Товары бренда Atesy в Москве. Магазин Atesy каталог товаров.

 89470  

Комби-гриль имеет две рабочие зоны. Одна зона предназначена для приготовления сосисок для хот-догов, вторая – для поджаривания котлет для бургеров. Все корпусные элементы аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Жарочная поверхность выполнена из алюминия и имеет антипригарное покрытие. Ролики изготовлены из углеродистой стали, покрытой антипригарным покрытием. Принцип действия зоны приготовления сосисок заключается в том, что сосиска, расположенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов. Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на поверхности ролика. Регулировка температуры осуществляется регулятором, расположенным на передней части гриля. Под роликами установлен съемный поддон для сбора стекающего жира и влаги. Вращение роликов осуществляется электродвигателем, который включается отдельным выключателем. Зона приготовления котлет представляет собой жарочную поверхность, помещенную в рамку из нержавеющей стали, которая размещается над тремя ТЭНами. Рамка и жарочная поверхность легко снимаются с поверхности ТЭНов для облегчения процесса приготовления бургера и обеспечения простоты их санитарной обработки. Регулировка температуры жарочной поверхности осуществляется отдельным регулятором, расположенным на передней части гриля.

 24360  

Тележка для гастроемкостей ТГ-Л-2.14-1.1-02 (ТГ-1) предназначена для транспортирования стандартных гастроемкостей GN-1/1, GN-1/2 из кухонного отделения к линиям раздачи питания - и обратно. Выполнена из нерж. стали AISI304.Тележка имеет сварную конструкцию. Четыре колеса диаметром 75 мм, два из которых оснащены тормозом. Направляющие имеют концевые отгибы, обеспечивающие фиксацию гастроемкостей и предотвращающие их выпадение при движении тележки. Расстояние между направляющими по высоте – 100 мм. Сверху для повышения жесткости конструкции установлена полка 700х600 мм с бортиком 15 мм. Кромки направляющих имеют подгиб (фальцовку) для исключения травматизма персонала.Суммарная грузоподъемность тележки составляет 150 кг. Нагрузка на каждый уровень направляющих не должна превышать 20 кг.

 14180  

Ванна моечная односекционная ATESY ВСМ-Б-1.700-02 предназначена для использования в моечном отделении на предприятиях общественного питания, для мытья, дезинфекции и ополаскивания использованной посуды. - Ванна моечная имеет разборнуюконструкцию. - Опорные ножки регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности. - Все кромки ванны и элементов каркаса с подгибом (фальцовкой), что полностью исключает получение травмы персоналом при сборке, эксплуатации и санитарной обработке. - Углы заварены и зашлифоны, что обеспечивают гигиеническую безопасность и облегчает санитарную обработку.-Сварная ванна выполнена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм, каркас - из оцинкованной стали толщиной 1,2 мм, ножки - из нержавеющей стали, опора ножек - из пластика.

 105257  

Хлеборезка ATESY ЯНЫЧАР АХМ-300А используется на предприятиях общественного питания для нарезки хлеба в больших количествах. - Оборудование оснащено запатентованным серповидным ножом с режущей кромкой волнообразной формы со специальной заточкой. - Такой нож нарезает ровными ломтиками не ломая и не кроша, как суточный, так и свежий хлеб. - Корпус и защитная шторка выполнены из нержавеющей стали, нож - из особой закаленной нержавеющей стали. - Регулятор настройки толщины нарезки (регулировочная скоба). - Двойная электронная система защиты от травматизма: концевые выключатели на крышке лотка загрузки и крышке приемного лотка. - Защитная шторка для предотвращения доступа рук в зону нарезки хлеба со стороны приемного лотка. - Простая конструкция облегчает уход и обслуживание.

 40990  

Фритюрница ATESY Чебуречница-М предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. - Модель оснащена терморегулятором и поддоном с бортиком для стекания масла с продукта обратно в ванну.- Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали. Фритюрную ванну можно мыть в посудомоечной машине. - Защитная решетка на ТЭНах препятствует подгоранию упавшего продукта. - Легкосъемный блок управления. Независимое включение 2 блоков нагрева. - В комплект поставки входит кулинарный пинцет.

