Товары бренда Kocateq в Москве. Магазин Kocateq каталог товаров.

 19700  

Фритюрница Kocateq BEF161Vимеет расширенную холодную зону и сливной кран на фронтальной поверхности.ОсобенностиКорпус и ванна из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 0,8 мм.Прочная стальная корзина, входящая в комплект поставки, с большой термоизолированной ручкой и крюком, служащим для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью.​Расширенная холодная зона и сливной кран на фронтальной поверхности.Использование длинных ТЭНов и большая холодная зона позволяют использовать фритюрнице масло без частых замен.Панель управления с термостатом 30-200 ºС и индикаторами сетевого подключения и включения нагревательных элементов.Двойная система защиты - датчиком правильной установки нагревательных элементов на корпус фритюрницы и защитным термостатом, автоматически отключающим нагревательные элементы в случае неисправности регулирующего термостата. (!)Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.Таблица температур для жарки продуктовПродуктt жарки, °СКартофель (предварительная жарка)170Картофель (окончательная жарка)190Фондю пармезан170Сырные крокеты170Мясные/рыбные/картофельные крокеты190Рыба150Рыбные палочки180Сыр в сухарях180Пончики190Мясные крокеты190Курица160Жареные креветки180

 72810  

Овощечистка напольная с загрузкой до 15 кг.Среднее время чистки 1-2 минуты.Тихий привод для комфортных условий работы, простая разборка машины для очистки.Корпус картофелечистки из эмалированной стали.Очистка за счет принудительного контакта картофеля с абразивной поверхностью стенок картофелечистки и вращающегося диска, расположенного в основании емкости.В процессе очистки продукт постоянно омывается проточной водой, подаваемой через душирующее устройство, расположенное на гибком металлическом шланге.Образующаяся при очистки мезга выбрасывается из машины в канализацию, в случае необходимости под патрубок выброса можно установить фильтрующую корзину (поставляется дополнительно).Подключение к водопроводу и канализации.

 66270  

СоковыжималкаKocateq WFUltra80Aпредназначена для приготовления натурального сока из различных видов овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аналоговойпанелью управления. Корпус выполнениз нержавеющей стали AISI 304 и черного пластика ABS. Носик исключает проливание сока,который закрывается откидной крышкой. Контейнер для жмыха легко вставляется под сбрасывающее сопло. Мощный и тихий асинхронный мотор промышленного назначения, соки окисляются медленнее, имеют однородную консистенцию и отличаются превосходным вкусом. Специальная обработки поверхности пластика корпуса, не собирающая отпечатки пальцев.

 33550  

Блендер барный Kocateq TQ8000 применяется для измельчения льда, приготовления замороженных коктейлей, смузи и маргариты, взбивания напитков и муссов. Оснащен кнопочным управлением. Нож изготовлен из коррозионностойкой инструментальной стали, кувшин выполнен из кополиэстера Eastman-Tritan, чехол - из поликаробната, крышка из силикона, ножки - из резины. Присутствует 3 режима непрерывной работы: HIGH - автоматический старт с низкой скорости с плавным повышением оборотов до 20000 об/мин. с последующим плавным повышением скорости до 38000 об/мин.; MEDIUM - автоматический старт с низкой скорости с плавным повышением оборотов до 20000 об/мин.; LOW - 4000 об/мин. Оснащен защитой двигателя от перегрева, акустическим сигналом. Кувшин выполнен с мерными делениями.

 1546  

Лопата для пиццы Kocateq A 12*14используется в пиццериях и службах доставки пиццы, для постановки и выемки пиццы из печи.ОсобенностиЛопата для пиццы из алюминия прямоугольная с поворотной деревянной ручкой.Размер алюминиевой пластины 30,5*35,6 см (12/14"), толщина 1,5 мм.Длина лопаты с ручкой 60 см.

 7910  

Смеситель с пропускной способностью при давлении 3 бар, 20 л/мин.Керамический картридж.Рукоятка смесителя из хромированной латуни длиной 18 см.Съемный металлический фильтр рассекатель диаметром 20 мм.Гибкая подводка F 1\2'' длиной 40 см.Предназначен для врезки в стальные поверхности моечных ванн толщиной не более 2 мм.Отверстие для установки 38 мм.

