Товары бренда De Buyer в Москве. Магазин De Buyer каталог товаров.

 1376  

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Данные противни обеспечивают превосходное пропекание теста, делая его легким и воздушным без пересушивания.Голубая сталь является одним из лучших материалов для приготовления выпечки и является фаворитом профессиональных кондитеров.Она обеспечивает быстрое и равномерное пропекание, а также со временем приобретает естественные антипригарные свойства.Посуда из голубой стали может использоваться только после предварительной подготовки:Новые противни и формы должны быть бережно очищены мягкой влажной х/б тканью, разогретой до 100С. Повторить 3 раза.Затем следует смазать форму растительным или сливочным маслом высокого качества и нагревать в духовке при температуре 180С в течение 2-х часов.Дождитесь, когда форма немного остынет и удалите остатки масла или жира сухой мягкой тканью, а затем снова смажьте.Теперь Ваша форма или противень из голубой стали приобрел защитные свойства, которые со временем будут только усиливаться, улучшая его антипригарные качества.Посуду из голубой стали нельзя подвергать резким перепадам температур, мыть в посудомоечной машине и нагревать свыше 180С.Важно! Посуда из голубой стали не защищена от коррозии, поэтому очень чувствительна к влаге.Не рекомендуется мыть противни, для очистки рекомендуется использовать мягкие сухие ткани или мягкие губки.Ни в коем случае нельзя использовать для очистки щетки с жесткой щетиной, чистящие порошки или агрессивные моющие средства.Если вы помыли противень, вытрите его насухо и смажьте маслом.

 1356  

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.Совместный проект De Buyer и школы большого шоколада Valrhona металлическая профессиональная форма из микроперфорированной нержавеющей стали для песочных, слоеных изделий. Прямой край обеспечивает безупречную отделку кексов изделий и легкую формовку.Идеально выровненные стороны, без смещения в сварном шве.Многофункциональность: также используется для холодной работы, в холодильнике, морозильной камере.Подходит для мытья в посудомоечной машине.Материал: нержавеющая сталь.

 9267  

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ:Овощерезка из нержавейки и композитных полимеров. Профессиональные высокотехнологичные лезвия из особой стали.ВЫСОКОПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ:Благодаря V-образному лезвию происходит быстрое, легкое и безукоризненное нарезание и шинковка. Микро-зубчатый фриз лезвия позволяет нарезать тончайшими слоями все виды фруктов и овощей, включая томаты и сливу, не повреждая их вида. Оптимальный угол наклона - 19,3°.ПРОСТАЯ и ПРАКТИЧНАЯ:Стальная рабочая поверхность обусловливает легкое скольжение по нему продуктов без их деформации.Регулируемая ручка обеспечивает плавное изменение толщины нарезки от 0 до 5 мм, эргономичная рукоятка удобна в обращении.Проста в обслуживании, подходит для посудомоечных машин.КОМПАКТНАЯ:Оптимальные габариты, легко складывается.БЕЗОПАСНАЯ:Устройство толкателя обеспечивает абсолютную защиту рук от лезвия во время работы.Силиконовая рукоятка не скользит в руке. Размер: 36,5*12*11Вес: 0,47 кг

 12488  

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Сarbone plus - это серия профессиональных сковород, предназначенных для гриля, пассерования, обжаривания и тушения продуктов. Главной особенностью данной линейки является экологически чистая белая сталь высочайшего качества, обеспечивающая равномерное распределение тепла по всему основанию сковороды, удобная форма, а также длинная надежная ручка с отверстием для подвешивания.Чистая белая листовая сталь высочайшего качества.Тяжелая стальная прямоугольная сковорода для гриля идеально подходит для жарки мяса и рыбы, ракообразных.Рифленое дно для скоринга пищи и уменьшения прилипания при приготовлении мяса. Специальные бортики позволяют еде легко скользить на тарелку. Устойчивая защита от окисления.Естественные антипригарные свойства по мере использования.Быстро нагревается и равномерно распределяет тепло по всей поверхности.Высокопрочная удобная ручка из листовой стали во французском стиле.Подходит для всех типов варочных панелей, включая индукционные.Может использоваться непосредственно на углях.Не подходит для мытья в посудомоечной машине или с помощью моющих средств.Материал: белая сталь.

