Товары бренда Fama в Москве. Магазин Fama каталог товаров.

 97584  

Сыротерка Fama TMC FTMC 102 применяется для нарезки овощей ломтиками и натирания сухарей, орехов, сыра твердых и мягких сортов, таких как моцарелла. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, бункер и лоток выполнены из стали. Присутствует защита от перегрева. Оборудована асинхронным двигателем, предохранительным микровыключателем. Настольная установка.

 113390  

Мясорубка Fama TS 12 FTS 126UE – это профессиональное оборудование, разработанное специально для измельчения мяса и рыбы с целью получения качественного фарша, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Она предназначена для использования на предприятиях общественного питания и в торговле, где требуется эффективная обработка продуктов. Особенности и преимущества модели: Корпус мясорубки изготовлен из прочного алюминиевого сплава, полученного методом литья под давлением. Это обеспечивает долговечность и надежность оборудования. Решетка и самозатачивающийся нож выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует высокую гигиеничность и устойчивость к коррозии. Шнек мясорубки изготовлен из сплава никеля, обладающего прочностью и долговечностью. Диаметр решетки составляет 70 мм, что позволяет получить измельченные продукты оптимального размера. Отверстия решетки имеют диаметр 6 мм, обеспечивая однородность фарша и сохранение текстуры продукта. Загрузочная воронка имеет размеры 120x52 мм, обеспечивая удобство и эффективность при подаче продукта в мясорубку.

 115370  

Тестомесильная машина для легких сортов теста с несъёмной дежой.Объем дежи 20 л.Максимальный замес теста 16 кг.Дежа, месильный крюк, сепаратор, защитная решетка из нержавеющей стали.В тестомесе установлен один двигатель с защитой от перегрузки и защитой, блокирующей вращение при поднятой защитной решетке.Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса.Панель управления аналоговая: 1 скорость вращения, кнопка пуска и кнопка аварийной установки.Низкий уровень шума.Машина установлена на колесах.

 123550  

Мясорубка Fama TI 12 FTI 126UE - профессиональное электромеханическое оборудование, специально разработанное для использования в ресторанах. Эта мясорубка обеспечивает высокую производительность и отличное качество измельчения. Особенности и преимущества модели: Система Half Unger обеспечивает эффективное измельчение продуктов благодаря двум решеткам (с диаметрами 0 мм и 6 мм) и одному ножу. Производительность составляет 200 кг/ч, что позволяет быстро и эффективно обрабатывать большие объемы продуктов. Корпус мясорубки выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует прочность, долговечность и удобство в обслуживании. Хобот и шнек изготовлены из нержавеющей стали, обеспечивая высокую гигиеничность и долговечность. Частота вращения шнека составляет 140 оборотов в минуту, обеспечивая эффективное измельчение продуктов. Диаметр хобота составляет 70 мм, а загрузочное отверстие - 52 мм, обеспечивая удобство при загрузке продуктов. Решетка имеет отверстия диаметром 0-6 мм, позволяя выбрать подходящий размер измельченных продуктов. Мясорубка оснащена функцией реверса, которая позволяет разблокировать шнек без необходимости разборки решеточно-ножевого узла, облегчая обслуживание. Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева обеспечивает надежную работу и безопасность в эксплуатации. Загрузочный лоток и поддон выполнены из нержавеющей стали, что облегчает чистку и обеспечивает гигиеничность. Толкатель изготовлен из прочного ABS пластика, обеспечивая удобство и безопасность при использовании.

 123770  

Картофелечистка Fama FP101E используется для очистки картофеля, моркови, свеклы и других овощей от кожуры. Модель оснащена абразивным диском, встроенным в нижнюю часть камеры. Прозрачная крышка выполнена из прочного ударостойкого пластика. Механический таймер. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Надежный асинхронный двигатель с системой принудительного охлаждения. Помимо основной панели управления предусмотрен микровыключатель на крышке и рычаг ручного сброса.

 11430  

Насадка терка Fama F2282 используется совместно с сыротеркой FTMC102 для нарезки продуктов ломтиками. Аксессуар выполнен из нержавеющей стали. Толщина нарезки: 2 мм.

