Товары бренда Apach Cook Line в Москве. Магазин Apach Cook Line каталог товаров.

 480555  

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QT предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.Режимы приготовления:Только конвекция: 30 – 260 °СКонвекция + пар: 30 – 230 °СТолько пар: 35 – 130 °СПрограммирование:Встроенная память на 120 программ (40 из предустановленных, 80 свободных для записи)6 этапов приготовления в каждой программеФункции:Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления1 уровеньполовинная загрузкаполная загрузкаMultilevel:All in – приготовление нескольких блюд одновременноAll out – приготовление нескольких блюд к одному времениДельта-Т – измерение разницы между температурой внутри и снаружи продуктаБыстрое охлаждение – понижение температуры внутри камерыРегенерацияРасстойкаОтложенный стартКлючевые особенности:Инжекторная система образования параЁмкостный TFT экран 5" с разрешением 800х480Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращенияUSB-порт для импорта и экспорта программ готовкиДанные HACCP можно выгружать на USB носительСветодиодная подсветка встроена в дверцуРегулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом2 программы автоматической мойки: лёгкая и интенсивнаяФункция ополаскивания без моющего средстваВ комплект поставки входят 3 противня 600x400 мм и термощуп.

 347880  

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP7QM предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания, преимущественно малого и среднего форматов.Режимы работы:Только конвекция: 30 – 285 °CКонвекция + Пар: 30 – 230 °CТолько пар: 35 – 130 °CБесконечное время приготовленияКлючевые особенности:Электромеханическая панель управленияРегулируемое пароувлажнениеУниверсальные направляющие позволяют устанавливать в камере гастроёмкости GN 1/1 или противни 600х400 ммВентиляторы с возможностью реверсивного вращения (2 скорости)Таймер на 120 минутГалогеновая лампа для освещения камерыВ комплект поставки входят 3 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

 163170  

Расстоечный шкаф APACH Cook Line APE12ABQ A предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащён электромеханической панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверцы – из стекла. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата.Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.Ключевые особенности:Термостат для регулировки температуры внутри камерыРучной залив водыРегулировка положения направляющихУвеличенный контейнер для водыПанель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентовВ комплект поставки входит клапан подачи воды.

 741900  

Печь конвекционная Apach AB6GT Gas используется для выпекания или разогрева разных изделий из теста, заморозки и готовых блюд, а также для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и так далее. Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом оборудование других типов. Печь можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки. Аппарат имеет систему автоматической очистки камеры и панель управления "Touch Screen". Температурный режим: от 30 до 280 °C. Количество скоростей 3.

 69533  

Электрическая печь для пиццы APACH Cook Line AMS2 ECO P предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения.Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом. Имеет глухие дверцы.

 1168725  

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP20QT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов.В комплект поставки входит тележка на 20 уровней GN 1/1.Программирование:Встроенная память на 120 программ - 40 предустановленных, 80 свободныхДо 6 этапов приготовления в каждой программеФункции:Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продуктаПредварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовленияБыстрое охлаждение - понижение температуры внутри камерыПриготовление нескольких блюд к одному времениМультитаймерРегенерацияОтложенный стартКлючевые особенности:Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения2 скорости вращения вентиляторовТермощуп позволяет определять температуру внутри продуктаЭлектронная регулировка пароувлажненияСенсорная панель управления на базе FreeRTOSЁмкостный экран 5" с разрешением 800х480Галогеновая лампа для освещения камерыРегулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводомВстроенная автоматическая мойка (3 режима для разных степеней загрязнения)USB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)

 154688  

Расстоечный шкаф APACH Cook Line APE8ABQ предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащён электромеханической панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверцы – из стекла. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата.Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.Ключевые особенности:Термостат для регулировки температуры внутри камерыРучной залив водыРегулировка положения направляющихУвеличенный контейнер для водыПанель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов

 398400  

Морозильный шкаф APACH Cook Line F1400BT DOM PLUS предназначен для заморозки и хранения различных продуктов и полуфабрикатов. Оснащён системой вентилируемого охлаждения. Крепление решёток – крюки. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с полиуретановой изоляцией 60 мм.Рекомендуется к применению на пищевых производствах, в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Ключевые особенности: Функция автоматической оттайкиСамозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителемЭлектронная панель управленияВнутренняя подсветкаРегулируемые ножкиЗамокВозможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43°С и относительной влажности 65%)Полезный объём – 1300 лВ комплект поставки входят 6 решёток.

