Товары бренда Abat в Москве. Магазин Abat каталог товаров.

 224070  

Газовая плита четырехгорелочная с духовкой (газовой) Abat ПГК-49-ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий. - Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку - 7,5 кВт. - Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". - Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. - Рабочий диапазон температуры духовки 120-320°С. - Плита имеет регулируемые по высоте ножки. - В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ".

 114840  

Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом Abat ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. - Все регуляторы расположены на передней панели и оснащены световой индикацией.- Жарочный шкаф комплектуется3 противнями 530x470 мм из углеродистой стали.- Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа. - Боковые панели из окрашенного металла. - Регулируемые по высоте ножки.

 117810  

Плита электрическая четырехконфорочная с эмалированным жарочным шкафом Abat ЭП-4ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий. - Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. - Все регуляторы в 4-хпозиционном исполнении расположены на передней панели. - Раздельная регулировкамощностиверхнего и нижнего блоков ТЭНов. - Внизу - жарочный шкаф с тремя противнями GN 1/1 изготовленными из черного металла. - Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

 120128  

Стол холодильный среднетемпературный СХС-60-02 предназначен для хранения пищевых продуктов. Может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки.Особенности: - рациональное использование рабочего пространства кухни за счет совмещения в одном изделии функции холодильного шкафа и рабочего стола;- климатический класс изделия - 5;- поверхность стола - ровная неохлаждаемая поверхность с бортом;- нержавеющая сталь AISI 202 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - снаружи и внутри;- толщина стенок 56 мм;- холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss;- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;- динамическое охлаждение - воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема;- работа при температуре окружающей среды от +12 до +42 °C;- цельнозаливной пенополиуретаном корпус;- две регулируемые по высоте полки-решетки размером 400x476 мм;- уплотнители с магнитной вставкой на всех дверях для обеспечения полной теплоизоляции;- регулируемые по высоте ножки.

 57970  

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4-02 предназначен для расстойки теста на предприятиях общественного питания. Модель может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. - Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. - Корпус выполнен из нержавеющей стали. Опции -Устанавливаемое изделие КПП-4-1/2П, КПП-4-1/2Э.

 157740  

Плита электрическая шестиконфорочная с жарочным шкафом Abat ЭП-6ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий. - Все регуляторы расположены на передней панели. - Материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь. - В комплекте3 противня 530x470x30ммиз углеродистойстали. - Раздельная регулировкамощностиверхнего и нижнего блоков ТЭНов. - Регулируемые по высоте ножки.

 161816  

Сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий. - Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270°С. - Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. - Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. - Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. - Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. - Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

 230560  

Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. - Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. - Ручной залив воды. - Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода. - Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении. - В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама. Режимы работы котла: - Слабый - "1". - Средний - "2". - Сильный - "3". Опции: - Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

 65230  

Жарочный шкаф односекционный Abat ШЖЭ-1 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. - Духовка укомплектована 3-мя противнями размером 530x470x30 мм, изготовленными из углеродистой стали. - Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. - Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. - Регулируемые по высоте ножки.

 215754  

Газовая плита шестигорелочная на подставке ПГК-69П предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде.Плита имеет четыре горелки по 5,5 кВт и две мощные горелки "двойная корона" по 7,5 кВт.Плита снабжена устройством "газ-контроль".Внизу - открытая разборная поставка.Имеет регулируемые по высоте ножки.В комплекте поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ".

 71830  

Плита электрическая Abat ЭПК-47Н предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях). - Все регуляторы расположены на передней панели, выполнены в 4-х позиционном варианте, оснащены световой индикацией. - Плоская поверхность конфорок 300х300 позволяет без особых усилий передвигать емкости вдоль рабочей поверхности. Опции - Возможность установки намодуль нижнийМН-03.

 194260  

Жарочный шкаф трехсекционный Abat ШЖЭ-3-01 (нерж. духовка) предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. - Каждая духовка укомплектована 2-мя противнями размером 530x470x30 мм,2противняразмероми 1-й решеткой 530х470 мм, выполненные изаустенитной нержавеющей сталимаркиAISI 304 - Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. - Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. - Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали.- Регулируемые по высоте ножки.