 105890  

Мясорубка Fama TS 12 FTS 127UE является незаменимым оборудованием для предприятий общественного питания и торговли, предназначенным для профессионального измельчения мяса и рыбы, приготовления фарша, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Благодаря своей эффективности и надежности, она пользуется большим спросом среди предпринимателей и шеф-поваров в данной сфере. Особенности и преимущества модели: Система ножей 1/2 Unger обеспечивает высокую точность и качество измельчения, создавая равномерную текстуру фарша. Электромеханическая система управления позволяет легко контролировать процесс измельчения и обеспечивает безопасность использования. Встроенная защита от перегрева предотвращает повреждение мотора и продлевает срок службы мясорубки. Асинхронный двигатель с принудительной вентиляцией обеспечивает высокую производительность и стабильную работу в течение длительного времени. Удобный режущий блок может быть полностью отделен от корпуса, что облегчает его очистку и поддерживает высокие стандарты гигиены. Характеристики: Диаметр решетки: 70 мм. Размер загрузочной воронки: 120x52 мм.

 89540  

Сыротерка Fama TMC FTMC 100 применяется для нарезки овощей ломтиками и натирания сухарей, орехов, сыра твердых и мягких сортов, таких как моцарелла. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, бункер и лоток выполнен из стали. Присутствует защита от перегрева. Оборудована асинхронным двигателем и предохранительным микровыключателем.

 38402  

Мясорубка Fama TS 8 FTSM 101E – незаменимое профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли, предназначенное для измельчения мяса и рыбы для приготовления фарша, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Корпус мясорубки выполнен из литого под давлением алюминиевого сплава, что обеспечивает прочность и надежность использования. Решетка и самозатачивающийся нож изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивая долговечность и гигиеничность. Шнек мясорубки выполнен из сплава никеля, обладающего высокой прочностью и износостойкостью. Особенности и преимущества модели: Диаметр решетки составляет 60 мм, что позволяет получить идеально измельченный фарш с желаемой текстурой. Диаметр отверстий решетки составляет 6 мм, обеспечивая равномерное измельчение продукта и сохранение его натуральных свойств. Размер загрузочной воронки составляет 120x52 мм, что обеспечивает удобную загрузку продукта и эффективную работу.

 62548  

Мясорубка Fama TS 12 FTS 107E с системой ножей Enterprise представляет собой профессиональное оборудование, предназначенное для мясопереработки, рыбы и овощей с целью получения однородного фарша. Она является идеальным решением для предприятий общественного питания с высокими объемами мясной продукции, благодаря мощному двигателю и высокой производительности. Надежность и прочность являются важными особенностями этой модели. Особенности и преимущества модели: Система ножей Enterprise обеспечивает высокую эффективность и качество переработки продуктов. Электромеханическая система управления гарантирует удобство в использовании. Корпус из силумина обеспечивает прочность и долговечность оборудования. Хобот из чугуна является надежным и долговечным элементом мясорубки. Шнек, решетка и 3-лопастной нож с лезвиями из легированной инструментальной стали обеспечивают высокую точность и качество измельчения. Компоненты мясорубки защищены от попадания воды, что обеспечивает безопасность и долговечность работы. Вентилятор, принудительно охлаждающий обмотки двигателя, предотвращает перегрев и обеспечивает стабильную работу. Устанавливается на регулируемых по высоте ножках для удобства использования и подстройки под рабочую поверхность. В комплект поставки входят пластиковый толкатель, лоток для подачи мяса и приемный лоток для удобства использования. Характеристики: Диаметр решетки: 70 мм. Длина окружности проходного сечения горловины: 120 мм.

