Товары бренда Кобор в Москве. Магазин Кобор каталог товаров.

 184260  

Плита принятая Кобор I9-4S2на закрытой подставке предложения для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.Нагрев поверхности осуществляется почти обращённым, выделяемым теплом выделяется только на посуде, сама же плита нагревается особым образом, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. Корпус выполнен из стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики.Особенности4 конфоркиЭлектронная панель управления цифровой с индикацией13 уровней напряженияТаймер на 180 минутРегулировка температуры от 60 до 240 °ССъемный жировой фильтрКорпус из стали AISI 304Регулируемые по высоте ножкиВарочная панель исполнения из монолитной высокопрочной стеклокерамикиХарактеристикиМощность одной конфорки: 3,5 кВтТолщина стеклокерамики 6 мм(!)Требования к посуде- Используемая посуда: Лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из закономерности стали с явным днищем; посуду с маркировкой «подходит к приемонным плитам». - Неиспользуемая посуда: совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не встречающееся в днище ферромагнитного слоя), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды; посуда с выпуклым днищем.

 62910  

Тепловой стол Кобор HT7-15используется для подогрева тарелок перед выкладыванием на них продуктов питания и сохранения температуры выложенных на тарелки блюд; для сохранения температуры продуктов питания в гастроёмкостях или других емкостях перед подачей на линию раздачи или выкладыванием в тарелки блюд.ОсобенностиСтол тепловой без бортаДвери-купеКорпус из нержавеющей стали AISI 430Перфорированная полка, регулируемая по высотеРегулируемые по высоте ножкиЭлектронная регулировка температуры до 60°СТехнические характеристикиОбъем 552 лНапряжение: 220 ВМощность: 2.5 кВтВес: 108 кгГабаритные размеры: 1500х700х870 мм

 282030  

Печь-мангал Кобор FIRE-45-L BCна древесном угле представляет собой усовершенствованный мангал, который обеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытой камере с минимальным воздействием дыма и сохранением тепла. Оборудование изготавливается из нержавеющей стали и керамики для удобства поддержания чистоты.Печь на древесном угле для закрытых помещений расширяет возможности в приготовлении мясных блюд - в ней можно не только жарить, но и запекать, и даже коптить мясо.Печь рассчитана на работу в условиях серьезного производства, потока с регулярным выходом большого количества порций.С точки зрения безопасности и производительности печи для ресторана на древесном угле превосходят мангалы и открытые грили - в них происходит концентрация и удержание тепла в закрытой камере, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.Это серьезное преимущество, поскольку:- повышается скорость обслуживания (выход порций);- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки;- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.Возможность управлять температурой в камередля приготовления мяса за счет заслонки с пятью положениями. Она регулирует подачу воздуха к тлеющим углям, что позволяет применять разные температурные режимы - таким образом в печи на углях можно готовить стейки пяти классических степеней прожарки с характерной корочкой для сохранения сочности и даже “с кровью”.Особенностив комплектеПолка для подогреваПодставка из нержавеющей стали AISI430По центру подставки полкаДвери подставки распашные, имеют полимерное порошковое покрытие черного цветаКамера из жаростойкой котловой стали толщиной 5 ммКорпус из нержавеющей стали AISI430Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цветаХод двери регулируется пружинойКорпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляцииЗаслонка имеет 5 фиксированных положенийКомплектация печиРегулятор тяги внешний (заслонка дымохода)Щипцы KoborЩетка для чистки решеток с деревянной рукояткойКочергаРекомендованные аксессуарыИскрогаситель (устанавливается на дымовыходящее отверстие печи. Служит для предотвращения прорыва наружу пламени и искр.)Рассеиватель (устанавливается поверх пламегасителя пламени. Служит для равномерной подачи дыма в вытяжной зонт, а также снижения температуры воздуха.)Гриль-решетки (рекомендуется 2 шт)

 20040  

Емкость ванны Кобор ВМЦР/1-120/60 Л/П выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет подогнутую кромку для предотвращения травмирования рабочего персонала. Ножки изготовлены в виде уголка 40х40 мм из оцинкованной стали и регулируются по высоте, что помогает избежать наклона рабочей поверхности. Во избежание попадания воды и грязи у ванной имеется борт высотой 70 мм.При заказе укажите, с какой стороны должна располагаться рабочая поверхность.

 56790  

Стол-тумба Кобор СТ-150/60/К произведена из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет использовать предмет в различных цехах. Комплектация стола включает в себя двери-купе. Во избежание прогибов столешница усилена листом ЛДСП толщиной 16 мм. Ножки изделия регулируются по высоте, для исключения проблем с неровным напольным покрытием, предотвращая наклон рабочей поверности.Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

 29150  

Полузакрытый нейтральный модуль Кобор N7-4C используется в составе тепиловой линии 700 в качестве дополнительного места для обработки ингредиентов для приготовления блюд, установки оборудования и приборов, хранения продуктов, не требующих специального температурного режима. Модуль оснащен сплошной полкой и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, каркас - из профильной трубы 40х40 мм.Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

 194300  

Индукционная плита на открытой подставке Кобор I7-6S предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.На полке под плитой можно разместить кастрюли и прочие габаритные кухонные принадлежности. - Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. - Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики. - Плита имеет 6 конфорок мощностью 3,5 кВт каждая. -Электронная панель управления с цифровой индикацией и 13 уровней нагрева. - Таймер на 180 минут.-Съемный жировой фильтр и регулируемые по высоте ножки.