 96753  

Коммерческое оборудование, представленное хлеборезкой ATESY ЯНЫЧАР АХМ-300А, отличается уникальностью и надежностью в нарезке хлеба, что позволяет вам заработать больше. Это незаменимое оборудование на предприятиях общественного питания, где требуется нарезка большого объема хлеба. Характеристики и особенности этой хлеборезки гарантируют высокое качество нарезки без повреждения хлеба и с минимальными потерями: Запатентованный серповидный нож с волнообразной формой режущей кромки и специальной заточкой обеспечивает ровные ломтики хлеба, сохраняя его свежесть и текстуру. Нож изготовлен из особой закаленной нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность и стойкость к коррозии. Регулятор настройки толщины нарезки позволяет легко выбрать оптимальную толщину для каждого вида хлеба. Двойная электронная система защиты от травматизма, включающая концевые выключатели на крышке лотка загрузки и крышке приемного лотка, обеспечивает безопасность оператора. Шторка предотвращает доступ рук в зону нарезки хлеба со стороны приемного лотка, обеспечивая дополнительную защиту. Простая конструкция облегчает уход и обслуживание хлеборезки, что позволяет сэкономить время и силы при эксплуатации оборудования. Хлеборезка ATESY ЯНЫЧАР АХМ-300А позволяет вам эффективно организовать процесс нарезки хлеба и обеспечить высокое качество готовой продукции. С ее помощью вы сможете удовлетворить потребности своих клиентов и повысить прибыльность вашего бизнеса. Это надежное и превосходное коммерческое оборудование для предприятий общественного питания, где нарезка хлеба играет важную роль в приготовлении различных блюд. Благодаря хлеборезке ATESY ЯНЫЧАР АХМ-300А вы сможете быстро и качественно нарезать хлеб для приготовления бутербродов, сэндвичей, тостов и других блюд, которые требуют наличия нарезанного хлеба.

 17190  

Колода разрубочнаяATESYКРН-400 предназначена для заготовки мясной кулинарии – нарезки антрекотов, шницелей и др. полуфабрикатов, а также обработки мяса птицы и рыбы.Колода может быть использована для разделывания мяса в цехах предприятий общественного питания, в залах специализированных магазинов, супермаркетах. - Колода настольная. Она изготовлена из натурального бука путем склейки калиброванных деревянных брусков, что предотвращает ее коробление. - Поверхность колоды промаслено растительным маслом для исключения ее рассыхания.

 33561  

Установка «Шаурма» электрическая предназначена для быстрого приготовления мясной начинки для одноименного блюда — лаваш или пита с мелко нарезанным, поджаренным на установке мясом с приправами.- 2 ТЭНа - отдельное включение каждого ТЭНа.- Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию.- В стандартной поставке установка Шаурма оснащена ручным приводом ножа.- Электропривод ножа (ЭПШ-01) приобретается отдельно и легко монтируется на установку.- Материал корпуса - нержавеющая сталь (Н).- Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта.

 39540  

Установка «Шаурма» электрическая предназначена для быстрого приготовления мясной начинки для одноименного блюда — лаваш или пита с мелко нарезанным, поджаренным на установке мясом с приправами.- 3 ТЭНа - отдельное включение каждого ТЭНа.- Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию.- В стандартной поставке установка Шаурма оснащена ручным приводом ножа.- Электропривод ножа (ЭПШ-01) приобретается отдельно и легко монтируется на установку.- Материал корпуса - оцинкованная сталь (Оц).

 17420  

Стерилизатор АТЕСИ СТУ-1-18-02-01 предназначен для единовременной дезинфекции нескольких поварских ножей различных размеров и других инструментов на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Корпус стерилизатора изготовлен из нержавеющей стали AISI430. Обеззараживание происходит за счет воздействия ультрафиолетовых лучей. Внутри установлена ртутная лампа низкого давления ДРБ 8-1. Средний срок службы лампы 5000 ч. Материал колбы - увиолевое стекло. Лампа автоматически отключается при открывании двери.Стерилизатор укомплектован держателем для ножей из нержавеющей стали и рассчитан на 18 ножей. Ширина каждой ячейки - 9 мм. Ограничения по размерам (для ножей): максимальная длина ручки - 14 см, лезвия - 28 см. Специальное тонированное стекло защищает персонал от УФ излучения. Наличие замка обеспечивает сохранность ножей.Номинальная мощность 8 Вт.Стерилизатор предназначен для крепления к стене.