 77953  

Мясорубка Fama TS 22 FTS 117E – надежное и профессиональное оборудование, предназначенное для измельчения мяса и рыбы, приготовления фарша, а также для повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Она идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус мясорубки выполнен из прочного алюминиевого сплава с использованием литого под давлением метода, что обеспечивает надежность и долговечность. Решетка и самозатачивающийся нож изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, а шнек из сплава никеля. В комплект поставки входят пластиковый толкатель, лоток для удобной подачи мяса и приемный лоток, что обеспечивает комфорт и удобство использования мясорубки. Особенности: Система ножей Enterprise обеспечивает эффективное и качественное измельчение продуктов. Электромеханическая система управления обеспечивает удобство и простоту использования мясорубки. Защита от перегрева предотвращает повреждение оборудования и обеспечивает безопасность в процессе работы. Асинхронный двигатель с принудительной вентиляцией обеспечивает стабильную и эффективную работу мясорубки. Удобный режущий блок может быть полностью отделен от корпуса, что облегчает гигиеническую очистку и обслуживание оборудования. Характеристики: Диаметр решетки: 82 мм. Размер загрузочной воронки: 120x52 мм.

 112157  

Мясорубка Fama TS 22 FTS 137UTE – это профессиональное оборудование, предназначенное для измельчения мяса или птицы на фарш и широко применяемое в ресторанах, барах, кафе или пиццериях. Она отличается высоким качеством и надежностью, необходимыми для эффективного функционирования профессиональной кухни. Мясорубка Fama TS 22 FTS 137UTE имеет прочные комплектующие и привлекательный внешний вид. Загрузочное устройство мясорубки соответствует всем требованиям безопасности. Антикоррозийная облицовка из нержавеющей стали защищает поверхности мясорубки от ржавчины. Компактная конструкция мясорубки позволяет ее использование в ограниченных помещениях, где площадь рабочего места имеет значение. Особенности: Измельчающий узел, включающий шнек и гильзу, выполнены из нержавеющей стали, обеспечивая прочность и долговечность. В комплекте имеется емкость для фарша, обеспечивая удобство использования. Характеристики: Диаметр решетки: 82 мм. Размер загрузочной воронки: 120x52 мм.

 106801  

Профессиональная мясорубка Fama TS 22 FTS 136UTE с системой ножей Unger представляет собой великолепное оборудование, неотъемлемое в ресторанах, барах, кафе и пиццериях для быстрого и качественного измельчения мяса или птицы на фарш. Это незаменимый инструмент на любой профессиональной кухне. Мясорубка данной модели отличается высокой прочностью компонентов и привлекательным внешним видом. Загрузочное устройство соответствует всем требованиям безопасности, а антикоррозийная облицовка из нержавеющей стали гарантирует защиту от появления ржавчины на поверхности мясорубки. Ее оптимальная конструкция позволяет использовать ее даже в ограниченных пространствах небольших помещений. Особенности: Измельчающий узел: шнек и гильза изготовлены из нержавеющей стали. В комплекте поставки имеется емкость для фарша. Характеристики: Производительность: 300 кг/ч. Внутренний диаметр горловины: 82 мм. Частота вращения: 140 об/мин. Размер лотка для погрузки мяса: 120x52 мм.

 161820  

Пила ленточная Fama FSGM 106E (1800)используется для крупного измельчения свежего, охлажденного и замороженного мяса любого типа и вида в цехах по переработке мяса и на предприятиях общественного питания..Агрегат позволяет осуществить качественную и быструю нарезку мяса рыбы, птицы и других животных с аккуратной линией среза, без деформации и сдавливания его волокон.Работа с прибором очень проста: достаточно установить полотно регулировки толщины на нужное расстояние от полотна ленты, поместить мясную тушку на рабочую поверхность и начать продвигать его, нажимая на ручку толкателя.Особенности• Ленточная пила с мощным двигателем и равномерно движущимся режущим полотном обеспечивает быструю нарезку мяса, рыбы, птицы без деформации. • Корпус пилы выполнен из окрашенного алюминия, рабочее полотно — из ударопрочной нержавеющей стали.ХарактеристикиДлина ленты: 1610 ммРабочая поверхность : 380x380 мм​Ширина пропила 175 ммЛенточная пила поставляется БЕЗ кнопки аварийной остановки.Пила с кнопкой аварийной остановки (опция). Сроки и стоимость уточняйте у менеджера.

 17610  

 20510  

 37090  

 113550