Товары бренда Hualian Machinery в Москве. Магазин Hualian Machinery каталог товаров.

 2136600  

Автоматический пневматический заклейщик коробов FXJ-5050ZBR с нанесением клея-расплава предназначен для автоматического складывания ушей и заклейки коробов из горфрокартона. Для заклейки коробки наносится термоплавкий клей. Может эксплуатироваться как автономно, так и в составе производственных линий.Клеевая станция имеет простой, интуитивно понятный интерфейс, проста в обслуживании ремонта. Непрерывная загрузка клея позволяет оборудованию работать без простоев для перезагрузки. Тип используемого расходного материала – гранулированный клей-расплав.Другие особенности модели FXJ-5050ZBR:высокая степень надежности упаковки, что особенно важно при запечатывании тяжелых коробок;ровный стык, без морщин и перегибов;возможность открывания коробки без вспомогательных инструментов (ножа);плотное закрытие коробки, препятствующее кражам — любая попытка вскрытия оставляет следы.Заказать автоматический заклейщик коробов с нанесением клея-расплава FXJ-5050ZBR вы можете на нашем сайте непосредственно через корзину заказов или связавшись с менеджером компании. Оборудование доставляется во все регионы России и в страны Таможенного союза. При необходимости инженеры компании готовы выехать на место и выполнить полный комплекс монтажных и пусконаладочных работ, включая обучение персонала.

 216720  

DZQ-500/2SB SS – еще один представитель бюджетной линейки вакуумных упаковщиков известного китайского завода Hualian. При том, что машины данной серии относятся к бюджетному ценовому сегменту, их выгодно отличает высокое качество сборки и превосходные функциональные возможности.Также стоит отметить, что модель DZQ-500/2SB SS выполнена полностью из качественной пищевой нержавеющей стали.Аппарат оснащен опцией газонаполнения и позволяет упаковывать пищевые и непищевые продукты в вакуумную и газовую модифицированную среду. Подобная среда широко применяется для упаковки и хранения самых разнообразных скоропортящихся продуктов – от фруктов и кондитерских изделий до сосисок, колбас и рыбных деликатесов. Ее основное достоинство – возможность продлить свежесть (и соответственно – сроки хранения) без непосредственного воздействия на сам продукт, его вкусовые и ароматические свойства.Удобная мобильная конструкция на колесах позволяет, несмотря на габариты, легко перемещать вакуумный упаковщик по цеху.Другие особенности аппарата:длина запаечного шва – 500 мм, количество запаечных планок – по 2 в каждой камере. Ширина шва 10 мм. Возможна замена штатной системы запайки на опцию запайки двойным тонким швом с обрезкой (3х2 мм);2 просторные рабочие камеры с перекидной крышкой и системой газ/лифт – существенно ускоряют процесс упаковки, позволяя параллельно загружать и упаковывать пакеты;два независимо работающих вакуумных насоса мощностью 20 м³ /час каждый – при выходе одного из строя аппарат может работать на одном насосе, но с меньшей производительностью (таким образом, вакуумник полностью не выходит из строя и сохраняет свою работоспособность);удобная панель управления с электронной панелью управления и интуитивно понятным интерфейсом;пролонгированный рабочий ресурс, рассчитанный на промышленную эксплуатацию;простановка даты изготовления в шве пакета.

 6061003  

Вакуумный шприц со шнековой подачей GZL4500 предназначен для порционного наполнения различных видов оболочек при производстве сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых и вареных колбас, сосисок и сарделек. Направленный спиральный шнек позволяет работать с плотными, особо вязкими фаршами. Данный аппарат не имеет перекрутчика. При необходимости такого режима работы шнековый шприц комплектуется отдельным высокоскоростным аппаратом для перекрутки.Наполнение в вакуумной среде предотвращает окисление и развитие патогенных микроорганизмов и бактерий.Отличительные особенности модели:высокая скорость и точность порционного дозирования, погрешность до 2 г при наполнении мелкодисперсным, пастообразным фаршем и до 5 г при наполнении структурным фаршем исходя из дозы 400 гр.;техническая производительность до 4500 кг в час;качественная сборка, аппарат выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.загрузчик входит в базовый комплект поставки (без тележки)В сочетании с клипсатором или высокоскоростным перекрутчиком вакуумный шнековый шприц GZL4500 позволяет полностью автоматизировать процесс производства колбасных изделий.При производстве шприцов GZL используются комплектующие ведущих производителей:INOVANCE – сервомотор;Busch – вакуумный насос;SIEMENS (Германия) — электроника.

