Товары бренда Apach Cook Line в Москве. Магазин Apach Cook Line каталог товаров.

 853034  

Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов.В комплект поставки входит тележка.ПрограммированиеВстроенная память на 99 программДо 4 этапов приготовления в каждой программеФункцииРучные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°СДельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продуктаПредварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовленияБыстрое охлаждение - понижение температуры внутри камерыПриготовление нескольких блюд к одному времениМультитаймерРегенерацияОтложенный стартОсобенностиМотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службыВентиляторы с возможностью реверсивного вращения2 скорости вращения вентиляторовТермощуп позволяет определять температуру внутри продуктаЭлектронная регулировка пароувлажненияГалогеновая лампа для освещения камерыРегулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводомUSB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)ХарактеристикиПодключение 380 ВКоличество уровней 20Тип направляющих GN 1/1Расстояние между уровнями, мм 70Пароувлажнение есть(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести .

 491307  

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10NDC Compact предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

 435650  

 152682  

Ленточная пила для резки мяса APACH Cook Line ASW183 предназначена для разделки мяса на куски нужного размера. Также позволяет легко и быстро нарезать птицу или рыбу. Для безопасного использования оснащена толкателем. Корпус изготовлен из металлического сплава с покрытием нитроэмалью, рабочая поверхность – из нержавеющей стали.Данная модель идеально подходит для применения на мясообрабатывающих или рыбообрабатывающих производствах и крупных торговых предприятиях (мясные магазины, супермаркеты и т.д.).Ключевые особенности:Регулируемое натяжение ножовочного полотнаВстроенный дозатор отрезаЛогистическая информация:Вес (без упаковки / в упаковке) для модели 220 В – 36 / 39.2 кгВес (без упаковки / в упаковке) для модели 380 В – 36 / 39 кг

 155753  

Ленточная пила для резки мяса APACH Cook Line ASW155A предназначена для разделки мяса на куски нужного размера. Также позволяет легко и быстро нарезать птицу или рыбу. Для безопасного использования оснащена толкателем. Корпус изготовлен из анодированного металлического сплава, рабочая поверхность – из нержавеющей стали.Данная модель идеально подходит для применения на мясообрабатывающих или рыбообрабатывающих производствах и крупных торговых предприятиях (мясные магазины, супермаркеты и т.д.).Ключевые особенности:Регулируемое натяжение ножовочного полотнаВстроенный дозатор отрезаЛогистическая информация:Вес (без упаковки / в упаковке) для модели 220 В – 32 / 36.5 кгВес (без упаковки / в упаковке) для модели 380 В – 32 / 33.32 кг

 307709  

 205157  

Фронтальная посудомоечная машина APACH Cook Line AF500DD (917969) предназначена для мытья разных типов посуды: стаканов, бокалов, тарелок, столовых приборов и другой кухонной утвари. Корпус и моющие рукава изготовлены из нержавеющей стали, моечная камера цельнотянутая.Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.Ключевые особенности:Электромеханическая панель управленияПодключение к горячей водеАктивируемая функция "Thermostop" (Термостоп) позволяет контролировать температуру воды во время ополаскиванияДвухпоточная помпа DuoFlow с двумя выходами водяного потока сокращает потребление электроэнергии на 20 - 30%, снижает уровень шума на 50% и оптимально распределяет воду без потери напораДренажная система Overflow позволяет оставлять в баке для последующего цикла мойки до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскиванияДополнительная информация:Объём бака – 20 литровОбъём бойлера – 6 литровПотребляемая мощность – 3.5 кВтМощность нагревательного элемента бака – 2.1 кВтМощность нагревательного элемента бойлера – 3 кВтДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):Помпа принудительного сливаВ комплект поставки входят кассета для мытья тарелок, кассета для мытья стаканов, вставка для столовых приборов, поверхностные фильтры, дозаторы моющего и ополаскивающего средств.

 143973  

Стаканомоечная машина APACH Cook Line AF400DDP предназначена для мытья стаканов, бокалов, чашек, фужеров, тарелок, столовых приборов. Имеет сварной моечный бак. Корпус и моющие рукава изготовлены из нержавеющей стали.Оснащена уникальной двухпоточной моечной помпой DuoFlow с двумя выходами водяного потока, которые подключаются непосредственно к моющим рукавам без разветвителя. Такая конструкция сокращает потребление электроэнергии на 20 - 30%, снижает уровень шума на 50%, а также производит оптимальное распределение воды без потери напора. Дренажная система Overflow позволяет сохранить в баке до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскивания, для следующего цикла мойки.Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.Ключевые особенности:Электромеханическая панель управленияПодключение к горячей водеДверца с двойными стенками обеспечивает высокий уровень теплоизоляции и значительно снижает уровень шума при работеДополнительная информация:Объём бака – 8 литровОбъём бойлера – 2.6 литровПотребляемая мощность – 3.5 кВтМощность нагревательного элемента бака – 0.6 кВтМощность нагревательного элемента бойлера – 2.6 кВтВ комплект поставки входят 2 кассеты для стаканов, 2 вставки для тарелок на 9 шт, вставка для столовых приборов (110x110x140 мм), фильтры бака, дозаторы моющего и ополаскивающего средств и сливная помпа.

 153239  

Обновлённый аналог с улучшенным дизайном - AMM6 P.Электрическая печь для пиццы APACH Cook Line AMM6 предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения.Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом. Наличие смотрового окна и встроенной подсветки позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы.

 93409  

Тестораскаточная машина для пиццы APACH Cook Line ARM310 предназначена для формирования заготовок из теста для дальнейшего приготовления пиццы, лепёшек и хлеба на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.Ключевые особенности:2 пары валковРегулировка толщины тестовой заготовки

 81019  

Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM07F предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.Оснащён таймером, фиксированной траверсой и несъёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, а также на предприятиях общепита малого формата.

 26166  

Дозатор моющего средства Apach 999347 предназначена для совместного использования со стаканомоечной машиной AF400 и посудомоечными машинами серий AF50* (917968, 918209, 917971) на предприятиях общественного питания и торговли для контроля процесса расхода жидкого моющего средства.

 135886  

Электрическая печь для пиццы APACH Cook Line AML4 предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения. Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом.Наличие смотрового окна и встроенной подсветки в виде галогеновой лампы позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы. Оснащена двумя механическими термостатами для независимого регулирования нагрева верхних и нижних ТЭНов (по 3 сверху и снизу) и двумя термометрами, которые позволяют контролировать температуру внутри камеры. Под выполнен из шамотной глины.Подставка не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

 231330  

Электрическая печь для пиццы APACH Cook Line AML44 предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения. Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом.Наличие смотрового окна и встроенной подсветки в виде галогеновой лампы позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы. Оснащена двумя механическими термостатами для независимого регулирования нагрева верхних и нижних ТЭНов (по 3 сверху и снизу) и двумя термометрами, которые позволяют контролировать температуру внутри камеры. Под выполнен из шамотной глины.Подставка не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

 3545  

Полка решетчатая Apach GRPL700 используется в качестве основной или дополнительной полки в холодильных и морозильных шкафах F700BT DOM PLUS, F700TN DOM PLUS.

 5495  

 101691  

Печь для пиццы Apach AMS4X. Модель оснащена механической системой управления и мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры. Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, боковые и задние панели - из окрашенной стали, под - из огнеупорного камня.

 565950  

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10QNDC предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Модель оснащена цифровой панелью управления, 2 вентиляторами и 5 скоростями.

 1668302  

Туннельная посудомоечная машина APACH Cook Line ARC100 (T101) предназначена для мытья большого количества различной посуды: стаканов, бокалов, тарелок, столовых приборов. Оснащена двойными стенками для улучшения теплоизоляции и снижения уровня шума. Корпус и моющие рукава изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, моечная камера цельнотянутая.Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания крупного формата: в детских садах, школах, высших учебных заведениях с большим количеством учащихся, крупных отелях и ресторанах.Ключевые особенности:Электронная панель управленияДве скорости движения конвейерной лентыДвухпоточная помпа DuoFlow с двумя выходами водяного потока сокращает потребление электроэнергии на 20 - 30%, снижает уровень шума на 50% и оптимально распределяет воду без потери напораОсобенности эксплуатации:Допустимая температура окружающей среды: от +4 до +40 °CДопустимая влажность воздуха:До 30 % при 40 °CДо 90 % при 20 °CТранспортировка и хранение: от -10 °C до 55 °C (возможна температура до 70 °C, но не более 24 часов)Дополнительная информация:Объём бака – 70 литровОбъём бойлера – 17 литровПотребляемая мощность – 35.05 кВтМощность нагревательного элемента бака – 10.5 кВтМощность нагревательного элемента бойлера – 16 кВтДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):ТеплообменникВ комплект поставки входят кассета для тарелок, кассета для стаканов, вставка для столовых приборов, фильтр бака, модуль прямой сушки, набор дозаторов моющего и ополаскивающего средств.

 104879  

Льдогенератор APACH Cook Line ACB2204B предназначен для производства кубикового льда для последующего охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков. Рекомендуется к применению в барах, кафе и ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли всех типов. Оснащён бункером и электромеханическим управлением.Для заказа доступны модели с воздушным и водяным охлаждением, выполненные из нержавеющей стали или ABS-пластика.Особенности эксплуатации:Требуется подключение к водопроводу и канализацииТемпература подаваемой воды: до 35°СТемпература воздуха в помещении: до 43°СОтносительная влажность воздуха в помещении: до 65%