 204600  

Жарочный шкаф двухсекционный Abat ШЖЭ-2-К-2/1 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. - Каждая духовка укомплектована 2-мя гастроемкостями GN 1/1 размером 530x325x65 мм и одной решеткой размером 530x650x65 мм, изготовленными из нержавеющей стали. - Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. - Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. -Функция принудительной конвекции и пароувлажнения. - Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали. - Регулируемые по высоте ножки.

 248930  

Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-160-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. - Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. - Ручной залив воды. - Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода. - Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении. - В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама. Режимы работы котла: - Слабый - "1". - Средний - "2". - Сильный - "3". Опции: - Пароварочный комплект КП-100 - Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

 118910  

ПечьAbat ПЭП-6-01 (с крышей) предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. - Камера вмещает6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм. - Раздельнаярегулировкамощности верхних и нижних ТЭН-ов. Материал изготовления ТЭН-ов -нержавеющая сталь. - Рабочий диапазон температуры духовкиот +20°Сдо +450°С. - Установленныйаварийный термовыключательпредохраняет шкаф от перегрева свыше +500°С. - Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной1,5 мм. - В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 20мм. - Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняяподсветка, а дверка укомплектованажаропрочным смотровым окном. Опции - Печь может быть установлена на подставку ПП-6 или ПП-6-01.

 236797  

Купольная посудомоечная машина Abat МПК-700К-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки кастрюль, тарелок, стаканов, бокалов, столовых приборов, а также гастроемкостей и противней. Модель оснащена электронной панелью управления и ванной с скругленными углами, облегчающими гигиеническую уборку машины. Особенности: 2 режима мойки Ручная подача моющего средства Автоматическая подача ополаскивающего средства Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня Эксплуатация при горячем и холодном водоснабжении благодаря раздельным системам циркуляции воды Контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере Быстрая и легкая очистка форсунок разбрызгивателей Двойная система фильтров в моечной ванне Дополнительные характеристики: Производительность по стаканам: 1400 шт./час Объем: Бойлер: 10 л Ванна: 30 л Расход за цикл: Ополаскивающее средство: 1,8 мл Моющее средство: 9 мл Вода: 3 л Температура: Мойка: 55 °С Ополаскивание: 85 °С Подключение: 5 °C Давление водопроводной сети: от 200 до 600 кПа Мощность: ТЭНы бойлера: 9 кВт ТЭН ванны: 3 кВт Ополаскивающий дозатор: 3,5 кВт Высота проема между поднятым куполом и плоскостью держателя корзин: от 370 до 380 мм Производительность по тарелкам: 700 шт./ч Цикл мойки: 80 / 140 сек. Размер кассеты: 500х500 мм

 70950  

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. - Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С. - Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали. - Регулируемые по высоте ножки. ОпцииПод конвекционные печи КЭП-4П, КЭП-4, КЭП-4Э.

 64790  

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-8-02 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. - Основной режим работы - расстойка притемпературе 45°С и влажности 50-95%. - Лоток для сбораконденсата. - Все детали выполнены из нержавеющейстали. - Регулируемые по высоте ножки. Опции - Противни (460х330 мм или 435х320 мм) и гастроемкости (GN1/2) поставляются по отдельному заказу.- Устанавливаемое изделие КПП-4-1/2П, КПП-4-1/2Э.

 92950  

Плита электрическая четырехконфорочная без жарочного шкафа Abat ЭП-48П на подставке предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий. - Корпус и подставка выполнены из высококачественной аустенитнойнержавеющей сталимаркиAISI 304. - Регулируемые по высоте ножки.

 162580  

Плита электрическая четырехконфорочная Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с жарочным шкафом с конвекцией и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. - Все регуляторы расположены на передней панели. - Материал изготовления жарочного шкафа -нержавеющая сталь; - Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель). - Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации). - Регулируемые по высоте ножки.