 37987  

Комплект деревянных полок предназначен для установки в шкаф для хлеба ШЗХ-С

 6390  

Сетка к фритюрнице ЕВРО-1х1/1 изготовлена из листового металла AISI 304, что позволяет ей работать без прогорания, что делает ее долговечной, две ручки выполнены из пластика, позволяющего оставаться ручкам холодными, борт фритюрной сетки имеет размер, при котором находится выше уровня масла, что не позволяет продуктам попадать за пределы сетки во время приготовления. На сетке имеется фиксатор позволяющий разместить фритюрную сетку над маслом ванны для стекания масла с приготовленного продукта обратно в ванну.

 44690  

Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который в ручную (возможно, отдельно, приобрести Электрический привод ЭПШ-01) вращается вокруг своей оси около изогнутых ТЭНов. Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и ТЭНами. Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву мотора, что увеличивает срок его службы. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.

 11610  

Принцип действия рециркулятор-облучатель заключается в обеззараживании воздуха, нагнетаемого вентилятором вдоль безозоновой лампы низкого давления, создающей ультрафиолетовое излучение внутри корпуса облучателя. Рециркулятор состоит из корпуса, образующего камеру облучения, в котором устанавливаются бактерицидные лампы. Прохождение воздуха через внутренний объем облучателя обеспечивается вентилятором через вентиляционные отверстия, расположенные в корпусе облучателя. Конструкция рециркулятора обеспечивает защиту присутствующих в помещении людей от коротковолнового ультрафиолетового излучения. Рециркулятор размещают в помещениях таким образом, чтобы забор и выброс воздуха осуществлялись беспрепятственно и совпадали с направлениями основных конвекционных потоков. Рециркулятор может устанавливаться на ровной горизонтальной поверхности (опорные ножки в комплекте), подвешиваться к стене, размещаться на специальной передвижной подставке (приобретается отдельно).

 30840  

Стеллаж состоит их четырех полок и четырех стоек. Стойки стеллажа изготавливаются из зеркальной нержавеющей стали AISI 201 с круглым сечением Ø 40х1,5 мм . Полки выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI430 и могут устанавливаться на разных уровнях. Ножки имеют пластиковую опорную часть и регулируются по высоте. Изделия разборные и поставляются в удобной упаковке.

 2140  

Комплект светильников состоит из собственно светильников (мощность и размеры светильников, а так же их количество различны для разных комплектов), кронштейнов, уголков и винтов. Комплект поставляется в разобранном виде, каждый из светильников упакован в отдельную коробку, в одну из которых вложены пакет с деталями и кабель для подключения электропитания. Кронштейны установлены на светильниках с завода.

 2130  

На прижимы стекла крепятся самоклеющиеся силиконовые амортизаторы, предотвращающие скалывание края козырька при физическом воздействии. По торцам стекла устанавливаются прижимы и крепятся к полке 2-го или 3-го яруса при помощи винтов.

 5520  

Нож для шаурмы состоит из штока, опорной шайбы и фиксатора. Верхняя часть штока выполнена из заостренной пластины, позволяющей нанизывать куски мяса при подготовке продукта, а также для фиксации заготовки непосредственно в установке. Нижняя часть ножа имеет конусную форму для надежной установки в специальной шайбе на поддоне.

 2320  

На прижимы стекла крепятся самоклеющиеся силиконовые амортизаторы, предотвращающие скалывание края козырька при физическом воздействии. По торцам стекла устанавливаются прижимы и крепятся к полке 2-го или 3-го яруса при помощи винтов.

 41520  

Стеллаж состоит их четырех полок и четырех стоек. Стойки стеллажа изготавливаются из зеркальной нержавеющей стали AISI 201 с круглым сечением Ø 40х1,5 мм . Полки выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI430 и могут устанавливаться на разных уровнях. Ножки имеют пластиковую опорную часть и регулируются по высоте. Изделия разборные и поставляются в удобной упаковке.