Товары бренда Hurakan в Москве. Магазин Hurakan каталог товаров.

 9560  

Фритюрница Hurakan HKN-FT4N используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.Она подойдет для малых и средних предприятий быстрого питания. ОсобенностиМатериал корпуса: нержавеющая стальТемпературный режим: 60-190 Ѱ комплектацию также входят корзина и крышкаХолодная зона (!)Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.Таблица температур для жарки продуктовПродуктt жарки, °СКартофель (предварительная жарка)170Картофель (окончательная жарка)190Фондю пармезан170Сырные крокеты170Мясные/рыбные/картофельные крокеты190Рыба150Рыбные палочки180Сыр в сухарях180Пончики190Мясные крокеты190Курица160Жареные креветки180​

 14460  

Корзина для чебуречницы Hurakan HKN-EF16предназначена для совместного использования с чебуречницей Hurakan HKN-EF16.ХарактеристикиМатериал: нержавеющая стальДеревянные ручки

 45090  

Куттер HKN-CL8M предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Боковое расположение чаши позволяет избежать нагрева продукта от работающего двигателя. • Материал корпуса: нержавеющая сталь • Материал ёмкости: нержавеющая сталь • Регулировка скорости.

 112200  

Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для охлаждения и раздачи напитков.

 55410  

Тестомес Hurakan HKN-10SN используется в ресторанах и кафе, где предлагается выпечка собственного приготовления, актуален для пиццерий. Простой и удобный в работе. Позволяет замешивание теста различных видов. Также может использоваться для перемешивания фаршей, овощных, фруктовых пюре. В таком тестомесе насадка и чаша работают одновременно, что обеспечивает скорость перемешивания ингредиентов и качество замеса.Скорость вращения дежи - 15 об/мин, насадки - 106 об/мин. Тестомес не предназначен для замеса крутого теста.

 10790  

Настольные индукционные плиты Hurakan HKN-ICF35TL – альтернатива классическим электрическим и газовым плитам, позволяющая значительно сократить энергозатраты и улучшить микроклимат в производственном помещении. Индукционная конфорка включается сразу после установки на нее специальной посуды и выключается, когда ее убирают. Индукционные плиты Hurakan подходят не только для стандартных кухонь, но и для проведения выездного обслуживания, презентаций, а также для оснащения кухонь с ограниченной площадью.

 17790  

Плита индукционная Hurakan HKN-D35F Proиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд в наплитной посуде.Настольные индукционные плиты Hurakan – альтернатива классическим электрическим и газовым плитам, позволяющая значительно сократить энергозатраты и улучшить микроклимат в производственном помещении.Индукционная конфорка включается сразу после установки на нее специальной посуды и выключается, когда ее убирают.Индукционные плиты Hurakan подходят не только для стандартных кухонь, но и для проведения выездного обслуживания, презентаций, а также для оснащения кухонь с ограниченной площадью.ОсобенностиМатериал корпуса: нержавеющая сталь Электронный таймер до 180 мин 10 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт) Температурный режим: 60-240 °С Защита от перегрева Панель управления: кнопочная + активный джойстик LED дисплей Фильтр(!)Требования к посуде• Используемая посуда: Лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем; посуду с маркировкой «подходит к индукционным плитам».• Неиспользуемая посуда: Совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не имеющей специального ферромагнитного слоя на днище), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды; посуды с выпуклым днищем.

 13450  

Плита индукционная Hurakan HKN-ICB35W WOK используетсядля приготовления блюд в наплитной посуде. Данная модель предназначена для встраивания в мебель. Защита от перегрева. Панель управления: сенсорная.

 74380  

Настольная холодильная витрина Hurakan HKN-LPD120 - идеальное решение для хранения и демонстрации напитков, молочных продуктов и других товаров, которым необходима определенная температура хранения выше 0 °C. Витрина обеспечивает эффективное охлаждение и надежную работу благодаря использованию хладагента R600a. Этот хладагент является экологически безопасным и энергоэффективным, что позволяет сократить потребление энергии и обеспечить оптимальные условия хранения продуктов. Hurakan HKN-LPD120 - компактная и удобная в использовании витрина, которая идеально подходит для настольной установки. Она обладает достаточным пространством для размещения и организации продуктов, а также обеспечивает удобный доступ к ним благодаря прозрачным стеклянным дверцам. Выбирая витрину Hurakan HKN-LPD120, вы получаете надежное и функциональное оборудование, которое поможет вам эффективно хранить и демонстрировать продукты с требуемой температурой. Благодаря своим характеристикам и компактному дизайну, эта настольная витрина станет отличным решением для вашего магазина, кафе или ресторана.

 66590  

Шкафы расстоечные Hurakan HKN-XLT25M - это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.

 16810  

Дежа для миксера планетарного Hurakan HKN-IP40F 40л используется совместно с планетарным миксером HKN-IP40F для замеса различного вида теста жидкой консистенции, а также для взбивания кремов. Аксессуар выполнен из нержавеющей стали. Объем дежи: 40 л.

 115450  

Льдогенератор HKN-GB85C предназначен для производства гранулированного льда. Данный лед обладает идеальной для эффективного теплообмена температурой – минус 0,5 градусов Цельсия. Кроме того, эффективная холодопроизводительность достигается за счет неровной поверхности ледяной крошки и ее рассыпчатости (гранулы не слипаются). Гранулированный лед подойдет для охлаждения напитков и приготовления алкогольных коктейлей. Такой лед не имеет острых краев, благодаря чему на него можно выкладывать всевозможные продукты без риска их повреждения и утраты эстетичного вида. Модель HKN-GB85C идеально подходит для использования в барах, кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли.