 1995273  

Вакуумный фаршемес JBZK650 – современное универсальное оборудование для мясо- и рыбоперабатывающих предприятий. Предназначен для смешивания мясного, рыбного, мясоовощного фарша и различных начинок с добавочными компонентами – приправами, вкусовыми добавками, рассолами и т.п.Объем дежи – 650 л, исполнение – полностью пищевая нержавеющая сталь. Качество исполнения отвечает всем действующим нормам гигиены и безопасности ЕС и стран Таможенного союза, о чем имеются соответствуюшие сертификаты.Главной особенностью машины является обработка сырья в вакуумной среде, благодаря этому фарш полностью освобождается от воздуха, осуществляется повторное уничтожение бактерий, продукт приобретает более выраженный цвет, увеличиваются сроки годности. Произведённые из такого фарша колбасы, имеют равномерную структуру на срезе, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков.Месильный орган представляет собой два вала с лопатками. При заказе можно выбирать различные формы лопастей, в зависимости от технологических задач клиента.Сама дежа установлена на прочной станине, способная выдержать большую нагрузку. Крышка машины герметично изолирована вдоль всего периметра. Это позволит исключить попадание воздуха в момент работы вакуумного насоса. Поднятие и опускание крышки контролируется переключателем на панели управления. Наличие концевого выключателя на крышке позволит исключить возникновение каких-либо ошибок, вызванных неправильной эксплуатацией машины.Особенности модели:Ёмкость дежи – 650 л (оптимальный объем для мясоперерабатывающих производств средней и большой емкости, цехов по изготовлению полуфабрикатов);Регулируемая степень вакуума;Полностью герметичная дежа;Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали;Реверсное движение месильных валов для удобной выгрузки готового фарша.Надежное механическое управлениеОпционально также доступно оснащение фаршемеса цифровым температурным контроллером.Компрессор не входит в базовую комплектацию машины и приобретается отдельно. Рекомендуется использовать масляный воздушный компрессор, так как безмасляные модели при длительном использовании быстро придут в негодность.

 16470  

HEF-24 – более производительная модель в серии профессиональных фритюрниц-чебуречниц HEF с увеличенным объемом емкости. Благодаря удлиненной фритюрной ванне возможна одновременная обжарка различных видов продукции. Нагрев масла выполняют два ТЭНа. Независимое управление временем и температурой нагрева каждого ТЭНа осуществляется посредством двух блоков управления, вынесенных на заднюю стенку.Чебуречница предназначена для обжаривания во фритюре самых разнообразных изделий на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, закусочных, кафе, на фудкортах, заправках, в точках быстрого питания и т.д. С ее помощью вы легко и быстро приготовите чебуреки, беляши, пирожки, пончики и другую аналогичную продукцию.Изделия можно загружать как партиями, так и выкладывать поштучно. Удобная съемная объемная корзина с двумя ручками идеально подходит для загрузки и выгрузки больших объемов продукта. В комплект поставки также входят щипцы для штучной выкладки изделий. Ими удобно выкладывать готовый продукт на поддоны, установленные на бортах ванны.Общий объем емкости: 25л, максимальное количество заливаемого масла: 22л.Среди достоинств и преимуществ модели:качественное исполнение из нержавеющей стали (корпус и фритюрная ванна);регулируемая температура нагрева;экономичный расход фритюра благодаря тому, что масло с поддонов свободно стекает обратно в емкость. Кроме того, изделия получаются не такими жирными;простая замена масла – осуществляется путем слива масла через кран;предотвращение пригорания изделий за счет защитной решетки, отделяющей ТЭН от продуктов;высокий уровень безопасности.

