 °С за 20 минут;- ванна из нержавеющей стали;- регулируемые по высоте ножки.

 68750  

Цельнотянутая трёхсекционная ванна Abat ВМП-6-3-5 РЧ предназначена для мойки посуды на предприятии общественного питания. - Каркас крашеный. - Оснащена сифонами и имеет пристенный бортик.- Каркас сварной конструкции из квадратной трубы, с регулируемыми по высоте ножками, имеющими резиновые вставки.

 100947  

Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-02, рифленая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, крашеная подставка с полкой

 76175  

Цельнотянутая трёхсекционная ванна Abat ВМП-6-3-5 РН предназначена для мойки посуды на предприятии общественного питания. - Вся из нержавеющей стали, с полкой. - Оснащена сифонами и имеет пристенный бортик.- Каркас сварной конструкции из квадратной трубы, с регулируемыми по высоте ножками, имеющими резиновые вставки.

 117612  

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8К предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.4 распашные стеклянные дверцы. Плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 С.Лоток для сбора конденсата.Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры. Ванна изготовлена из нержавеющей стали. Внутренние и внешние поверхности — окрашенная оцинкованная сталь. Регулируемые по высоте ножки.Вместимость: противни 800х600 мм — 6 шт, противни 700х460 мм — 6 шт, противни 400х600 мм — 12 шт,хлебные формы №7 - 144 шт.

 23100  

Подтоварник кухонный Abat ПК-7-5 предназначен для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования. - Столешница подтоварника выполнена из нержавеющей стали. - Разборный каркас из квадратной трубы, крашеный порошковой краской. - Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками. - Допускаемая нагрузка не более 220 кг.

 85360  

Индукционная плита КИП-29П-3,5 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Характеристики: - стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;- лицевая панель из нержавеющей стали;- крашеные подставка с полкой, боковые панели;- две зоны нагрева;- плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9");- в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 3,5 кВт, потребляемая мощность плиты - 7,0 кВт (2 х 3,5 кВт);- в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 3,5 кВт;- минимальный диаметр посуды - 115 мм;- максимальный диаметр посуды - 300 мм;- вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;- моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;- защита от скачков напряжения;- в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 230 В, с заземляющим контактом.Режим работы:- режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);- режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);- режим таймера по температуре;