Модуль шкафа пекарского подового ЭШ-1К электрического с крышей предназначен для установки электрических подовых шкафов в несколько ярусов для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.Особенности:- 1 пекарная камера;- внутренние размеры камеры 1000x800x180 мм;- вместимость камеры 24 хлебные формы № 7; - противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;- гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;- разогрев до +240 С за 40 минут;- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;- облицовка из нержавеющей стали;- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;- задняя стенка из оцинкованного металла;- возможна установка на шкаф расстоечный ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ- возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01
Характеристики товара: