Товары магазина Restoll

 12910  

Кипятильник Kocateq WB20Luxe с двойным корпусом применяется для кипячения и поддержания в горячем виде воды и дальнейшего использования ее для приготовления чая, горячих и растворимых напитков, лапши, супов и пюре. Присутствует защитный термостат, отключающий нагрев в случае отсутствия воды с функцией автоматического восстановления. Оснащен смотровым стеклом для визуального контроля уровня воды. Термоизолированные ручки для безопасной переноски кипятильника, термоизолированная крышка. Термоизолярованное дно, для безопасной установки на любых поверхностях. Кран с двумя режимами работы: - непрерывный слив кипятка; - автоматическое перекрывание при отпускании крана. Световые индикаторы подключения к электрической сети и подачи напряжения на ТЭНы.

 16240  

Кипятильник Kocateq WB35Luxe с двойным корпусом применяется для кипячения и поддержания в горячем виде воды и дальнейшего использования ее для приготовления чая, горячих и растворимых напитков, лапши, супов и пюре. Присутствует защитный термостат, отключающий нагрев в случае отсутствия воды с функцией автоматического восстановления. Оснащен смотровым стеклом для визуального контроля уровня воды. Термоизолированные ручки для безопасной переноски кипятильника, термоизолированная крышка. Термоизолярованное дно, для безопасной установки на любых поверхностях. Кран с двумя режимами работы: - непрерывный слив кипятка; - автоматическое перекрывание при отпускании крана. Световые индикаторы подключения к электрической сети и подачи напряжения на ТЭНы.

 725370  

Пароконвектомат Distform MyChef Bake 10 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена вентилятором с 2 скоростями. Режимы: конвекция (температура от 30 до 260 °C), конвекция + пароувлажнение (температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%), пароувлажнение (температура от 30 до 130 °C, влажность 100%). Технология SmartWind - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора. Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах. Технология DryOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии низкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки. Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки. Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей. Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета. Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home с возможностью контролировать все функции. Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток. Максимальная загрузка на противень: 5 кг. Подсоединительный размер трубы: 40 мм.

 63400  

Гриль Саламандра Wegrill E-Master предназначен для приготовления различных блюд путем обжигания (грилливания), запекания, карамелизации, гратинирования, а также с использованием технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Поверхность мяса и рыбы, обработанной таким образом, мгновенно «запечатывается»: на ней появляется нежная корочка, а весь сок и аромат остаются внутри. Модель оснащена 3 инфракрасными горелками и 2 поддонами для жира. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

 75660  

Форма 41 для производства тарталеток для машины Tartmatic представляет собой две пластины, одна из которых имеет выемки, а вторая выпуклости.Пластина с выемками крепится к неподвижной станине машины, а вторая к верхней подвижной части.Пластины покрыты антипригарным покрытием из теплопроводящего сплава.Включает 25 прямоугольных форм размером 50*23 мм.Высота 16 мм, толщина стенки 3 мм, толщина донышка 3,5 мм.

 10070  

Мармит для первых блюд Kocateq SK12SNW предназначен для поддержания в горячем состоянии готовых супов. Крышка из нержавеющей стали со специальным вырезом для половника. Суповой контейнер из нержавеющей стали Aisi201 толщиной 0,5 мм.   