 1522980  

Модель JB650 представляет серию открытых (невакуумных) фаршемесов из нержавющей стали с двумя перемешивающими валами . Серия разработана для пищевых производств различной мощности – от небольших цехов до крупных мясоперерабатывающих производств. Основное назначение – смешивание фарша с различными вкусовыми добавками, специями, красителями и другими компонентами, предусмотренными рецептурой.Фаршемес JB650 оснащен дежей объемом 600 л. Максимально допустимая разовая загрузка сырья – 440-490 кг. Может использоваться для приготовления мясного, мясоовощного, овощного, куриного, рыбного фарша и других вязких масс – творожных начинок, паштетов и т.п. Качественное, быстрое и равномерное смешивание компонентов фарша обеспечивает месильный орган в виде двух лопастных шнеков. Каждый шнек оснащен подшипниками и отдельно управляется от собственного мотора-редуктора. Из других особенностей конструкции можно выделить:Объём дежи 650 литров;Высококачественное исполнение из пищевой нержавеющей стали;Автоматическая выгрузка готового сырья через лючок в торцевой частиМеханическая панель управления;Крышка не идет в комплекте с фаршемесомДвуступенчатая скорость вращения шнеков (регулируется оператором);Реверсное движение шнеков (вращаются в двух направлениях);Фиксирующее устройство для закрепления дежи в открытом положении

 62730  

Хлеборезка TR-31 предназначена для точной нарезки хлеба продолговатой формы (батона, формового хлеба) на ровные, одинаковые по толщине ломтики без крошения. Подходит для нарезки ржаных и пшеничных сортов хлеба. Стандартная толщина нарезки 12 мм, к заказу доступны модели с толщиной нарезки в диапазоне от 8 до 12мм.Основные сферы применения — предприятия общественного питания (столовые, рестораны, кафе), пекарни, гастрономы, кейтеринг.Модель обладает высокой производительностью и способна нарезать от 100 до 300 батонов в час (в зависимости от толщины ломтиков). Особая форма ножей обеспечивает не только производительность, но и высокое качество и точность нарезки. Использование хлеборезки повышает производительность труда персонала и сокращает количество отходов. Все соприкасающиеся с продуктом элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует санитарно-гигиеническим требованиям ЕС и РФ. На оборудование распространяется заводская гарантия, всегда в наличии все необходимые комплектующие и расходные материалы.За более подробным описанием хлеборезки TR-31 обращайтесь к нашим менеджерам или закажите обратный звонок, заполнив соответствующую форму на сайте.

 29565  

Мясорубка Hualian Machinery TT-22 – это электрическое шнековое оборудование, предназначенное для профессионального использования в ресторанах, кафе, мясоперерабатывающих цехах и других предприятиях общественного питания. Она является частью промышленной серии мясорубок компании Hualian, известной своей высокой производительностью и длительным рабочим ресурсом. Особенности и преимущества модели TT-22: Высокая производительность: данная модель способна перерабатывать до 220 кг продукта в час, что позволяет быстро и эффективно готовить большие объемы фарша. Многофункциональность: мясорубка TT-22 не только идеально подходит для приготовления различных видов фарша, но и может быть использована для пюрирования овощей, фруктов и ягод. Это особенно полезно для приготовления блюд восточной кухни, таких как манты, позы, хинкали, люля-кебаб и других. Высокое качество материалов: все элементы, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из хромированного металла, что обеспечивает надежность и долговечность оборудования. Простота использования: мясорубка TT-22 имеет простое устройство, похожее на бытовые модели. Работа оператора не требует специальных навыков, а безопасность обеспечивается толкателем и высокими бортами загрузочного лотка. Комплектация: в базовый комплект поставки входят односторонний нож, толкатель для мяса, две решетки разных размеров и загрузочный лоток. Все необходимое для начала работы уже включено.

 414000  

Обандероливатель WK02-30B это аппарат на базе аппарата WK02-30 но со специальной подставкой для работы с лентой большей намотки. Для модели WK 02-30B используется лента шириной 30 мм и намоткой 500 метров, управление от педали либо посредством фотоэлектрического сигнала.

