Печь конвекционная Unox XEFR-04HS-ETDV

Печь конвекционная Unox XEFR-04HS-ETDV предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из хромированной стали. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Ручные режимы выпечки: Изменение параметров температуры в диапазоне от 30 до 260 °C Конвекция с паром от 48 до 260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100% Конвекция от 30 до 260 °C с технологией DRY.Plus Программирование: 9 шагов выпекания Встроенная память на 99 программ с возможностью задать имя и изображение Возможность сохранять номер рецепта Особенности: ​AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи Возможность проверять и отслеживать в реальном времени режимы работы, создавать новые рецепты и делиться ими Новая емкостная панель управления с мгновенным откликом на любую заданную команду 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи Получение пара в температурном диапазоне от 48 до 260 °C Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне от 48 до 260 °С Wi-Fi соединение DDC.Ai: применение искусственного интеллекта для получения персональных рецептов и советов в зависимости от фактических потребностей DDC.App: контроль печи в режиме онлайн со смартфона DDC.Unox.com: создание и загрузка рецептов в печь с компьютера DDC.Stats: анализ потребления энергии, расхода воды, времени приготовления и т.п. MAXI.LINK: позволяет составить колонну из двух печей Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42 Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности Дверца с двойным остеклением Открывание двери: Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз Вспомогательные функции: Температура предразогрева до 260 °C Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере Режим непрерывного функционирования «INF» Единицы измерения температуры °C или °F