Печь хлебопекарная Kocateq EBO 64x2 ST2 P2

Печь статическая с встроенным парогенератором Kocateq EBO 64x2 ST2 P2предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.В пекарской камере печи создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.Благодаря простоте конструкции и универсальности печь нашла широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита».ОсобенностиЭлектронная панель управления для установки: - температуры от 20 до 300С - верхних и нижних ТЭНов- регулировки мощности с шагом 12,5 % верхних и нижних ТЭНов- таймераПрограммируемое количество и время подачи пара.ПодсветкаРегулируемый шибер открытый/закрытыйВстроенный парогенератормощностью 2 кВтВозможность использования с помпой подачи воды (вода из бутылки для ситуации когда нет водопровода)Корпус подовой печи из нержавеющей стали Aisi430Внутренняя камера из алюминияПростая много уровневая установка до 4 печейХарактеристикиВодоснабжение: подсоединительный размер 1/2"Размер пода: 660х865 мм