Товары бренда Apach Bakery Line в Москве. Магазин Apach Bakery Line каталог товаров.

 298041  

Планетарный миксер APACH Bakery Line APL10B предназначен для приготовления кремов, муссов, соусов, пюре, а также для замеса теста на предприятиях общественного питания и торговли. Вал насадки выполнен из нержавеющей стали, съёмная защитная решётка – из пластика, вал привода – из пищевого алюминия.Ключевые особенности:Коробка передач с редукторомСистема подъёма дежи регулируется с помощью рычагаПромышленный асинхронный однофазный двигательПанель управления с ручным вариатором и 1 таймеромВ комплект поставки входят дежа, венчик, спираль и лопатка.

 881140  

Расстоечная камера APACH Bakery Line P60801P2C (без пола) предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой. При расстойке восстанавливается первоначальная пористость теста, утраченная при формовке, снижается его плотность и увеличивается объём. Климатический модуль постоянно вырабатывает смесь пара и тепла, а система воздуховодов равномерно распределяет её внутри камеры.Оснащена дверью с широким смотровым окном, позволяющим наблюдать за процессом приготовления. Выполнена из изотермических модульных сэндвич-панелей толщиной 40 мм, изготовленных из полиуретана с алюминиевым покрытием. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских цехах.Гастроёмкости и противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.Ключевые особенности:Автоматический контроль температуры и количества параГигростат, реагирующий на изменения влажностиУдобство очистки и ремонтаДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):Электромеханическая панель управленияПол из нержавеющей сталиИзменение количества дверей

 155940  

Планетарный миксер APACH Bakery Line APL8B предназначен для приготовления кремов, муссов, соусов, пюре, а также для замеса теста на предприятиях общественного питания и торговли. Вал насадки выполнен из нержавеющей стали, съёмная защитная решётка – из пластика, вал привода – из пищевого алюминия.Ключевые особенности:Коробка передач с редукторомСистема подъёма дежи регулируется с помощью рычагаПромышленный асинхронный однофазный двигательПанель управления с ручным вариатором и 1 таймеромВ комплект поставки входят дежа, венчик, спираль и лопатка.

 465230  

Планетарный миксер APACH Bakery Line APL30 предназначен для приготовления кремов, муссов, соусов, пюре, а также для замеса теста на предприятиях общественного питания и торговли. Вал насадки выполнен из нержавеющей стали, съёмная защитная решётка – из пластика и нержавеющей стали, вал привода – из пищевого алюминия.Ключевые особенности:Коробка передач с редукторомСистема подъёма дежи регулируется с помощью рычагаПромышленный асинхронный двигательПанель управления с ручным вариатором и 1 таймеромЛогистическая информация:Вес (без упаковки / в упаковке) для модели 220 В – 160 / 185 кгВес (без упаковки / в упаковке) для модели 380 В – 160 / 169 кгГабариты в упаковке (220В / 380В) – 830х970х1550 мм / 870х1060х1970 ммВ комплект поставки входят дежа, венчик, спираль и лопатка.

 131290  

Планетарный миксер APACH Bakery Line APL5B предназначен для приготовления кремов, муссов, соусов, пюре, а также для замеса теста на предприятиях общественного питания и торговли. Съёмная защитная решётка и вал насадки выполнены из нержавеющей стали, вал привода – из пищевого алюминияКлючевые особенности:Коробка передач с редукторомСистема подъёма дежи регулируется с помощью рычагаПромышленный асинхронный однофазный двигательПанель управления с ручным вариатором и 1 таймеромВ комплект поставки входят дежа, венчик, спираль и лопатка.

 604570  

Планетарный миксер APACH Bakery Line APL60 предназначен для приготовления кремов, муссов, соусов, пюре, а также для замеса теста на предприятиях общественного питания и торговли. Вал насадки выполнен из нержавеющей стали, съёмная защитная решётка – из пластика, вал привода – из пищевого алюминия.Ключевые особенности:Коробка передач с редукторомСистема подъёма дежи регулируется с помощью рычагаПанель управления с ручным вариатором и 1 таймеромВ комплект поставки входят дежа, венчик, спираль и лопатка.

 101020  

Тележка для ротационных печей Apach Bakery Line серии G68 18 уровней, крюкиспользуется совместно с печамисерий G68.Материал изготовления: нержавеющая сталь.

 289730  

Настольная ручная хлеборезка APACH Bakery Line G42 предназначена для быстрой и аккуратной нарезки большого количества хлеба и других хлебобулочных изделий. Изготовлена из окрашенной стали белого цвета.Подходит для применения в пекарнях, булочных, ресторанах и на других небольших предприятиях общественного питания и торговли.Ключевые характеристики:Фронтальная загрузкаНизкий уровень шумаСоответствует последним нормам безопасности ЕСПод заказ возможно исполнение с шагом лезвий 9 - 10 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 мм.