 36580  

Стол-тумба Кобор СТБ/1-40/70 произведена из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет использовать предмет в различных цехах. Во избежание прогибов столешница усилена листом ЛДСП толщиной 16 мм. Ножки изделия регулируются по высоте, для исключения проблем с неровным напольным покрытием, предотвращая наклон рабочей поверности. Особенности:Без дверейС ящиками

 24890  

Полузакрытый нейтральный модуль Кобор N7-2C используется в составе тепиловой линии 700 в качестве дополнительного места для установки оборудования и приборов, хранения продуктов, не требующих специального температурного режима. Модуль оснащен сплошной полкой и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, каркас - из профильной трубы 40х40 мм.Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

 40750  

Ванна моечная пристенная двухсекционная с цельнотянутой емкостью размером 50*50*30 см и сборно-разборным каркасом.Емкость ванны из нержавеющей стали AISI430.Снизу обвязка с четырех сторон.Борт высотой 70 мм.Ножки ванны выполнены в виде уголка 40х40 мм из оцинкованной стали и снабжены регуляторами высоты, что позволяет при установке устранять возможные неровности пола.Опоры регуляторов высоты не подвержены коррозии во влажной среде.

 48100  

Шкаф Кобор ШКХ-90/50 предназначен для хранения хлеба и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.Внутреннее пространство шкафа оснащено 3 полками, которые могут быть установлены на различных уровнях. Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали, гарантирующей долгий срок эксплуатации. Регулируемые по высоте ножки позволяют устранить практически любые неровности пола.Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

 7650  

Подтоварник Кобор ПТ-80/50 служит для временного складирования кухонного инвентаря и продуктов питания. Подтоварник произодится из оцинкованной стали. Ножки регулируются по высоте, позволяя избежать наклона рабочей поверхности. Изделие доставляется в разобранном виде для облегчения транспортировки.Особенности:Каркас: оцинкованный уголокОбвязкаВнимание! На фото аналогичная модель другого размера.

 70260  

Стол-тумба Кобор СТ/1-150/70/О произведена из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет использовать предмет в различных цехах. Во избежание прогибов столешница усилена листом ЛДСП толщиной 16 мм. Ножки изделия регулируются по высоте, для исключения проблем с неровным напольным покрытием, предотвращая наклон рабочей поверности. Особенности:Каркас разборныйС ящикамиВнимание! На фото аналогичная модель другого размера.

 68050  

Стол-тумба Кобор СТБ/1-120/70/Р произведена из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет использовать предмет в различных цехах. Во избежание прогибов столешница усилена листом ЛДСП толщиной 16 мм. Ножки изделия регулируются по высоте, для исключения проблем с неровным напольным покрытием, предотвращая наклон рабочей поверности. Особенности:Каркас разборныС ящиками

 7830  

Подтоварник Кобор ПТП-40/50 служит для временного складирования кухонного инвентаря и продуктов питания. Столешница выполнена из нержавеющей стали aisi 430 с усилением ОСП, каркас из нержавеющей квадратной трубы 40х40 мм. Ножки регулируются по высоте, позволяя избежать наклона рабочей поверхности. Изделие доставляется в разобранном виде для облегчения транспортировки.Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

 64710  

Стол-тумба Кобор СТ/1-150/60/О произведена из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет использовать предмет в различных цехах. Во избежание прогибов столешница усилена листом ЛДСП толщиной 16 мм. Ножки изделия регулируются по высоте, для исключения проблем с неровным напольным покрытием, предотвращая наклон рабочей поверности. Особенности:Каркас разборныйС ящикамиВнимание! На фото аналогичная модель другого размера.

 60570  

Стол-тумба Кобор СТБ-150/70/К произведена из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет использовать предмет в различных цехах. Комплектация стола включает в себя двери-купе. Во избежание прогибов столешница усилена листом ЛДСП толщиной 16 мм. Ножки изделия регулируются по высоте, для исключения проблем с неровным напольным покрытием, предотвращая наклон рабочей поверности.

 54230  

Стол-тумба Кобор СТБ-150/70/Р произведена из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет использовать предмет в различных цехах. Комплектация стола включает в себя двери-купе. Во избежание прогибов столешница усилена листом ЛДСП толщиной 16 мм. Ножки изделия регулируются по высоте, для исключения проблем с неровным напольным покрытием, предотвращая наклон рабочей поверности.

 52130  

Стол Кобор СППП-180/80 предназначен для раскатки теста и обработки продуктов питания на предприятиях общественного питания и торговли. Каркас выполнен из нержавеющей квадратной трубы 40х40 мм, столешница - из полипропилена толщиной 20 мм. Стол устанавливается в центре помещения, что позволяет обеспечить подход со всех сторон. Во избежание наклона рабочей поверхности ножки стола регулируются по высоте.

 49490  

Стол Кобор СПП-200/80 предназначен разделки мяса и рыбы на предприятиях общественного питания, мясных цехах или гипермаркетах. Столешница выполнена из полипропилена. Материалом каркаса служит профильная труба из нержавеющей стали. Регулируемые ножки позволяют устранить неровности и наклон стола.Дополнительные характеристики:Толщина столешницы: 20 ммРазмер трубы: 40х40 мм