 60010  

Ванна моечная цельноштампованная с 1 гнездом размером 600*500*300 мм.Поставляется в разобранном виде в комплекте с металлическим выпуском, ножками из трубы квадратного сечения с регулируемыми по высоте пятками из пластика ABS, переточной трубкой, пластмассовым сифоном и ограждением - юбкой, которое закрывает ванну с фронтальной стороны и боков.Есть нижняя полка.Отбортовка со стороны стены высотой 100 мм.Конструкция полностью из нержавеющей стали AISI304.Ванна цельноштампованная с закругленными углами и звукоизолирующей проклейкой изнутри.Диаметр отверстия в мойке 4,5 см.Подсоединительный диаметр выходного отверстия выпуска 1,5 дюйма.Длина трубки идущей из сифона 20 см, диаметр трубки 40 мм.Легко собираемая конструкция на болтах и запрессованных резьбовых втулках.Без отверстия для установки смесителя, отверстие делается по месту.

 63010  

Плита-табурет электрическая 1 конфорочная.Напольная (общая высота плиты-табурета 55 см).Конструкция плиты, за счет большого размера конфорки и высоты стенда, позволяет готовить большое количество пищи в посуде с емкостью до 100 л, без подъема их на большую высоту.Квадратная чугунная конфорка размером 30*30 см.Электро-механическая панель управления с 3-ступенчатой регулировкой мощности нагрева плиты, световой индикатор.Корпус из нержавеющей стали.

 11030  

Нож для шаурмы Kocateq BLEK03 для облегчения процесса нарезания мяса, обжариваемого на вертеле. Запатентованная система защиты от порезов. Все части, соприкасающиеся с продуктами изготовлены из нержавеющей стали.

 6510  

Сменные ножи для вермишели для тестораскатки Kocateq OMJ300ECO, диам. 2,5 мм для нарезания раскатанного теста на полоски диаметром 2,5 мм (используется для производства вермишели).

 17890  

Нож для шаурмы Kocateq BLEK04 применяется для нарезания мяса, обжариваемого на вертеле. Оснащен запатентованной системой защиты от порезов. Все части, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.

 16860  

Стерилизатор для ножей Kocateq DH25KS для 14 ножей и вилок с креплением типа гребенка. Максимальная ширина лезвия ножей составляет 30 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм. При открывании двери при включенной лампе, лампа отключается. Оснащен световыми индикаторами подключения к сети и работы аппарата.

 4950  

Сменные ножи для лапши для тестораскатки Kocateq OMJ300ECO, диаметром 3 мм и 9 мм для нарезания раскатанного теста на полоски (используется для производства лапши).

 20200  

Стерилизатор для ножей Kocateq DH50KS для 20 ножей и вилок с креплением типа гребенка. Максимальная ширина лезвия ножей составляет 30 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм. Оборудована УФ лампой мощностью 8W. При открывании двери при включенной лампе, лампа отключается. Оснащен световыми индикаторами подключения к сети и работы аппарата.

 6510  

Сменные ножи для вермишели для тестораскатки Kocateq OMJ300ECO, диам. 1,8 мм. для нарезания раскатанного теста на полоски диаметром 1,8 мм (используется для производства вермишели).

 7390  

Матрица для запайщика Kocateq TS225 Mold 180x80 для запайки 2-х лотков под сэндвичи размером 180*80 мм используется совместно с запайщиком TS225 на предприятиях общественного питания и торговли.

 7390  

Матрица для запайщика Kocateq TS225 Mold 137 используется совместно с запайщиком TS225 на предприятиях общественного питания и торговли.

 4280  

Полотно пильное Kocateq JG2400E blade используется совместно с пилами для мяса Kocateq.

 6199  

Дозатор-шприц для соуса с дозированием по 20 мл Kocateq SV2/3NMCC используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для наполнения изделий соусом, таким как майонез, сметана и гуакамоле. Корпус выполнен из нержавеющей стали Aisi 201, ручка - из пластика. Дозатор используется совместно с тубами для соуса (SV bottle), которые в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

 25920  

Душирующее устройство с носиком 1265мм Kocateq 9077023M предназначено для разбора и предварительного ополаскивания посуды перед ее загрузкой в посудомоечную машину. Корпус изделия и вертикальная стойка выполнены из полированной нержавеющей стали, гибкая трубка, подводящая воду к душирующей головке - с оплеткой из нержавеющей стали. ​