Товары бренда Apach Cook Line в Москве. Магазин Apach Cook Line каталог товаров.

 514531  

Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line ASH10K LP со встроенным агрегатом предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов. Оснащён электронной панелью управления. Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной стали со специальным плёночным покрытием Fingerprint Free. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли.Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.Ключевые особенности:Ручная разморозкаАвтоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозкиМягкий и жёсткий циклы охлаждения / заморозкиЦиклы охлаждения / заморозки по термощупу или по времениВ комплект поставки входит температурный щуп.

 458132  

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP7QT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего формата.В комплект поставки входят 3 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм.Программирование:Встроенная память на 120 программ - 40 предустановленных, 80 свободныхДо 6 этапов приготовления в каждой программеФункции:Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продуктаПредварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовленияБыстрое охлаждение - понижение температуры внутри камерыПриготовление нескольких блюд к одному времениМультитаймерРегенерацияОтложенный стартКлючевые особенности:Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения2 скорости вращения вентиляторовТермощуп позволяет определять температуру внутри продуктаЭлектронная регулировка пароувлажненияСенсорная панель управления на базе FreeRTOSЁмкостный экран 5" с разрешением 800х480Галогеновая лампа для освещения камерыРегулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводомВстроенная автоматическая мойка (3 режима для разных степеней загрязнения)USB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)

 221249  

Фронтальная посудомоечная машина APACH Cook Line AF500 предназначена для мытья разных типов посуды: стаканов, бокалов, тарелок, столовых приборов и другой кухонной утвари. Корпус и моющие рукава изготовлены из нержавеющей стали, моечная камера цельнотянутая.Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.Ключевые особенности:Электромеханическая панель управленияПодключение к горячей водеАктивируемая функция "Thermostop" (Термостоп) позволяет контролировать температуру воды во время ополаскиванияДвухпоточная помпа DuoFlow с двумя выходами водяного потока сокращает потребление электроэнергии на 20 - 30%, снижает уровень шума на 50% и оптимально распределяет воду без потери напораДренажная система Overflow позволяет оставлять в баке для последующего цикла мойки до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскиванияДополнительная информация:Объём бака – 20 литровОбъём бойлера – 6 литровПотребляемая мощность – 3.5 кВтМощность нагревательного элемента бака – 2.1 кВтМощность нагревательного элемента бойлера – 3 кВтЛогистическая информация:Габариты с упаковкой (для модели без помпы / с помпой) – 650х720х960 / 670х740х950 ммДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):Дозатор моющего средстваВ комплект поставки входят кассета для мытья тарелок, кассета для мытья стаканов, вставка для столовых приборов, поверхностные фильтры и дозатор ополаскивающего средства.

 315437  

Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line ASH05K со встроенным агрегатом предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов. Оснащён электронной панелью управления. Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной стали со специальным плёночным покрытием Fingerprint Free. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли.Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.Ключевые особенности:Ручная разморозкаДинамическое охлаждениеАвтоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозкиМягкий и жёсткий циклы охлаждения / заморозкиЦиклы охлаждения / заморозки по термощупу или по времениВ комплект поставки входит температурный щуп.

 427237  

Пароконвектомат Apach Cook Line AP6NDC Compact предназначен для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

 128866  

Электрическая печь для пиццы APACH Cook Line AML4X предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения. Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом.Наличие смотрового окна и встроенной подсветки позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы. Оснащена двумя механическими термостатами для независимого регулирования нагрева верхних и нижних ТЭНов и двумя термометрами, которые позволяют контролировать температуру внутри камеры.Подставка не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

 117185  

Печь для пиццы Apach AMM4X. Модель оснащена механической системой управления и мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры. Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, боковые и задние панели - из окрашенной стали, под - из огнеупорного камня.

 167652  

Печь для пиццы Apach AMS44X. Модель оснащена механической системой управления и мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры. Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, боковые и задние панели - из окрашенной стали, под - из огнеупорного камня.

 60906  

Аппарат APACH SMK02 предназначен для копчения различных блюд и придания им аромата, сохраняя полезные свойства продуктов. Выполнен из нержавеющей стали. Используется совместно с пароконвектоматами или конвекционными печами AP/AB на предприятиях общественного питания и торговли.Принцип работы:Заполняется древесной щепой или стружкойПомещается в рабочую камеру и устанавливается на противеньПрисоединяется кабель контроллера для регулировки температуры и интенсивности нагрева

 451428  

Электрическая плита APACH Cook Line APRE-89FE/PL 900-й серии предназначена для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Оснащена статическим жарочным шкафом и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, квадратные конфорки – из чугуна.Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.Ключевые особенности:Защита от перегрева6 уровней мощности нагреваСветовой индикатор работы нагревательного элемента

 306240  

Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM60F 2S предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.Оснащён таймером, фиксированной траверсой и несъёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, а также на предприятиях общепита среднего и крупного форматов.

