Товары бренда Prismafood в Москве. Магазин Prismafood каталог товаров.

 61130  

Тестораскаточная машина Prismafood DMA 500/1 предназначена для раскатки заготовок для пиццы, лепешек и различных изделий из теста. Одна пара валков из пищевого полимера. Длина валков 500 мм. Толщина раскатки 0-4 мм. Диаметр пиццы: 260-450 мм. Вес раскатываемого теста: 210-700гр. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

 90640  

Тестомес Prismafood IBM 15 используется для замеса различного теста: слоеного, сдобного, дрожжевого. Из теста можно испечь хлеба, булочки, пироги, пиццы, лепешки и другие хлебобулочные изделия. Тестомес спиральный имеет в своей конструкции дежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм и крюк из нержавеющей стали. Оборудование настольное оснащено таймером. Крышка оборудована предохранительным микровыключателем. Управление тестомесом происходит с помощью электромеханической панели. Корпус выполнен из стали и эмали. Скоростной режим: 90 об./мин.

 69980  

Тестораскаточная машина Prismafood DSA 310 предназначена для раскатки заготовок для пиццы, лепешек и различных изделий из теста. Две пары валков из пищевого полимера расположены под углом друг другу. Первая пара валков предварительно раскатывает кусок теста, вторая - раскатывает тесто до нужной толщины. Длина валков 310 мм. Толщина раскатки 0-4 мм. Диаметр пиццы: 140-300 мм. Вес раскатываемого теста: 80-210гр. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

 93860  

Тестораскаточная машина Prismafood DSA 420 RP предназначена для раскатки заготовок для пиццы, лепешек и различных изделий из теста. Две пары валков из пищевого полимера расположены параллельно друг другу. Первая пара валков предварительно раскатывает кусок теста, вторая - раскатывает тесто до нужной толщины. Длина валков 420 мм. Толщина раскатки 0-4 мм. Диаметр пиццы: 260-400 мм. Вес раскатываемого теста: 220-900гр. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

 91630  

Prismafood Basic XL 4 – надежная и практичная электрическая печь. Камера вмещает 4 пиццы диаметром 35 см. Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНа.Прочная конструкция и интуитивная панель управления позволяют работать оптимально, наслаждаясь печью, надежной и простой для техобслуживания. Изготовлена из нержавеющей стали и предварительно окрашенного стального листа. Варочная поверхность из огнеупорного камня. Изоляция из высушенной минеральной ваты. Армированные нагревательные элементы. Внутреннее освещение.

 144630  

Печь для пиццы Prismafood Basic XL 44 оснащена интуитивно понятной панелью управления, армированными нагревательными элементами и подсветкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали и окрашенного стального листа, варочная поверхность - из огнеупорного камня.

 89650  

Тестораскаточная машина для пиццы Prismafood DSA 420позволяет экономить время и, главное, не требует привлечения специализированного персонала. Машина разработана для решения проблем с раскатыванием дисков из теста для приготовления пиццы, хлеба, лепешек, печенья и пр. Машина работает с холодным тестом и не изменяет характеристик теста. Тестораскаточная машина Prismafood проста в использовании и отличается высочайшим качеством конструкции. Выбрать толщину для конечного блюда – операция быстрая и интуитивная. На всех тестораскаточных машинах зазор меду валиками регулируется от 0 до 5 ммТестораскатка Prismafood DSA 420оснащена двумя рядами валков, которые поочередно формируют из кома теста тонкий пласт. Сначала активизируется верхний ряд валков, затем нижний. Причем принципы раскатки для верхнего и нижнего ряда различаются. Верхний ряд валков формирует из кома теста тонкую лепешку, имеющую форму эллипса. Попадая на серпообразный балансир, пласт теста плавно скатывается по наклонной плоскости тестораскатки и попадает во второй ряд валков, где раскатывается ещё раз, принимая форму круга. Толщину получаемого пласта теста можно регулировать, меняя расстояние между валками.ОсобенностиДиаметр пиццы 26 - 40 смНаклонный верхний валикИдеальное устройство для раскатывания круглых пиццЗубчатая передачаТолщина раскатываемого теста настраивается с помощью двух валиковРегулировка толщины от 0 до 5 ммЗащитное ограждение валиков из прозрачного оргстекла, обеспечивающее максимальную безопасность без ухудшения видимости

 37350  

Печь для пиццы Prismafood SMALL BASIC 1/40 GLASS 2T Prismafood 1F010750 используется в кафе, ресторанах, барах, кинотеатрах и других заведениях общепита для выпекания запеканок и пиццы. Модель оснащена глухой дверью и дном, выложенным из огнеупорного камня. Корпус выполнен из нержавеющей и окрашенной листовой стали.