 1186028  

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB16QT предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.Режимы приготовления:Только конвекция: 30 – 260 °СКонвекция + пар: 30 – 230 °СТолько пар: 35 – 130 °СПрограммирование:Встроенная память на 120 программ (40 из предустановленных, 80 свободных для записи)6 этапов приготовления в каждой программеФункции:Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления1 уровеньполовинная загрузкаполная загрузкаMultilevel:All in – приготовление нескольких блюд одновременноAll out – приготовление нескольких блюд к одному времениДельта-Т – измерение разницы между температурой внутри и снаружи продуктаБыстрое охлаждение – понижение температуры внутри камерыРегенерацияРасстойкаОтложенный стартКлючевые особенности:Инжекторная система образования параЁмкостный TFT экран 5" с разрешением 800х480Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращенияUSB-порт для импорта и экспорта программ готовкиДанные HACCP можно выгружать на USB носительСветодиодная подсветка встроена в дверцуРегулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом2 программы автоматической мойки: лёгкая и интенсивнаяФункция ополаскивания без моющего средстваВ комплект поставки входят вкатная тележка с направляющими 600х400 мм и термощуп.

 183518  

Зонт вытяжной Apach H10SQA предназначен для совместного использования с печами и пароконвектоматами QT, QM, QD (кроме моделей с тележкой) для очищения воздуха от излишков дыма, пара, жира и продуктов горения. Зонт устанавливается непосредственно на основное оборудование. Модель оснащена 2 скоростями работы. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, фильтры - из нержавеющей стали. Двигатель в комплекте.

 124178  

Расстоечный шкаф APACH Cook Line APE8AD A предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащён электромеханической панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверцы – из стекла. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата.Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.Ключевые особенности:Термостат для регулировки температуры внутри камерыРучной залив водыРегулировка положения направляющихКонтейнер для водыВ комплект поставки входит клапан подачи воды.

 38258  

Измельчитель сыра APACH Cook Line AGR1 предназначен для обработки твёрдых сортов сыра на предприятиях общественного питания и торговли. Вентилируемый асинхронный мотор обеспечивает длительную беспрерывную работу. Имеет встроенную защиту от перегрузки. Корпус выполнен из литого полированного алюминия.

 174600  

Ленточная пила для резки мяса APACH Cook Line ASW155 предназначена для разделки мяса на куски нужного размера. Также позволяет легко и быстро нарезать птицу или рыбу. Для безопасного использования оснащена толкателем. Корпус изготовлен из анодированного металлического сплава, рабочая поверхность – из нержавеющей стали.Данная модель идеально подходит для применения на мясообрабатывающих или рыбообрабатывающих производствах и крупных торговых предприятиях (мясные магазины, супермаркеты и т.д.).Ключевые особенности:Регулируемое натяжение ножовочного полотнаВстроенный дозатор отрезаЛогистическая информация:Вес (без упаковки / в упаковке) для модели 220 В – 34 / 38 кгВес (без упаковки / в упаковке) для модели 380 В – 32 / 34.22 кгГабариты в упаковке (220 В / 380 В) – 640х900х370 мм / 300х540х370 мм

 221858  

Электрический водяной гриль APACH Cook Line APGEW-47P/PL 700-й серии предназначен для жарки мяса, рыбы, овощей путём непосредственного контакта решётки гриля с одной стороной продукта. Пар, образующийся за счёт испарения воды из ёмкости, расположенной под рабочей поверхностью, предохраняет от пригорания. Сочетание увлажнения и высоких температур максимально сохраняет полезные свойства приготовленных продуктов, придаёт им мягкость и сочность. Оснащён регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, решётка – из чугуна.Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.Ключевые особенности:Двусторонняя решёткаБортик для защиты от разбрызгиванияСъёмная ёмкость для воды