 91050  

Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35DX6 предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Индукционная конфорка включается сразу после установки на нее посуды и выключается, когда ее убирают, за счет этого сокращается энергопотребление и улучшается микроклимат в кухонном помещении. Размер конфорки 280*280мм, без вилки.

 47150  

Настольные льдогенераторы HKN-IMF26C, производящие лед типа «пальчики», который применяется для приготовления коктейлей и прохладительных напитков в ресторанах, барах и кафе. • Материал корпуса: нержавеющая сталь • Тип льда: пальчиковый • Тип подачи воды: подключение к водопроводу • Тип охлаждения: воздушный • Возможность регулирования размера льда - нет • Производительность: 26 кг/сутки.

 31150  

Планетарный миксер Hurakan HKN-KS10 применяется для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного. Оснащен съемной дежой из нержавеющей стали. Оборудован вариатором скорости - плавная регулировка. Скорость вращения венчика по периметру дежи до 302 об./мин.

 19190  

Профессиональная чебуречница Hurakan HKN-EF26 - это незаменимый инструмент для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. С помощью этого оборудования можно приготовить разнообразные блюда, в том числе и чебуреки, которые всегда пользуются большой популярностью среди посетителей. Особенности и преимущества модели: Материал корпуса: нержавеющая сталь, которая обеспечивает долговечность и надежность оборудования. Температурный режим: от 60 до 190 С°, что позволяет регулировать температуру приготовления блюд в зависимости от их типа и рецепта. Объем заливаемого масла: 23 л, что удобно при работе с большими порциями продуктов. Два независимых ТЭНа: позволяют регулировать температуру в каждой части ванны и экономить энергию при работе с меньшим количеством продуктов. Кран для слива масла: позволяет легко очищать оборудование от отработанного масла и поддерживать его в чистоте. Объем ванны: 26 л, что позволяет приготовить большое количество продуктов. Объем фритюра: 13 л, что достаточно для приготовления большинства блюд. t режим: от +50 до +190 °С, что позволяет настроить температуру приготовления в соответствии с рецептом. Кран для слива: есть, что облегчает процесс чистки оборудования. Таймер: отсутствует, что может быть необходимо в некоторых рецептах, однако позволяет экономить на стоимости оборудования. Поддон для слива масла: отсутствует, что может быть неудобно при работе с большим количеством продуктов, однако позволяет сократить размеры оборудования. Размеры корзины: 780x280x85 мм

 50940  

Гриль для кур Hurakan HKN-OGE12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления кур-гриль. Карусельный гриль для кур обеспечивает качественное приготовление кур-гриль, запекание тушек цыплят, куриных окороков, грудок и других продуктов. Подходит для оснащения заведений быстрого питания и супермаркетов. Материал корпуса – нержавеющая сталь Внутренняя подсветка Жаропрочное стекло Вместительность кур, шт. 8-12

 37490  

Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT133M подойдет как для кухни небольшого ресторана, бара или кафе, так и для предприятий быстрого питания. Они используются для приготовления мяса и рыбы, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь гарантирует равномерное и быстрое распределение температурного поля внутри камеры, что значительно сокращает время приготовления. Результат превосходит все ожидания!

 61070  

Вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC260M - это профессиональный прибор, предназначенный для вакуумной упаковки различных продуктов с целью продления их срока хранения и защиты от внешних факторов. Он может использоваться в кафе, ресторанах, магазинах, на производстве и в домашних условиях. Вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC260M имеет прочный корпус из нержавеющей стали, который обеспечивает долговечность и надежность работы устройства. Он также оснащен цифровым дисплеем, который отображает информацию о времени работы и выбранном режиме, а также имеет функцию автоматического останова при перегрузке. Комплектация вакуумного упаковщика Hurakan HKN-VAC260M включает в себя несколько пакетов для вакуумирования различных продуктов, а также инструкцию по эксплуатации на русском языке. Hurakan HKN-VAC260M может быть использован для упаковки мяса, рыбы, овощей, фруктов, сыров и других продуктов. Он обеспечивает сохранность питательных веществ и аромата продуктов, а также продлевает их срок хранения. Кроме того, Hurakan HKN-VAC260M оснащен специальным датчиком вакуума, который обеспечивает более точное и надежное вакуумирование продуктов. Это удобный и функциональный прибор, который поможет сэкономить время и снизить расходы на покупку свежих продуктов.

 70250  

Вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC260 - это профессиональный прибор, предназначенный для вакуумной упаковки различных продуктов с целью продления их срока хранения и защиты от внешних факторов. Он может использоваться в кафе, ресторанах, магазинах, на производстве и в домашних условиях. Он имеет две программы вакуумирования и одну программу для упаковки по времени, что позволяет выбирать наиболее подходящий режим работы в зависимости от типа продуктов и их особенностей. Вакуумный упаковщик Hurakan HKN-VAC260 имеет прочный корпус из нержавеющей стали, который обеспечивает долговечность и надежность работы устройства. Он также оснащен цифровым дисплеем, который отображает информацию о времени работы и выбранном режиме, а также имеет функцию автоматического останова при перегрузке. Комплектация вакуумного упаковщика Hurakan HKN-VAC260 включает в себя несколько пакетов для вакуумирования различных продуктов, а также инструкцию по эксплуатации на русском языке. Hurakan HKN-VAC260 может быть использован для упаковки мяса, рыбы, овощей, фруктов, сыров и других продуктов. Он обеспечивает сохранность питательных веществ и аромата продуктов, а также продлевает их срок хранения. Это удобный и функциональный прибор, который поможет сэкономить время и снизить расходы на покупку свежих продуктов.