Товары бренда Abat в Москве. Магазин Abat каталог товаров.

 772640  

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1М предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Аппарат выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали (за исключением задней стенки).Основные характеристики : 20 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм; холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson); хладагент - R404a; электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; цельнозаливной пенополиуретаном корпус; климатический класс 5; воздухоохладитель с 4-мя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема; автоматическая оттайка горячим газом; уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции; трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта. Потребление э/энергии 6 кВт/ч.

 243540  

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-160/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. - Три режима работы. - Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. - Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. - Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". - При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. - Регулируемые по высоте ножки. - Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. Опции: - Комплект пароварочный КП.- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

 1000  

Корзина нейтральная (для стаканов и чашек) 400х400 мм

 4600  

Решетка для кур-гриль РКГ-9 предназначена для подвешивания тушек кур или цыплят для приготовления на пароконвектоматах ПКА-6-1/1, ПКА-10-1/1 и ПКА-20-1/1. Число подвешиваемых тушек - не более девяти. Допустимая распределенная нагрузка на решетку - не более 15 кг.Полностью из нержавеющей стали.

 211800  

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-160/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.Объем котла составляет 160 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.Варочный сосуд котла выполнен полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.Лицевые панели облицовки, столешница и крышка котла выполнены из нержавеющей стали.Боковые и задняя панели из крашеного металла.Стационарные котлы можно дооснастить пароварочным комплектом КП (опция).

 41000  

Подставка Abat ПК-8-02используется совместносмини-пароконвектоматами и конвекционными печамитипа КПП-1/2на предприятиях общественного питания и торговли. - Все элементы выполнены из высококачественной аустенитной нержавеющей стали марки AlSl 304. - Регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками. - Допустимая нагрузка на столешницу не более 100 кг. Опции-Устанавливаемые изделияна подставку - конвекционные печиКПП-4-1/2П, КПП-4-1/2Э имини-пароконвектоматы ПКА-6-1/3П и ПКА-6-1/2Пс верхней панелью управления.

 191950  

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/7Т (лицо нерж.) предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.Объем котла составляет 60 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.Варочный сосуд котла выполнен полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.Лицевые панели облицовки, столешница и крышка котла выполнены из нержавеющей стали.Боковые и задняя панели из крашеного металла.Стационарные котлы можно дооснастить пароварочным комплектом КП. .del { display: none; } .del:not(:checked) + label + .content-faq-text { display: none; } .del:not(:checked) + label, .del:checked + label { display: inline-block; padding: 2px 15px; border-radius: 2px; color: #fff; background: #589b4a; cursor: pointer; } .del:checked + label { background: #589b4a; } Открыть/Закрыть «Вопрос — Ответ» Можно ли в стационарных котлах КПЭМ приготавливать вторые блюда - варить картофель,каши? В стационарных котлах допускается готовить вторые блюда с жидкостью (каши с жидкостью, варить картофель, и т.п.). Более твердые блюда не будут готовиться - начнет пригорать на стенках сосуда - для них лучше использовать котлы с миксером. В котлах КПЭМ типа 100/160/250 включают, в зависимости от необходимости, 2, 4 или 6 ТЭНов. Какова потребляемая мощность в каждом случае подключения этих ТЭНов? Потребляемая мощность зависит напрямую от загруженности котла. В свою очередь, мощность одного ТЭНа равна 3кВт. Какова максимальная высота котлов с поднятой крышкой? КПЭМ-100/9Т, 160/9Т, 250/9Т - высота с поднятой крышкой составляет 1770 мм. КПЭМ-60-ОР - высота с поднятой крышкой - 1583 мм. КПЭМ-100-ОР - высота с поднятой крышкой - 1830 мм. КПЭМ-160-ОР - высота с поднятой крышкой - 1865 мм. КПЭМ-60ОМ, КПЭМ-60ОМ - высота с поднятой крышкой - 1770 мм. КПЭМ-250ОМ, КПЭМ-250О, КПЭМ-350ОМ - высота с поднятой крышкой - 2295 мм. Требуют ли предохранительные клапана котлов пищеварочных какого-либо обслуживания? Нет, не требуют, они опломбированы. Можно ли опрокидывающиеся котлы КПЭМ-60-ОР и КПЭМ-100-ОР использовать для варки мармелада? Если технология приготовления мармелада предполагает температуры ниже 102 градусов по Цельсию, то можно использовать данные котлы. Если же температурный режим будет в пределах 102-120 градусов, то необходимо использовать котлы КПЭМ-60-О, КПЭМ-60-ОМ, КПЭМ-250-О, КПЭМ-250-ОМ. В каких котлах вашего производства можно варить сиропы? Для варки сиропов подойдут котлы с автоматическим опрокидыванием: серии...

 9235  

 30866  

Производственный стол Abat ССО-4 (из нержавеющей стали) предназначен для сбора отходов в производственных помещениях предприятий общественного питания. - Конструкция стола - разборная. - Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из квадратной трубы с регулируемыми по высоте ножками. - Столешница выполнена из нержавеющей стали с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм.