 247853  

Фронтальная посудомоечная машина APACH Cook Line AF500DIG P предназначена для мытья разных типов посуды: стаканов, бокалов, тарелок, столовых приборов и другой кухонной утвари. Оснащена одинарными стенками и двойной дверцей. Корпус и моющие рукава изготовлены из нержавеющей стали, моечная камера сварная.Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.Ключевые особенности:Электронная панель управленияПодключение к горячей водеАктивируемая функция "Thermostop" (Термостоп) позволяет контролировать температуру воды во время ополаскиванияДвухпоточная помпа DuoFlow с двумя выходами водяного потока сокращает потребление электроэнергии на 20 - 30%, снижает уровень шума на 50% и оптимально распределяет воду без потери напораДополнительная информация:Объём бака – 20 литровОбъём бойлера – 6 литровПотребляемая мощность – 3.5 кВтМощность нагревательного элемента бака – 2.1 кВтМощность нагревательного элемента бойлера – 3 кВтДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):Дозатор моющего средстваВ комплект поставки входят кассета для мытья тарелок, кассета для мытья стаканов, вставка для столовых приборов, поверхностные фильтры и дозатор ополаскивающего средства, помпа принудительного слива.

 363315  

Холодильный шкаф APACH Cook Line F1400TN DOM PLUS предназначен для хранения различных продуктов и полуфабрикатов. Оснащён системой вентилируемого охлаждения. Крепление решёток – крюки. Корпус выполнен из нержавеющей стали.Рекомендуется к применению на пищевых производствах, в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли.Ключевые особенности:Внутренняя подсветкаЗамокВ комплект поставки входят 6 решёток.

 196238  

Ленточная пила для резки мяса APACH Cook Line ASW183A предназначена для разделки мяса на куски нужного размера. Также позволяет легко и быстро нарезать птицу или рыбу. Для безопасного использования оснащена толкателем. Корпус изготовлен из анодированного металлического сплава, рабочая поверхность – из нержавеющей стали.Данная модель идеально подходит для применения на мясообрабатывающих или рыбообрабатывающих производствах и крупных торговых предприятиях (мясные магазины, супермаркеты и т.д.).Ключевые особенности:Регулируемое натяжение ножовочного полотнаВстроенный дозатор отрезаЛогистическая информация:Вес (без упаковки / в упаковке) для модели 220 В – 36 / 38.6 кгВес (без упаковки / в упаковке) для модели 380 В – 36 / 39 кгГабариты в упаковке (220 В / 380 В) – 540х380х1000 мм / 550х370х1000 мм

 54630  

Горизонтальный колбасный шприц APACH Cook Line ASF8 предназначен для наполнения различных мясных изделий (сарделек, сосисок, колбас и др.) на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и цилиндр изготовлены из нержавеющей стали.В комплект поставки входят 4 пластиковые насадки диаметром 10.5, 19.5, 25 и 34.5 мм.

 691178  

Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line SH10 со встроенным агрегатом предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов. Объём – 190 литров. Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали с теплоизоляцией из полиуретана толщиной 60 мм, ёмкость для сбора конденсата – из расширенного полиуретана плотностью 40 кг/м³, отсек с электродвигателем – из оцинкованной стали. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли.Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.Особенности эксплуатации:Температура воздуха: до + 43 °СОтносительная влажность: до 65%В комплект поставки входит температурный щуп.

 33690  

Блендер APACH Cook Line ABL1P ECO предназначен для приготовления соусов, муссов, супов-пюре и разнообразных коктейлей. Крышка оснащена отверстием для добавления продуктов во время работы. Корпус и стакан изготовлены из ABS-пластика. Рекомендуется к применению в барах, кафе, ресторанах малого и среднего форматов.Ключевые особенности:1 скорость вращенияНож с 4 лезвиямиСтакан можно мыть в посудомоечной машине