 5880  

Подставка для досок De Buyer 4140.00N используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для хранения разделочных досок.Характеристики:Вместимость: 6 досок

 3334  

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Сarbone plus - это серия профессиональных сковород, предназначенных для гриля, пассерования, обжаривания и тушения продуктов. Главной особенностью данной линейки является экологически чистая белая сталь высочайшего качества, обеспечивающая равномерное распределение тепла по всему основанию сковороды, удобная форма, а также длинная надежная ручка с отверстием для подвешивания.Чистая белая листовая сталь высочайшего качества.Идеально подходит для приготовления хрустящих и смачных блинчиков. Низкие борта позволяют с лёгкостью поджаривать и переворачивать блинчикиУстойчивая защита от окисления.Естественные антипригарные свойства по мере использования.Быстро нагревается и равномерно распределяет тепло по всей поверхности.Высокопрочная удобная ручка из листовой стали во французском стиле.Подходит для всех типов варочных панелей, включая индукционные.Не подходит для мытья в посудомоечной машине или с помощью моющих средств.Материал: белая сталь.

 4765  

De Byuer это профессиональный кухонный инвентарь в лучших французских традициях. Главной особенностью данной линейки является голубая сталь высочайшего качества, обеспечивающая равномерное распределение тепла по всему основанию сковороды,удобная форма, а также надежная ручка с отверстием для подвешивания.Удобство формы и дизайна – у такой сковороды нет ни единого острого угла, поэтому пища без проблем соскальзывает на тарелку.Долговечность – посуда при должном уходе не теряет внешнего вида и качеств долгие годы.Эргономичность форм – ручка особой формы (так называемого французского изгиба) позволяет брать сковороду любым хватом и даже левой рукой.Подходит для всех типов варочных панелей, включая индукционные.Не подходит для мытья в посудомоечной машине или с помощью моющих средств.Толщина: 2 мм.Важно!Деликатность в уходе – изделие боится перепада температур, сырости и кислых сред.Материал: голубая сталь "Force Blue".

 4791  

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Кондитерские формы для пирогов и противни из алюминия предназначены для выпекания в печи и имеют тефлоновое покрытие Chok, обеспечивая оптимальную антипригарность. Профессиональное высококачественное 5-слойное покрытие PTFE, гарантированное без PFOA.Покрытие, которое делает ненужным использование бумаги для выпечки.Раструбные борта препятствуют вытеканию выпекаемых изделий с противня.Не подходит для посудомоечных машин.Материал: алюминий с антипригарным покрытием.

 1211  

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Данные противни обеспечивают превосходное пропекание теста, делая его легким и воздушным без пересушивания.Голубая сталь является одним из лучших материалов для приготовления выпечки и является фаворитом профессиональных кондитеров.Она обеспечивает быстрое и равномерное пропекание, а также со временем приобретает естественные антипригарные свойства.Посуда из голубой стали может использоваться только после предварительной подготовки:Новые противни и формы должны быть бережно очищены мягкой влажной х/б тканью, разогретой до 100С. Повторить 3 раза.Затем следует смазать форму растительным или сливочным маслом высокого качества и нагревать в духовке при температуре 180С в течение 2-х часов.Дождитесь, когда форма немного остынет и удалите остатки масла или жира сухой мягкой тканью, а затем снова смажьте.Теперь Ваша форма или противень из голубой стали приобрел защитные свойства, которые со временем будут только усиливаться, улучшая его антипригарные качества.Посуду из голубой стали нельзя подвергать резким перепадам температур, мыть в посудомоечной машине и нагревать свыше 180С.Важно! Посуда из голубой стали не защищена от коррозии, поэтому очень чувствительна к влаге.Не рекомендуется мыть противни, для очистки рекомендуется использовать мягкие сухие ткани или мягкие губки.Ни в коем случае нельзя использовать для очистки щетки с жесткой щетиной, чистящие порошки или агрессивные моющие средства.Если вы помыли противень, вытрите его насухо и смажьте маслом.

 3936  

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Антипригарная сковорода идеальна для разогревания, доведения до кондиции полуфабрикатов и приготовления разнообразных блюд. Особая форма "лионского" типа с высокими выпуклыми стенками в форме раструба без единого резкого угла, позволяет легко перекладывать еду на тарелку.Усиленное дно гарантия гладкого и плоского дна.Высококачественное покрытие, состоящее из 5 слоев Choc.Клепанная железная ручка покрыта термостойкой эпоксидной смолой, изгиб во французском стиле.Не использовать металлические предметы в сковороде, мыть вручную, неабразивной губкой.Подходит для всех кухонных плит, кроме индукционных.Материал: алюминий с антипригарным покрытием Chok

 1974  

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Половник предназначен для порционного розлива первых блюд и напитков.Цельнометаллические половники характеризуются большой прочностью.Эргономичная форма ручки для вставки большого пальца, предотвращает вращение, даже с жирными или влажными руками.Такая прочная хватка не утомительна для руки. Идеальный наклон ручки, подходит для всех емкостей.Подходит для мытья в посудомоечной машине.Материал: нержавеющая сталь.