 71038  

Стол специализированный с мойкой Abat СМО-7-7 РН используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки посуды, кухонных принадлежностей и продуктов перед дальнейшей их обработкой. - Конструкция выполнена из нержавеющей стали. - Конструкция стола является разборной. - Модель оснащена сливным сифоном, штатным местом на столешнице под установку смесителя и регулируемыми по высоте ножками с резиновыми вставками, предотвращающими скольжение и повреждение пола. -Допускаемая нагрузка на столешницуне более 50 кг.

 35519  

Стол для мойки овощей СМО-6-4 РЧ (1400x600x860 мм) стол-мойка-стол, (мойка-500x500x300 мм), каркас крашен.

 40901  

Модуль поворотный Abat МП-45КМ внешний служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи под углом 45 градусов, не прерывая линию направляющих для подносов. - Имеет регулируемые по высоте ножки. - Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

 12650  

Модуль нижний МН-25 (500 серия) для КИП-25Н, 700x442х540 мм, вся нерж.

 86031  

Прилавок для подогрева тарелок Abat ПТЭ-70КМ-80 применяется в составе передвижной линии раздачи для подогрева тарелок в температурном диапазоне от 30 до 60 °С и транспортировки их к месту раздачи блюд. - Модель оснащена двумя ТЭНами для нагрева, пружинным механизмом подъема тарелок и регулируемыми по высоте ножками. - Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304. - В комплект поставки входят направляющие для подносов. -Максимальная загрузка тарелок диаметром 240 мм - 80 шт.

 70700  

Модуль шкафа пекарского подового ЭШ-1К с крышей предназначен для установки электрических подовых шкафов в несколько ярусов для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

 91674  

Стол холодильный низкотемпературный СХН-70 предназначен для хранения пищевых продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки.

 805  

Гастроемкость GN-1/2-20

 2400  

Гастроемкость GN-1/1-65

 2150  

Гастроемкость GN-1/1-40

 29670  

Тележка-шпилька для подносов ТШГ-12 является вспомогательным оборудованием для предприятий общественного питания и используется для сбора, хранения и транспортировки до 12 подносов 350х600 мм. .del { display: none; } .del:not(:checked) + label + .content-faq-text { display: none; } .del:not(:checked) + label, .del:checked + label { display: inline-block; padding: 2px 15px; border-radius: 2px; color: #fff; background: #589b4a; cursor: pointer; } .del:checked + label { background: #589b4a; } Открыть/Закрыть «Вопрос — Ответ» Поставляются ли лотки для хлеба в комплекте с ШРХ-6-1РН? Нет. Конструкцией шкафа предусмотрена возможность размещения семи лотков для хлеба ЛХБ-16: 21000000905 Лоток для хлеба ЛХБ-16 (740х450х70 мм) - 3 200 рублей по состоянию на июль 2020 г. Какую нагрузку выдерживают полки стеллажей СК? Каждая полка выдерживает нагрузку в 50 кг. Какую нагрузку выдерживают тележки-шпильки Вашего производства? ТШГ-8, ТШГ-8-01 - 80 кг ТШГ-10, ТШГ-14-1/1 - 100 кг ТШГ-14-2/1, ТШГ-16-01, ТШГ-16-2/1, ТШГ-16-6-4 - 200 кг ТШГ-11-8-6, ТШГ-14-8-6, ТШГ-18-8-6 - 300 кг Хотим заказать полки настенные, не понимаем по какому принципу их следует заказывать? Кронштейны КН-2 и КН-3 заказываются отдельно? Полки настенные ПН поставляются отдельно от кронштейнов настенных КН. Это обусловлено тем, что клиент сам решает сколько ярусов ему необходимо. Допустим клиенту нужна двухъярусная полка длиной 1 метр. В таком случае надо заказать две полки ПН-2-3 и комплект кронштейнов настенных КН-2 (530 мм) или КН-3 (890 мм.) - в зависимости от того какое расстояние между полками клиент хочет получить. Если клиенту необходима одноярусная полка, то нет смысла заказывать длинные кронштейны КН-3, вполне достаточно будет заказать кронштейны КН-2 (530 мм.). Кронштейны КН-3 заказываются когда есть необходимость в двух или трех ярусах. Их длина позволяет обеспечить установку полок ПН в три яруса. В состав каждой настенной полки входят два кронштейна, при помощи которых полка ПН устанавливается на КРОНШТЕЙНАХ НАСТЕННЫХ (КН-2 или КН-3), закрепленных на стене. В паспорте на зонт ЗПВ-1100-2-О написано, что его производительность 1400 куб.м. в час. А сколько именно приходится производительности на приточку и на вытяжку? У нас проекционная организация интересуется, им нужно рассчитать исходя из этого приточку. В зонтах ЗПВ-1100-2-О на долю приточного воздуха приходится 60% (840 куб. метров), а на долю вытяжки 40% (560 куб метров). В тех. характеристиках зонтов ЗВЭ указана их производительность. Это общая производительность на вытяжку и на приток? Нет. В паспортах и тех. характеристиках на зонты ЗВЭ указывается производительность на вытяжку. У нас также имеюся зонты приточно-вытяжные, они называются ЗПВ. Почему нейтральное оборудование производства АО «Чувашторгтехника» такое дорогое? Высокая цена на наше нейтральное оборудование объясняется применением металла и комплектующих высокого качества. В отличие от производственных столов и моечных ванн большинства отечественных...