Товары бренда Musso в Москве. Магазин Musso каталог товаров.

 118590  

Фризер для мороженого Musso Stellaиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого, сорбета и других холодных десертов.Работа происходит за счет охлаждения смеси при контакте со стенками емкости.​Корпус, встроенная емкость, мешалка и фиксатор выполнены из нержавеющей стали AISI304, крышка - из поликарбоната, ножки - из резины.ОсобенностиСпециальный профиль, позволяющий избежать возникновения мертвых зон и кавитационных явленийВ боковую стенку емкости встроен испаритель, мешалка укоряет процесс охлаждения, делает его равномерным и позволяет насытить смесь воздухомОптимизированный профиль 2-лопастной мешалки с фиксаторомЦельноштампованная рабочая поверхность с углублением и закругленными краями для простоты поддержания аппарата в чистом состоянииПрозрачная крышка емкости позволяет визуально контролировать процесс приготовленияМожно добавлять ингредиенты в процессе приготовленияГерметичный холодильный агрегат Embraco с воздушным охлаждением конденсатора, оптимизированного для работы в условиях кухниКонтур охлаждения снабжен мощной теплоизоляцией, минимизирующей теплопотериКнопка включения контура охлаждения COLDКнопка включения привода мешалки PADDLEМеханический таймерНадежный понижающий редуктор приводаТермическая защита двигателя привода мешалкиНизкий уровень шума при работеНожки исключают вибрацию и перемещения на рабочей поверхности в процессе приготовленияПодключение к сети переменного тока стандартной евровилкой ХарактеристикиПроизводительность: 4,5 л/чОбъем: 3 лМаксимальный объем ингредиентов: 1,5 лВремя приготовления: от 30 до 40 мин.Цикл приготовления 2,5 л мороженого: от 15 до 20 мин.Таймер: 60 мин.Скорость вращения лопасти: 84 об/мин.