Товары бренда Kocateq в Москве. Магазин Kocateq каталог товаров.

 16390  

Шприц колбасный Kocateq SV7 применяется для изготовления купат и домашних колбас. Оснащен механическим редуктором с 2 приводами, отличающиеся передаточным числом. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.Разборная конструкция. Присутствует цилиндр с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем. На конце цилиндра с помощью накидной гайки крепится воронка-цевка, на которую одевается оболочка, набиваемая фаршем. Размер цилиндра составляет 140х460 мм.

 19490  

Жарочная поверхность Kocateq GH300FRNW применяется для приготовления жареных мясных блюд, яичницы, жареной рыбы, оладьев, котлет и гамбургеров. Оборудование выполнено с ребристой тефлоновой жарочной поверхностью толщиной 10 мм. Поверхность с трех сторон окружена брызгозащитным экраном, имеет уклон к фронту и отверстие для стока излишков жиров, соков, выделяющихся в процессе приготовления. Присутствует выдвижной лоток. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Оборудована аналоговым термостатом, световым индикатором подключения к сети и работы гриля, защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Установлена на пластифицированные не регулируемые по высоте ножки. Высота ножек составляет 20 мм.

 10300  

Гриль роликовый Kocateq HD05NW применяется для обжаривания, подогрева и поддержания в горячем виде сосисок, сарделек, колбасок, а также мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы. Оборудован механическим термостатом для регулировки температуры. Корпус изготовлен из нержавеющий стали толщиной 0,8 мм. Присутствуют специальные ТЭНы с тепловыделением на каждый ролик. Оснащен двигателем с защитой от перегрева, световыми индикаторами нагрева и выключателем напряжения на фронтальной поверхности.

 23360  

Кипятильник Kocateq EB black 4.6L/15L используется на предприятиях общественного питания и торговли для кипячения и поддержания в горячем виде воды и дальнейшего использования ее для приготовления чая, горячих и растворимых напитков, лапши, супов и пюре. Изоляция из пенополиуретана. Возможность программирования ежедневного времени включения и выключения кипятильника. Единовременный слив кипятка: 3,5 л. Давление воды: от 0,1 до 0,6 Па. Подключение воды: 1/2 ". Длина шланга: 1 м.

 25500  

Плита индукционная настольная с плоской поверхностью.Увеличенный размер стеклянной поверхности 36х36 см толщиной 4 мм.Возможность использования посуды с диаметром до 40 см.Корпус из нержавеющей стали AISI304.Скругленные углы и герметично вделанная в корпус стеклокерамическая поверхность (Eurokera, Франция).Мощная активная система охлаждения платы управления с раздельными вентиляторами.Мощность 3500 Вт, 15 уровней мощности (уровни 1-4 работают в импульсном режиме), регулировка температуры 60 – 220 ̊C (шаг – 20 ̊C).Таймер с функцией обратного отсчета от 0 до 180 минут, контрольная панель с двумя дисплеями (температура, мощность, время), сенсорная стеклянная панель управления с легкочитаемыми пиктограммами.Автоматическое определение типа посуды, определение небольших металлических предметов (ножи, вилки), нагрев при этом не включается, определение колебаний напряжения (при выходе за установленные лимиты плита автоматически отключается, звучит акустический сигнал), защита при работе без нагрузки , защита от перегрева поверхности (автоматическое отключение, акустический сигнал) защита от перегрева электронных компонентов (автоматическое отключение, акустический сигнал), определение периода неиспользования (после 2 часов не использования автоматическое отключение).Выбор самогонщика! Оптимально для самогонных аппаратов с автоклавами диаметром до 40 см.Плавный разогрев до рабочей температуры с последующей медленной возгонкой для получения качественных дешевых спиртов домашнего производства.

 24350  

Плита стеклокерамическая с 1 зоной нагрева диаметром 16 см.Корпус плиты из нержавеющей стали AISI 304.Кварцевый нагревательный элемент фирмы EGO под витокерамической поверхностью фирмы Schott.Разогрев до рабочей температуры за 1-2 минуты.Бесступенчатый регулятор мощности как для медленного тушения, так и для интенсивного приготовления.Стенд поставляется дополнительно.

 24190  

Шприц для колбас механический, вертикальный объемом 10 л из нержавеющей стали AISI 304 для изготовления купат и домашних колбас.Состоит из цилиндра размером 219*270 мм с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем.На конце цилиндра с помощью накидной гайки крепится воронка-цевка, на которую одевается оболочка, набиваемая фаршем.Механический редуктор с двумя приводами, отличающиеся передаточным числом.В комплекте поставки четыре воронки-цевки из нержавеющей стали с входным диаметром 16, 22, 32, 38 мм.Конструкция легко разбирается без использования инструментов.Дополнительно поставляется насадка для формования котлет (модель 602201), клипсатор (модель G8100000).

 317540  

Соковыжималка цитрусовая производительностью 35-40 плодов/мин диаметром 40-70 мм.Автоматическая подача плодов из бункера на 30 - 40 апельсинов.Установлена на тумбе, выполняющей функцию накопителя отжатых плодов.Корпус и тумба из нержавеющей стали AISI 304.Отсек для нарезания / выжимания закрыт экраном из поликарбоната с датчиком, блокирующим включение соковыжималки в случае неправильной установки крышки или неплотном закрытии.Встроенный накопитель сока объемом 3 литров.Все моющиеся части легко разбираются без использования инструментов.Датчик перегрузки, автоматически отключающий соковыжималку в аварийных ситуациях у двигателя и понижающего редуктора.Стенд с колесами.

 33480  

Сушилка для овощей Kocateq DHFD16 применяется для сушки ягод, фруктов, овощей и грибов. Модель с 16 уровнями 396х396 мм. Площадь для сушки составляет 2,5 м2. Решетки изготовлены из нержавеющей стали. Расстояние между уровнями 35 мм. Размер ячейки в решетке 8 мм. Имеется стеклянное окно в двери сушилки для контроля за процессом сушки. Присутствует аналоговая панель управления с термостатом и таймером до 15 ч. Уровень шума варьирует от 45 до 50 дБ.

 7020  

Лампа для подогрева блюд Kocateq DH633BK NW, черная предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей на предприятиях общественного питания и торговли. Источник излучения: ИК-лампа, создающая на поверхности тепловое пятно (оптимальный диаметр теплового пятна 440 мм).

 7760  

Лампа для подогрева блюд Kocateq DH639G NW, золото предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей на предприятиях общественного питания и торговли. Источник излучения: ИК-лампа, создающая на поверхности тепловое пятно (оптимальный диаметр теплового пятна 440 мм).

 37570  

Стол рабочий пристенный класса HEAVY-DUTY, с полкой.Столешница из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1 мм, конструкционный материал несущего каркаса и нижней полки- нержавеющая сталь AISI201.Столешница усилена вкладкой из ДСП с ламинированием открытой стороны.Поставляется в разобранном виде в плоской упаковке.В комплекте поставки: рабочая поверхность; ножки из трубы квадратного сечения 40*40 мм которые оканчиваются регулируемыми по высоте пятками из нескользящего пластика, не повреждающего покрытие пола, позволяющими устанавливать стол горизонтально на не ровном полу; сплошную нижнюю полку; набор крепежа и инструмент для сборки.Комплект легко собираемый.

 18390  

Погружной термостат Kocateq BM200SV предназначен для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли в произвольной емкости с её активным перемешиванием.ОсобенностиТермостат погружного типа су-вид (sous vide) с монтажной скобой, позволяющей установку в емкость подходящей глубины (гастроемкость GN1/1, 2/3 глубиной 200 мм, кастрюля).Максимальный размер активной зоны c учетом максимального допустимого уровня воды 17,5 см (при продольном расположении пакетов) в гастроемкости GN 1/1 - 28*38*17,5 см (ш*д*в); в гастроемкости GN2/3 - 28*21*17,5 см (ш*д*в).Цифровой контроллер позволяет задавать температуру и время приготовления (таймер 0-99 часов, шаг 1 минута).Датчик измерения температуры воды с точностью +/- 0,1 Градуса Цельсия.PID регулятор температуры для поддержания температуры воды в диапазоне +/- 0,5 Градуса Цельсия в интервале от 0 до + 90 Градусов Цельсия.Сенсорная интуитивно понятная панель правления с LED-индикатором, отображающий выбранное время приготовления, время, оставшееся до окончания цикла приготовления, заданную и актуальную температуру воды.На погружной части термостата нанесены отметки минимального и максимального уровня воды.При превышении уровня воды отметки MAX произойдет срабатывание защиты, су вид отключится. То же произойдет при снижении уровня воды ниже отметки MIN.Корпус термостата, компоненты, соприкасающиеся с водой из нержавеющей стали AISI304.Мощный кольцевой ТЭН для объема воды в диапазоне 5-22 л.Защита электрических компонентов в соответствии со стандартом IP65.Гастроемкости и крышки в комплект поставки не входят.Для нормального использования стандартных крышек гастроемкостей в них необходимо самостоятельно сделать вырез под термостат.

 25250  

Плита индукционная настольная с 1 зоной нагрева и проводным термощупом и безимпульсным нагревом.Корпус из полированной нержавеющей стали толщиной 1 мм.Скругленные углы и герметично вделанная в корпус стеклокерамическая поверхность.Три базовые режима работы:.1.Работа при постоянной мощности индукционной катушки (безимпульсный нагрев) от 300W, до 3500W с шагом 100W.2.Автоматическое поддержание температуры сенсора, расположенного в центре зоны индуктора под стеклом в диапазоне от 60 – 240 ̊C с шагом в 10  ̊C.3.Автоматическое поддержание температуры жидкой среды приготовления при работе с термозондом в диапазоне 40 – 160  ̊C с шагом изменения температуры 1 ̊C.Таймер от 1мин до 23 ч.LCD дисплей, сенсорная панель управления.Не имеет импульсного режима нагрева и по этой причине является лучшей плитой для самогоноварения.Автоматическое определение типа посуды, определение небольших металлических предметов (ножи, вилки), нагрев при этом не включается, определение колебаний напряжения (при выходе за установленные лимиты плита автоматически отключается, звучит акустический сигнал), защита при работе без нагрузки , защита от перегрева поверхности (автоматическое отключение, акустический сигнал) защита от перегрева электронных компонентов (автоматическое отключение, акустический сигнал), определение периода не использования.