 325620  

Вакуумный упаковщик DZQ-1000/2L является одной из наиболее мощных и вместительных моделей запатентованной серии напольных однокамерных вакуум-упаковочных машин компании «Hualian Machinery». Предназначен для упаковки в вакуумную и газовую среду различных пищевых и непищевых продуктов. Ориентирован на промышленное использование.Напольная вакуум-упаковочная машина DZQ-1000/2L особенностиВакуум-упаковочная машина DZQ-1000/2L выполнена полностью из нержавеющей стали, поэтому хорошо адаптирована к работе в условиях повышенной влажности. Крышка выполнена из прозрачного оргстекла для визуального контроля процесса упаковки.Рабочие размеры камеры – 950х550х190 мм, что позволяет упаковывать достаточно габаритные объекты. Две запаечные планки имеют Г-образное расположение. Длина запайки по горизонтальной стороне – 880 мм, по вертикальной – 570 мм. Для запайки можно использовать как две планки одновременно, так и по одной (в зависимости от размеров пакета). Высокая мощность запайки гарантирует прочный, надежный шов даже при использовании плотных материалов.Аппарат оснащен функцией газонаполнения для упаковки продуктов в газовую среду.Панель управления – электронная, с удобным, интуитивно понятным интерфейсом.Вы можете заказать у нас вакуумный упаковщик DZQ-1000/2L по наиболее доступной на рынке цене, с доставкой по всей России. Гарантийное и постгарантийное обслуживание оборудования выполняется собственным Сервисным центром компании. Всегда в наличии необходимые запчасти и комплектующие.

 188370  

Горизонтальный напольный запайщик FRSC-1010III является одной из самых многофункциональных моделей серии роликовых конвейерных запайщиков с термопринтером и увеличенной конвейерной базой. Аппарат снабжен мобильной подставкой для напольной установки. Встроенные колеса позволяют легко передвигать его с места на место в случае необходимости.Помимо запайки, в запайщике имеются функции откачки воздуха и печати в области запаечного шва. Наличие опции откачки воздуха позволяет уменьшить объем упаковки и увеличить сроки хранения продукта.Роликовый запайщик FRSC-1010III особенностиПакеты подаются на запайку в горизонтальном положении (плашмя). Максимальный вес одного пакета – 1 кг, максимальная рекомендуемая нагрузка на конвейер – 3 кг.Регулируемые температура запайки и скорость движения конвейера позволяют выбрать оптимальный режим запайки материалов различной толщины и плотности.Для простановки даты в области запаечного шва используется термотрансферный принтер. Оттиск проставляется через термоленту методом копирования (штампа). Ленту можно выбирать из различных цветов. Оттиск имеет высокую четкость и устойчив к истиранию и воздействию влаги.Роликовые запайщики корпорации «Хуалянь Машинери» — это надежное оборудование и низкая цена. Чтобы узнать цену и купить данное оборудование, свяжитесь с нашим менеджером.

 284390  

DZF-5050A – модель с расширенным функционалом в серии полуавтоматических аппаратов для формирования и заклейки нижней части коробов из картона и гофрокартона. Но, в отличие от модели DZF-5050, аппарат DZF-5050A дополнительно способен выполнять укладку товара и заклейку верха короба. Подача короба на транспортер производится оператором вручную в предварительно раскрытом виде.Полуавтомат для складывания и заклейки дна коробок DZF-5050A особенностиПолуавтомат DZF-5050A может работать в автономном режиме или интегрироваться в производственные линии.Особенности модели:диапазон допустимых размеров короба от 200х160х110 мм до 600х500х500 мм;тип используемой ленты: клейкая БОПП, ПВХ, бумажная лента;ширина ленты 48, 60, 72 мм;скорость заклейки 22 м/мин.Для работы аппарата требуется компрессор, давление воздуха 0.5∼0.6 мПа.Заказать полуавтомат для складывания и заклейки дна коробок DZF-5050A по цене производителя можно в нашей компании. Если вам необходима интеграция оборудования в действующую технологическую линию и проведение пусконаладочных работ, наши специалисты с удовольствием окажут содействие с выездом на место.

 1450346  

Фаршемесильный аппарат JBZK300 представляет серию универсальных фаршемесов для приготовления фаршей и начинок из различных видов сырья – мяса, рыбы, птицы, овощей, творога и т.п.Главной особенностью машины является обработка сырья в вакуумной среде, благодаря этому фарш полностью освобождается от воздуха, осуществляется повторное уничтожение бактерий, продукт приобретает более выраженный цвет, увеличиваются сроки годности. Произведённые из такого фарша колбасы, имеют равномерную структуру на срезе, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков.Месильный орган представляет собой два вала с лопатками. При заказе можно выбирать различные формы лопастей, в зависимости от технологических задач клиента.Сама дежа установлена на прочной станине, способная выдержать большую нагрузку. Крышка машины герметично изолирована вдоль всего периметра. Это позволит исключить попадание воздуха в момент работы вакуумного насоса. Поднятие и опускание крышки контролируется переключателем на панели управления. Наличие концевого выключателя на крышке позволит исключить возникновение каких-либо ошибок, вызванных неправильной эксплуатацией машины.Особенности модели:Ёмкость дежи – 300 л (оптимальный объем для мясоперерабатывающих производств небольшой и средней емкости, кулинарий, предприятий общепита, цехов собственного производства гастрономов и супермаркетов, цехов по изготовлению полуфабрикатов);Регулируемая степень вакуума;Полностью герметичная дежа;Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали;Реверсное движение месильных валов для удобной выгрузки готового фарша.Надежное механическое управлениеКомпрессор не входит в базовую комплектацию машины и приобретается отдельно. Рекомендуется использовать масляный воздушный компрессор, так как безмасляные модели при длительном использовании быстро придут в негодность.

 22320  

HEC-04С – еще одна, более производительная модель в серии аппаратов для производства сладкой (сахарной) ваты, оборудованная тележкой. Это значит, что вам не требуется дополнительно оснащать рабочее место столом или торговой стойкой.Производительность данной модели составляет 4 кг/час, что эквивалентно примерно 200 порциям лакомства. Это гарантирует, что возле вашей торговой точки не будет скапливаться большая очередь даже при оживленной торговле в местах с высокой посещаемостью.Аппарат HEC-04С имеет бюджетную стоимость и легко устанавливается в любой точке продаж как на улице или палатке, так и в закрытом помещении. Аппарат установлен на мобильную тележку, поэтому рабочее место не требует дополнительного торгового оборудования (стола или прилавка). Для начала эксплуатации достаточно подключить его к обычной электросети 220 В. Благодаря такой простоте подключения, мобильности и компактным габаритам аппарат может эксплуатироваться в торговых и развлекательных центрах, кинотеатрах и цирках, на спортивных аренах, на фудкортах, в парках и просто на улице.Чаша улавливателя нитей выполнена из пищевой нержавеющей стали, легко подвергается санитарной обработке. Плоская форма чаши с верхней выдачей продукта удобна для создания лакомства различной формы и размеров.Другие достоинства модели:яркий, хорошо заметный дизайн, привлекающий внимание покупателей;неприхотливость к параметрам сырья (сахара, красителей и вкусовых добавок), что существенно расширяет ассортимент производимой сладкой ваты;простота эксплуатации, не требующая опыта работа у персонала;бюджетная цена при отличном качестве, надежности и производительности.Качество и безопасность отвечают установленным нормам РФ, ЕАЭС и ЕС, о чем имеются соответствующие сертификаты. На оборудование действует официальная гарантия завода-изготовителя. Гарантийное и послегарантийное обслуживание всего приобретенного у нас оборудования выполнятся собственной сервисной службой компании.Заказать аппарат для производства сахарной ваты HEC-04С (с тележкой) вы можете как непосредственно на сайте, так и связавшись со специалистом компании любым удобным для вас способом.

