Набор из 3-х кухонных ножей der Koch

Готовка — это не только увлекательное хобби, но и настоящее искусство, требующее мастерства и терпения. Для многих процесс приготовления пищи становится своего рода медитацией, позволяющей расслабиться и насладиться творческим процессом. Чтобы сделать это занятие еще более приятным и эффективным, важно использовать качественные инструменты, и здесь на помощь приходят ножи Der Koch. Этот набор станет вашим надежным помощником на кухне, обеспечивая комфорт и универсальность при решении любых кулинарных задач. В набор входят три основных ножа, каждый из которых имеет свою специфику и предназначение. Шеф-нож — это настоящий лидер среди кухонных ножей, с его большой длиной и шириной вы сможете с легкостью нарезать и шинковать продукты любого размера. Универсальный нож, как следует из названия, подойдет для выполнения самых разных задач: от нарезки овощей до разделки мяса. Его средние размеры позволяют легко маневрировать на доске. Овощной нож, благодаря своим компактным габаритам, идеально подходит для более тонкой и точной работы, такой как чистка и нарезка мелких овощей или фруктов. С таким набором вы сможете с легкостью справляться с ежедневными кулинарными задачами. Клинки ножей изготовлены из стали 1.4116, которая является классическим немецким сплавом, широко используемым в производстве кухонных ножей. Эта сталь обеспечивает оптимальное сочетание коррозионной стойкости, удержания остроты и простоты заточки. Геометрия клинков также тщательно продумана: тонкий обух и прямые спуски позволяют ножу плавно проходить сквозь продукты. Рукоять ножей отличается эргономичным дизайном: бесшовный больстер обеспечивает плавный переход от клинка к рукояти, что повышает удобство при поварском хвате и гигиеничность, не позволяя остаткам пищи застревать в швах. Накладки из стеклотекстолита G10, популярного материала в ножевом производстве, гарантируют прочность, легкость и устойчивость к воздействию влаги и агрессивных сред. Уход за ножами Der Koch несложен, но требует соблюдения некоторых правил. - После каждого использования ножи необходимо протирать насухо, а для хранения идеально подходят магнитные подставки, предотвращающие соприкосновение лезвия с другими предметами. - Для поддержания остроты рекомендуется периодически править ножи керамическим мусатам. - Важно избегать мытья ножей в посудомоечной машине, так как это может повредить режущую кромку и рукоять. - Не используйте ножи для резки на твердых поверхностях, таких как стекло, металл или керамика, это быстро затупит лезвие. Предпочтительнее выбирать деревянные или полимерные разделочные доски. - Не стоит резать ножами кости, замороженные и прочие очень твёрдые продукты, помните, что ножи предназначены для работы с продуктами, которые можно без каких-либо последствий перекусить зубами.