 3000  

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Сarbone plus - это серия профессиональных сковород, предназначенных для гриля, пассерования, обжаривания и тушения продуктов. Главной особенностью данной линейки является экологически чистая белая сталь высочайшего качества, обеспечивающая равномерное распределение тепла по всему основанию сковороды, удобная форма, а также длинная надежная ручка с отверстием для подвешивания.Чистая белая листовая сталь высочайшего качества.Идеально подходит для приготовления хрустящих и смачных блинчиков. Низкие борта позволяют с лёгкостью поджаривать и переворачивать блинчикиУстойчивая защита от окисления.Естественные антипригарные свойства по мере использования.Быстро нагревается и равномерно распределяет тепло по всей поверхности.Высокопрочная удобная ручка из листовой стали во французском стиле.Подходит для всех типов варочных панелей, включая индукционные.Не подходит для мытья в посудомоечной машине или с помощью моющих средств.Материал: белая сталь.

 5502  

De Byuer это профессиональный кухонный инвентарь в лучших французских традициях. Сarbone plus - это серия профессиональных сковород, предназначенных для гриля, пассерования, обжаривания и тушения продуктов. Главной особенностью данной линейки является экологически чистая белая сталь высочайшего качества, обеспечивающая равномерное распределение тепла по всему основанию сковороды, удобная форма, а также длинная надежная ручка с отверстием для подвешивания.Чистая белая листовая сталь высочайшего качества.Специальные бортики позволяют еде легко скользить на тарелку. Устойчивая защита от окисления.Естественные антипригарные свойства по мере использования.Быстро нагревается и равномерно распределяет тепло по всей поверхности.Высокопрочная удобная ручка из листовой стали во французском стиле.Подходит для всех типов варочных панелей, включая индукционные.Не подходит для мытья в посудомоечной машине или с помощью моющих средств.Толщина: 2,5 мм.Материал: белая сталь.

 27589  

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ:С помощью овощерезки «Ультра» можно получать различные типы нарезок: «волна», «вафельная», «жюльен», кубики толщиной 2/4/10мм, ромбики, ломтики.ЛЕГКО НАСТРАИВАЕТСЯ:Толщина шага резания от экстра-маленькой до 10мм.ПРОЧНОСТЬ КОНСТРУКЦИИ. РАССЧИТАНО НА ПРОФЕССИОНАЛОВ:Матированная нержавеющая стали и полимерные материалы.Высококачественные лезвия в лучших традициях французского качества:Двойные горизонтальные лезвия (сплошные и рифлёные), а также 3 лезвия «Жюльен» 2/4/10 мм.Нескользящие ножки с силиконовым покрытием:БЕЗОПАСНА В ЭКСПЛУАТАЦИИ:Слайдер для фруктов и овощей, эргономичный пластиковый толкатель.КОМПАКТНОСТЬ:Сменные лезвия «Жюльен» расположены под овощерезкой, две складные ножки.Размер: 39*18*14Вес: 1,95

 2180  

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Профессиональная кондитерская решетка из нержавеющей стали не требует особенного ухода. Имеет 2 перекладины и 20 продольных прутьев, растояние между прутьями 13 мм. Толщина рамки и перекладин 5 мм, прутьев 2 мм. Очень прочная и не деформируется.Решетка используется для горячей работы, охлаждения выпечки или хранения.Многофункциональность: также используется для холодной работы, в холодильнике, морозильной камере.Подходит для мытья в посудомоечной машине.Материал: нержавеющая сталь.

 6390  

Сковорода WOK De Buyer 5618.28 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для приготовления широкого спектра блюд. Изделие с покрытием пчелиным воском выполнено из белой стали. Сковорода не подходит для мытья в посудомоечной машине или с помощью моющих средств.

 5974  

Сковорода d 30см h4,2см, белая сталь De Buyer Carbone Plus 5110.30 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для приготовления широкого спектра блюд. Изделие выполнено из белой стали "Carbone Plus". Сковорода не подходит для мытья в посудомоечной машине или с помощью моющих средств.

 710  

Универсальные щипцы De Buyer 4788.24N используются в процессе приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Модель оснащена наконечниками типа «дубовый лист». Изделие выполнено из качественной из нержавеющей стали.

 2320  

Противень De Buyer 5363.60 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных, кондитерских и других видов изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах. Изделие выполнено из голубой стали. Особенности:Быстрое и равномерное пропеканиеМожет использоваться только после предварительной подготовки​​Посуду нельзя подвергать резким перепадам температур, мыть в посудомоечной машине и нагревать свыше 180 °С

 5347  

Мандолина De Buyer 2018.00 серии Komi предназначена для чистки и нарезания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Аксессуар выполнен из нержавеющей стали и полимерного материала. Рама подходит для ручной мойки, нож - для мытья в посудомоечной машине.В комплект поставки входят:ТолкательV-образное лезвие2 лезвия "жульен" 2 и 4 ммДополнительные характеристики:Толщина нарезки: до 5 мм