 28170  

Полуавтоматический гастрономический слайсер 250ES-10 c диаметром режущего лезвия 250 мм и регулировкой толщины нарезки от 0.2 до 12 мм – отличное решение для быстрой и точной нарезки мясных изделий, рыбной продукции, сыров, деликатесов, овощей и фруктов и любой другой гастрономической продукции. Подача продукта осуществляется оператором вручную, а сам процесс нарезки автоматизирован. Аппарат оснащен самозатачивающимся ножом, таким образом, лезвие всегда поддерживается в нужной степени остроты. Рабочая каретка оснащена защитным кожухом.Оборудование выполнено в корпусе из алюминиевого сплава, соответствует европейским стандартам качества, что подтверждается соответствующим сертификатом. Слайсер 250ES-10 предназначен для использования на предприятиях общественного питания, ритейле, на небольших перерабатывающих предприятиях, торговых точках.

 9540  

Модель DZ-290P является представителем обновленной серии бескамерных настольных вакуум-упаковочных машин, разработанной компанией Hualian. В основном используются для упаковки в вакуум пищевых продуктов, медикаментов, электроники.Мощность данной модели – 220 Вт. Длина запаечной планки – 290 мм, ширина запаечного шва – 5 мм. Аппарат универсален и может работать с разнообразными термосвариваемыми материалами, включая многослойные. Конструкция аппарата с защитным фильтром позволяет использовать его для упаковки разнообразных объектов, в том числе, пыле- и влагосодержащих.Из других достоинств аппарата следует отметить:высокое качество материалов и сборки, сопло выполнено из пищевой нержавеющей стали;сопло выдвигается автоматически;простое, интуитивно понятное электронное управление с индикацией на ЖК дисплее;регулируемое время вакуумизации и запайки – до 99 сек и 1-13 сек соответственно.Аппарат доступен для заказа на нашем сайте. При возникновении вопросов обращайтесь к менеджерам компании, они с удовольствием предоставят любую интересующую вас информацию.

 6416021  

Вакуумный куттер ZBZ130 – это высокоскоростное профессиональное оборудование для мясопереработки средней производительности. Предназначен для измельчения, перемешивания и эмульгирования мясного и других видов сырья. Используется для приготовления фарша для сосисок, сарделек, колбас, паштетов, соусов и пр.Особенностью серии ZBZ является наличие раздельных приводов для ножевого вала и чаши. Привод ножевого вала оснащен частотным преобразователем. Он обеспечивает плавный пуск и остановку вала, а также плавное переключение скоростей. Количество ступеней – 4, от 750 до 4500 об/мин, для перемешивания имеются две скорости на низких реверсивных оборотах.Объем рабочей чаши в данной модели составляет 130 л. Материал изготовления – высококачественная нержавеющая сталь. Санитарно-гигиенические нормы и техника безопасности соответствуют утвержденным в ЕС и РФ требованиям.Крышка имеет прозрачный люк и отлично приспособлена для визуального наблюдения за процессом приготовления сырья.Переработка сырья в вакуумной среде обеспечивает повышенный выход готового продукта, сохранение вкусовых качеств, естественного цвета и более качественную и плотную набивку оболочек.Среди других особенностей куттера:ЖК блок индикации вынесен в отдельный корпус и расположен в удобном для оператора месте;края чаши имеют особую загнутую форму, предотвращающую пролитие содержимого;высокая скорость ножевой головки в сочетании с минимальным зазором между ножами и чашей обеспечивает превосходную разработку фарша;массивная станина и отлично сбалансированные подшипники с герметичной защитой минимизируют уровень шума и вибрации.Возможность установки немецкого насоса BUSCH.