 104110  

Печь для пиццы Prismafood PLUS XL 4 Prismafood 1F010300 используется в кафе, ресторанах, барах, кинотеатрах и других заведениях общепита для выпекания запеканок и пиццы. Модель оснащена внутренним освещением, дверью со съемным стеклом, дном, выложенным из огнеупорного камня и 6 армированными нагревательными элементами. Корпус выполнен из нержавеющей и окрашенной листовой стали, изоляция - из высушенной минеральной ваты.

 121340  

Печь для пиццы Prismafood Basic 44 подовая электрическая. Две камеры вместимостью 4 пиццы диаметром 320 мм. Электромеханическая панель управления. Независимое управление верхними и нижними ТЭНами. Передняя панель изготовлена из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки — из окрашенной листовой стали. На дверцах имеется смотровое стекло. Поверхность выпекания выложена огнеупорным камнем. Печь оснащена особо прочными стальными ТЭНами. Камеры имеют внутреннюю подсветку.

 51750  

Тестораскаточная машина Prismafood DMA 310/1 предназначена для раскатки заготовок для пиццы, лепешек и различных изделий из теста. Одна пара валков из пищевого полимера. Длина валков 310 мм. Толщина раскатки 0-4 мм. Диаметр пиццы: 140-300 мм. Вес раскатываемого теста: 80-210гр. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

 73610  

Печь для пиццы Prismafood Basic 4 подовая электрическая. Одна камера вместимостью 4 пиццы диаметром 320 мм. Электромеханическая панель управления. Независимое управление верхним и нижним ТЭНами. Передняя панель изготовлена из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки — из окрашенной листовой стали. На дверце имеется смотровое стекло. Поверхность выпекания выложена огнеупорным камнем. Печь оснащена особо прочными стальными ТЭНами. Камера имеет внутреннюю подсветку.

 163000  

Спиральный тестомес Prismafood с откидной головкой и съемной чашей – это идеальная машина для пиццерий, пекарен и семей. Специальная форма спирали позволяет получать идеально однородное тесто за несколько минут. Чаша, спираль, центральный стержень и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали. Привод с редукторным двигателем в масляной ванне.Оснащен трехфазным двухскоростным двигателем.Таймер.Колеса.Максимальная загрузка теста 35 кгОбъем дежи 41 лПроизвоительность до 102 кг/чСкорость 1 - мощность: 1,1 кВт (1,5 л.с.)Скорость 2 - мощность: 1,3 - 1,7 кВт (2,3 л.с.)

 505980  

Печь для пиццы Prismafood TUNNEL С/40 конвейерная Prismafood 1F200300 используется в кафе, ресторанах, барах, кинотеатрах и других заведениях общепита для выпекания запеканок и пиццы. Модель оснащена туннелем, конвейером и смотровым окошком. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

 281640  

Пресс для пиццы Prismafood PRESSA 33 используется для получения круглой тестовой основы (краста) диаметром 330 мм с приподнятым краем. Пресс для формирования пиццы легко заменяет трудоемкий ручной процесс раскатывания теста. ​ С помощью этого специализированного оборудования вы получаете тестовую основу нужной толщины и размера за считанные секунды. Технологически развитый пресс прост и безопасен в применении. Благодаря Pizza Press повышается производительность и не нужен опыт для получения безупречных дисков текста, с характерным бордюром или без него. Благодаря специальному устройству, удобному в применении, Pizza Press позволяет изменить толщину тесту, по необходимости. Защитная решётка из металлической проволоки обеспечивает максимальную защиту. Двойное освещение увеличивает внутреннюю видимость.

 300490  

Тестомес вилочный Prismafood ITF 35 2V используется для замеса плотного теста. Модель оснащена чашей, защитной откидной решеткой, таймером и колесами. Вилка выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

 691570  

Тестоделитель-округлитель Prismafood PF-PO-AR300 предназначен для разделения на порции и скатывания в шарики теста для пиццы. Машина имеет небольшие размеры, поэтому подходит для небольших пекарен и пиццерий. В машину загружют до 30 кг неподросшего теста, затем выбирают насадку и воронку, наиболее подходящую для нужного веса: таким образом получают точно дозированные круглые порционные шарики, готовые к брожению. Часовая производительность может достигать 700 шариков в час! Тесторазделительные/тестоокруглительные машины Prismafood представляют собой передовой инструмент для оптимальной обработки теста: разработанные для простого интуитивного использования, полностью изготовлены в Италии и отличаются конструкционной добротностью и надежностью.

 274890  

Тестомес вилочный Prismafood ITF 25 2V используется для замеса плотного теста. Модель оснащена чашей, защитной откидной решеткой, таймером и колесами. Вилка выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

 81120  

Тестомес спиральный Prismafood IBM 10 – это идеальное решение для пиццерий, кондитерских, хлебопекарен, а также для использования в домашних условиях. Спираль особой формы дает возможность за несколько минут получить совершенно однородное тесто. Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали. Система передачи практически бесшумная благодаря использованию редукторного двигателя с масляной ванной. Дополнительно оборудована насадкой для взбивания теста. Машина имеет 1-летнюю гарантию от механических дефектов изготовления.