Дахивада Райта Масала: смесь приправ (100 г), Dahivada Raita Masala, произв. MDH

Дахивада Райта Масала (Dahivada Raita Masala) – смесь ряда специй, которая используется в приготовлении блюд с добавлением натурального йогурта. Приправа включает в себя зиру, кориандр, черную соль и еще много других растительных ингредиентов. В кухне Индии и других стран Южной Азии данный продукт добавляют в различные вариации райта – овощного салата, заправленного натуральным йогуртом. Кроме того, этот набор специй хорошо сочетается с еще одним традиционным индийским блюдом – дахи вада, жареными клецками из чечевицы с йогуртом, имбирем и тамариндом. Дахивада райта масала привносит во вкус молочных и других продуктов пикантность, а также улучшает аппетит.