 3655827  

JBZL750 – базовая модель в серии вакуумных фаршемесов с охлаждением JBZL. По своим качественным и технологическим параметрам оборудование вплотную приближается к изделиям ведущих европейских производителей, но при этом имеет более доступную цену.Объем дежи в данной модели составляет 750 л, разовая загрузка – до 520 кг.Аппарат оптимально подходит для смешивания мясного и рыбного фарша с дополнительными компонентами, вкусовыми добавками и рассолами. Комбинация вакуумной среды и низкой температуры обеспечивает максимальную сохранность и свежесть сырья, однородную консистенцию и плотность.В качестве месильного органа выступают два вала с попеременно расположенными лопастями. Вообще при заказе можно выбрать другую форму месильного органа, в зависимости от задач клиента. Среди конструктивных и технологических особенностей фаршемеса можно отметить: электронное управление с простым, интуитивно понятным сенсорным дисплеем;возможность сохранение в памяти до 99 индивидуальных программ;крепление вала на двух подшипниках;наличие температурного контроллера (опция);реверсивный ход вала для удобной выгрузки продукта.

 3034827  

Вакуумный фаршемес JBZK1200 – современное универсальное оборудование для мясо- и рыбоперабатывающих предприятий. Предназначен для смешивания мясного, рыбного, мясоовощного фарша и различных начинок с добавочными компонентами – приправами, вкусовыми добавками, рассолами и т.п.Объем дежи – 1200 л, исполнение – полностью пищевая нержавеющая сталь. Качество исполнения отвечает всем действующим нормам гигиены и безопасности ЕС и стран Таможенного союза, о чем имеются соответствуюшие сертификаты.Главной особенностью машины является обработка сырья в вакуумной среде, благодаря этому фарш полностью освобождается от воздуха, осуществляется повторное уничтожение бактерий, продукт приобретает более выраженный цвет, увеличиваются сроки годности. Произведённые из такого фарша колбасы, имеют равномерную структуру на срезе, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков.Месильный орган представляет собой два вала с лопатками. При заказе можно выбирать различные формы лопастей, в зависимости от технологических задач клиента.Сама дежа установлена на прочной станине, способная выдержать большую нагрузку. Крышка машины герметично изолирована вдоль всего периметра. Это позволит исключить попадание воздуха в момент работы вакуумного насоса. Поднятие и опускание крышки контролируется переключателем на панели управления. Наличие концевого выключателя на крышке позволит исключить возникновение каких-либо ошибок, вызванных неправильной эксплуатацией машины.Особенности модели:Ёмкость дежи – 1200 л (оптимальный объем для мясоперерабатывающих производств средней и большой емкости, цехов по изготовлению полуфабрикатов);Регулируемая степень вакуума;Полностью герметичная дежа;Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали;Реверсное движение месильных валов для удобной выгрузки готового фарша.Надежное механическое управлениеОпционально также доступно оснащение фаршемеса цифровым температурным контроллером.Компрессор не входит в базовую комплектацию машины и приобретается отдельно. Рекомендуется использовать масляный воздушный компрессор, так как безмасляные модели при длительном использовании быстро придут в негодность.

 2334184  

JB1200 – одна из самых вместительных моделей в серии фаршемесов открытого типа JB. Большой объем рабочей дежи (1200 л) позволяет единовременно загрузить до 900 кг сырья. Такая производительность оптимально подойдет для крупных и средних производств.Основное назначение фаршемеса – смешивание мясного сырья и добавочных компонентов при приготовлении различных видов фарша. Помимо этого, модель нашла широкое применение в молочной отрасли – ее используют для тщательного перемешивания компонентов при производстве творога, творожных масс, масел, спредов. Как и все модели серии, фаршемес JB1200 выполнен полностью из нержавеющей стали. Месильный орган представляет собой два лопастных шнека, установленных на подшипниках. Каждый шнек подключен к отдельному мотор-редуктору через цепную передачу. Вращение шнеков производится в двух направлениях, что обеспечивает максимальную однородность и тщательность перемешивания. Скорость вращения – двуступенчатая, регулируется оператором. Выгрузка готового продукта – автоматическая, через предусмотренный для этих целей лючок в торцевой части.Из других особенностей машины важно отметить: Высококачественное исполнение из пищевой нержавеющей стали;Автоматическая выгрузка готового сырья через лючок в торцевой частиМеханическая панель управления;Крышка не идет в комплекте с фаршемесомДвуступенчатая скорость вращения шнеков (регулируется оператором);Реверсное движение шнеков (вращаются в двух направлениях);Фиксирующее устройство для закрепления дежи в открытом положении