 354260  

Планетарный миксер APACH Bakery Line APL20P предназначен для приготовления кремов, муссов, соусов, пюре, а также для замеса теста на предприятиях общественного питания и торговли. Вал насадки выполнен из нержавеющей стали, съёмная защитная решётка – из пластика, вал привода – из пищевого алюминия.Ключевые особенности:Коробка передач с редукторомСистема подъёма дежи регулируется с помощью рычагаПромышленный асинхронный двигательПанель управления с ручным вариатором и 1 таймеромВ комплект поставки входят дежа, венчик, спираль и лопатка.

 6565  

Алюминиевый противень APACH Bakery Line AT68T с тефлоновым покрытием используется для приготовления различных блюд в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом тепловом оборудовании. Малая толщина листа помогает полноценно использовать внутреннее пространство рабочей камеры. Высокая теплопроводность материала способствует равномерному прогреву продуктов, благодаря чему сокращается время приготовления и повышается качество готового блюда.

 8825  

Перфорированный алюминиевый противень APACH Bakery Line AT68PB с тефлоновым покрытием используется для приготовления багетов в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом тепловом оборудовании. Малая толщина листа помогает полноценно использовать внутреннее пространство рабочей камеры. Высокая теплопроводность материала способствует равномерному прогреву теста, благодаря чему сокращается время приготовления и повышается качество выпекаемых изделий.

 6529  

Алюминиевый противень APACH Bakery Line AT68S3T с тефлоновым покрытием со скосом используется для приготовления различных блюд в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом тепловом оборудовании. Малая толщина листа помогает полноценно использовать внутреннее пространство рабочей камеры. Высокая теплопроводность материала способствует равномерному прогреву продуктов, благодаря чему сокращается время приготовления и повышается качество готового блюда.

 4528  

Перфорированный алюминиевый противень APACH Bakery Line AT68PB используется для приготовления багетов в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом тепловом оборудовании. Малая толщина листа помогает полноценно использовать внутреннее пространство рабочей камеры. Высокая теплопроводность материала способствует равномерному прогреву теста, благодаря чему сокращается время приготовления и повышается качество выпекаемых изделий.

 2835  

Алюминиевый противень APACH Bakery Line AT46S3 со скосом используется для приготовления различных блюд в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом тепловом оборудовании. Малая толщина листа помогает полноценно использовать внутреннее пространство рабочей камеры. Высокая теплопроводность материала способствует равномерному прогреву продуктов, благодаря чему сокращается время приготовления и повышается качество готового блюда.

 2835  

Алюминиевый противень APACH Bakery Line AT46 используется для приготовления различных блюд в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом тепловом оборудовании. Малая толщина листа помогает полноценно использовать внутреннее пространство рабочей камеры. Высокая теплопроводность материала способствует равномерному прогреву продуктов, благодаря чему сокращается время приготовления и повышается качество готового блюда.

 3886  

Алюминиевый противень APACH Bakery Line AT46S3T с тефлоновым покрытием со скосом используется для приготовления различных блюд в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом тепловом оборудовании. Малая толщина листа помогает полноценно использовать внутреннее пространство рабочей камеры. Высокая теплопроводность материала способствует равномерному прогреву продуктов, благодаря чему сокращается время приготовления и повышается качество готового блюда.

 4359  

Алюминиевый противень APACH Bakery Line AT68 используется для приготовления различных блюд в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом тепловом оборудовании. Малая толщина листа помогает полноценно использовать внутреннее пространство рабочей камеры. Высокая теплопроводность материала способствует равномерному прогреву продуктов, благодаря чему сокращается время приготовления и повышается качество готового блюда.

 436670  

Ручной тестоделитель APACH Bakery Line SE M37s предназначен для деления теста на заготовки шестиугольной формы. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка – из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка – из нержавеющей стали AISI 304, внутренняя поверхность крышки и пресса – из пищевого полиэтилена PE500.Рекомендуется к применению на пищевых производствах, в пекарнях и кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.Ключевые особенности:Гексагональная кювета (решётка)Крышка уплотнения позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежиДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудования

 4822  

Алюминиевый противень APACH Bakery Line AT68S3 со скосом используется для приготовления различных блюд в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом тепловом оборудовании. Малая толщина листа помогает полноценно использовать внутреннее пространство рабочей камеры. Высокая теплопроводность материала способствует равномерному прогреву продуктов, благодаря чему сокращается время приготовления и повышается качество готового блюда.

 462490  

Ручной тестоделитель APACH Bakery Line SQ M42 предназначен для деления теста на квадратные заготовки. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка – из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка – из нержавеющей стали AISI 304, внутренняя поверхность крышки и пресса – из пищевого полиэтилена PE500.Рекомендуется к применению на пищевых производствах, в пекарнях и кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.Ключевые особенности:Квадратная кювета (решётка)Крышка уплотнения позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежиДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудования