Б Е Р У ! Тестораскаточная машина Crazy Pan CP-DSH24 (кружки 90 мм)предназначена для использования на предприятиях общественного питания и применяется при производстве мучных изделий. Она специально спроектирована для раскатки и формовки теста в виде круглых заготовок (кружков) определенной толщины и диаметра, чтобы в дальнейшем можно было вручную слепить такие продукты как пельмени, манты или вареники. Данное оборудование облегчает процесс подготовки теста, сокращает время производства и снижает его стоимость.ХарактеристикиВилка в комплектеПроизводительность, шт./мин. 40-50Диаметр кружков, мм 90Материал корпуса пластикТолщина теста в середине, мм: 2Толщина теста по краям, мм: 1Приблизительный вес круглой заготовки, г: 12Внимание!Тесто для данной тестораскатки замешивается из следующих ингредиентов: мука, вода, соль. Если мука без клейковины, рекомендовано добавлять глютен, доводить в среднем до 12%. Руками данное тесто раскатать очень сложно или невозможно – тесто будет получаться не ровное, кружки рваные, поэтому рекомендуем приобрести
Характеристики товара:- метка:Нож формовочный Crazy Pan CP-SP-KN24-90 (кружки 90 мм)|Нож формовочный Crazy Pan CP-DSH24