 276953  

Холодильный стол APACH Cook Line AFM 03 с внутренним агрегатом предназначен для охлаждения, хранения и разделки различных продуктов. Оснащён системой вентилируемого охлаждения. Имеет самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем и регулируемые по высоте ножки. Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли.Особенности эксплуатации:Температура воздуха: до 43 °СОтносительная влажность: до 65%Ключевые особенности:Электронное управлениеФункция автоматической оттайкиХолодильник агрегат расположен сбоку

 343987  

 71695  

Электрическая мясорубка APACH Cook Line ATS12 предназначена для измельчения мяса, рыбы и других продуктов для приготовления большого ассортимента блюд. Мясорубочная часть и шнек изготовлены из пищевого чугуна, ножи, решётка, лоток и горловина – из нержавеющей стали, толкатель – из ABS-пластика.Данная модель идеально подходит для применения на мясообрабатывающих предприятиях и в заведениях общественного питания крупного формата с большим числом посадочных мест.В комплект поставки входят решётка (с отверстиями диаметром 6 мм), самозатачивающийся нож.Ключевые особенности:Вентилируемый асинхронный мотор с защитой от перегрузокФункция реверса позволяет разблокировать шнек без разбора решёточно-ножевого узлаЛогистическая информация:Вес (без упаковки / в упаковке) для модели 220 В – 19 / 19,71 кгВес (без упаковки / в упаковке) для модели 380 В – 16 / 19 кгГабариты в упаковке (220В / 380В) – 440х240х450 мм / 440х250х440 ммПроизводительность оборудования зависит от качества и размера порций мяса и сноровки оператора.

 249196  

​Жарочная поверхность Apach APTG-49PRпредназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли.Модель оснащена нагревательными элементами и термостатом для предотвращения перегрева.Модель входит в состав .ОсобенностиПьезоэлектрический поджигГорелка из нержавеющей стали с системой стабилизации пламениСъемный жиросборникБорт для защиты от брызгЖарочная поверхность с небольшим уклономРегулируемые ножкиФорсунки для перенастройки на баллонный газ в комплекте

 297262  

Льдогенератор APACH Cook Line ACB8840B предназначен для производства кубикового льда для последующего охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков. Рекомендуется к применению в барах, кафе и ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли всех типов. Оснащён бункером и электромеханическим управлением. Корпус выполнен из нержавеющей стали.Для заказа доступны модели с воздушным (вариант А) и водяным (вариант W) охлаждением.Особенности эксплуатации:Требуется подключение к водопроводу и канализацииТемпература подаваемой воды: до 35°СТемпература воздуха в помещении: до 43°СОтносительная влажность воздуха в помещении: до 65%

 201664  

Вакуумный упаковщик APACH Cook Line AVM308 предназначен для упаковки различных продуктов в специальные пакеты для увеличения их срока хранения. Запуск производится автоматически сразу после закрытия крышки. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, вакуумная камера бесшовная. Рекомендуется к применению на предприятиях торговли и общественного питания, а также на пищевых производствах различных типов.В комплект поставки входит наклонная полка для вакуумирования жидких продуктов и устройство для вакуумирования вне камеры (используется с гофрированными пакетами).Ключевые особенности:Влагозащищённая электронная панель управления с 10 программамиФункция упаковки с использованием газаПолностью автоматическая упаковкаКрышка камеры закреплена на газовых амортизаторахОткрывающийся корпус для лёгкого доступа к внутренним компонентам

 240596  

Холодильный стол APACH Cook Line AFM 02 с внутренним агрегатом предназначен для охлаждения, хранения и разделки различных продуктов. Оснащён системой вентилируемого охлаждения. Имеет самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем и регулируемые по высоте ножки. Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли.Особенности эксплуатации:Температура воздуха: до 43 °СОтносительная влажность: до 65%Ключевые особенности:Электронное управлениеФункция автоматической оттайкиХолодильный агрегат установлен справа

 245096  

Картофелечистка APACH Cook Line APP18 предназначена для очистки и снятия кожуры с картофеля и других корнеплодов на предприятиях общественного питания. Имеет прозрачную крышку, через которую удобно контролировать процесс. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, крышка – из пластика.Ключевые особенности:Встроенный таймерВентилируемый асинхронный мотор для длительной беспрерывной работыЭлектромагнитный клапан подачи водыРеменная передачаВ комплект поставки входит мезгоуловитель.

 332776  

Льдогенератор APACH Cook Line AGB9519B предназначен для производства гранулированного льда. При температуре ниже 0°C и остаточном содержании воды 25%, подходит для выкладки и охлаждения продуктов, а также для приготовления коктейлей. Оснащён бункером и электромеханическим управлением, имеет регулируемые по высоте ножки. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.Для заказа доступны модели с воздушным (вариант А) и водяным (вариант W) охлаждением.Особенности эксплуатации:Требуется подключение к водопроводу и канализацииТемпература подаваемой воды: до 35°СТемпература воздуха в помещении: до 43°СОтносительная влажность воздуха в помещении: до 65%