 21410  

Механический клипсатор одинарный HP 001 Table top clipperrпредназначен для герметичного пережимания клипсами U формы набитых купат, колбас получаемых с помощью шприцов. Дополнительное оборудование, используемое совместно со шприцами серии .Корпус и все части соприкасающиеся с продуктами изготовлены из нержавеющей сталиДополнительно поставляются скобы для клипсатора № 503, № 506, № 508ОсобенностиВместимость - 200 клипсРегулировка плотности зажима клипсы

 64860  

Тестомес Kocateq HS HWH15 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса крутого теста с влажностью не более 40%. Модель оснащена механической панелью управления. Дежа и месильный крюк выполнены из нержавеющей стали AISI 201. Загрузка ингредиентов производится в процессе замешивания через верхнюю откидную крышку. Двигатель снабжен автоматической защитой от перегрузки.

 78250  

Плита индукционная Kocateq DC3500H4предназначена для приготовления и разогрева пищи в наплитной посуде на предприятиях общественного питания.Содержимое в посуде нагревается индуцированными вихревыми токами, преимущество которых состоит в том, что нагревается не посуда, а содержимое внутри нее. Эффективность индукционных плит гораздо выше обычных электрических или газовых плит. КПД устройства составляет 95%.ОсобенностиПлита индукционная напольная с 4 зонами нагрева мощностью 3,5 кВт и размером 360x380 мм каждая.Устанавливается на разборном стенде.Корпус из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1,2 мм.Скругленные углы и герметично вделанная в корпус стеклокерамическая поверхность (Eurokera, Франция).Мощная активная система охлаждения платы управления с раздельными вентиляторами.Мощность каждой зоны 3500 Вт, 10 уровней мощности (уровни 1-2 работают в импульсном режиме), диапазон регулировка температуры 60 – 240 ̊C (шаг – 20 ̊C ).Эргономичная панель управления со скроллером и полусенсорными кнопками, надписи на русском языке.Автоматическое определение типа посуды, определение небольших металлических предметов (ножи, вилки), нагрев при этом не включается, определение колебаний напряжения (при выходе за установленные лимиты автоматическое отключение, акустический сигнал), защита при работе без нагрузки, защита от перегрева поверхности, защита от перегрева электронных компонентов (автоматическое отключение, акустический сигнал), определение периода не использования (после 2 часов не использования автоматическое отключение).Установлены воздушные фильтры для каждой зоны.

 6890  

Тепловая лампа Kocateq DH635RB NWпредназначена для поддержания пищи в разогретом состоянии благодаря использованию верхнего источника нагрева. Представляет из себя ИК лампу в специальном декоративном плафоне. Широко используется в зоне сервировки горячих блюд, выкладки пиццы и выпечки. ОсобенностиОбщая длина лампы с регулируемым проводом от 600 до 1500 мм. Диаметр плафона 250 мм, высота 220 мм. Источник излучения: ИК-лампа, создающая на поверхности тепловое пятно (оптимальный диаметр теплового пятна 440 мм). Выключатель в верней части рефлектора. Предназначена для работы с ИК лампами со стандартным цоколем E27. Одна ИК лампа входит в комплект поставки.

 17050  

Мармит для вторых блюд Kocateq BSB3NW применяется для поддержания готовых блюд в горячем виде. Оснащен механическим термостатом для регулировки температуры и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Корпус изготовлен из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм, ванна выполнена из нержавеющей стали AISI 201. Залив воды происходит сверху. Оборудован защитным экраном с прямым стеклом. Присутствуют 2 световых индикатора: подключение к сети и подача напряжения на нагревательные элементы. Вместимость составляет: 3х GN 1/2; 1х GN 1/1 + 1х GN 1/2; 1х GN 2/3 + 1х GN 1/3 + 1х GN 1/2; 3х GN 1/3 + 1х GN 1/2.

 20040  

Мармит для вторых блюд Kocateq BSB4NW применяется для поддержания готовых блюд в горячем виде. Оснащен механическим термостатом для регулировки температуры и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Корпус и ванна изготовлены из нержавеющей стали. Залив воды осуществляется сверху. Оборудован защитным экраном с прямым стеклом. Присутствуют 2 световых индикатора: подключение к сети и подача напряжения на нагревательные элементы. Вместимость составляет: 4х GN 1/2; 2х GN 1/1; 1х GN 1/1 + 2х GN 1/2; 3х GN 2/3; 2х GN 2/3 + 2х GN 1/3; 6х GN 1/3.