 132610  

Мясорубка Fama TI 12 FTI 126UE - профессиональное электромеханическое оборудование, специально разработанное для использования в ресторанах. Эта мясорубка обеспечивает высокую производительность и отличное качество измельчения. Особенности и преимущества модели: Система Half Unger обеспечивает эффективное измельчение продуктов благодаря двум решеткам (с диаметрами 0 мм и 6 мм) и одному ножу. Производительность составляет 200 кг/ч, что позволяет быстро и эффективно обрабатывать большие объемы продуктов. Корпус мясорубки выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует прочность, долговечность и удобство в обслуживании. Хобот и шнек изготовлены из нержавеющей стали, обеспечивая высокую гигиеничность и долговечность. Частота вращения шнека составляет 140 оборотов в минуту, обеспечивая эффективное измельчение продуктов. Диаметр хобота составляет 70 мм, а загрузочное отверстие - 52 мм, обеспечивая удобство при загрузке продуктов. Решетка имеет отверстия диаметром 0-6 мм, позволяя выбрать подходящий размер измельченных продуктов. Мясорубка оснащена функцией реверса, которая позволяет разблокировать шнек без необходимости разборки решеточно-ножевого узла, облегчая обслуживание. Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева обеспечивает надежную работу и безопасность в эксплуатации. Загрузочный лоток и поддон выполнены из нержавеющей стали, что облегчает чистку и обеспечивает гигиеничность. Толкатель изготовлен из прочного ABS пластика, обеспечивая удобство и безопасность при использовании.

 76000  

​Форма Kocateq DH Tartmatic Plate 29 для производства тарталеток для машины Tartmatic представляет собой две пластины, одна из которых имеет выемки, а вторая выпуклости.Пластина с выемками крепится к неподвижной станине машины, а вторая к верхней подвижной части.Пластины покрыты антипригарным покрытием из теплопроводящего сплава.Включает 25 форм в виде чашечек с верхним размером 62х45 мм, нижним диаметром 30 мм.Высота 22 мм, толщина стенки 4 мм, толщина донышка 4 мм.

 55790  

Витрина холодильная настольная с 1 ярусом для ингредиентов.Корпус из анодированного алюминиевого профиля и покрашена в серебряный цвет.Прямое стекло.Закругленные углы витрины для простой очистки.Тепловая изоляция из полиуретана.Водяное охлаждение конденсатора.Температурный диапазон от +9 до +11 градусов Цельсия.Вместимость - 5 емкостей размером 310*190*40 мм.Доступ в витрину со стороны повара через сдвижные стеклянные дверцы.Холодильный агрегат справа.Воздушное охлаждение конденсатора.

 134840  

Плита индукционная настольная с 1 зоной нагрева с плоской поверхностью - функциональный элемент линии 650.Размер поверхности 536*327 мм.Устанавливается отдельно или на специальном стенде.Округленные углы, декоративные ручки с накладками из нержавеющей стали, поставляется с предварительно установленными кабелями и вилками (возможность изменения точки ввода с задней торцевой стенки на дно).Для рабочих поверхностей и поверхностей, соприкасающихся с пищей-нержавеющая сталь AISI304 толщиной 1 мм; дно и задняя стенка из нержавеющей стали AISI201 толщиной 1 мм.Рабочая поверхность CERAM толщиной 5 мм фирмы SCHOTT герметично вставлена в рабочую поверхность.Автоматическое определение наличия посуды, автоматический старт нагрева и отключение.Аналоговый регулятор мощности нагрева.Индукционный элемент, силовая плата и плата управления EGO.Принудительное охлаждение электронных компонентов.Съемный металлический воздушный фильтр (возможна мойка в посудомоечной машине).Светодиодные индикаторы состояния.В комплекте поставки регулируемые по высоте ножки.

 124460  

Витрина суши одноярусная с холодильным агрегатом, расположенным слева (вид со стороны посетителя).Статическое охлаждение внутреннего объема никелированным испарителем U образной формы, расположенным над продуктами, встроенный в дно испаритель для дополнительного охлаждения.Отсутствие внутренней подсветки.Нерегулируемый термостат.Температура во внутреннем объеме +2/+8 ºС.Корпус цвета махаон.Сдвижные двери из поликарбоната со стороны повара.Комплект зеленых пластиковых матов для выкладки.Углубление для выкладки из нержавеющей стали Аisi304.Сливное отверстие для отвода конденсата с выводом через трубку.Хладагент R290 c 2020 г.(R134A до 2020 г.).

 158660  

Фризер для мороженого Koreco SSI 40 ESKIMO используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого на палочке и фруктового льда. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Время приготовления: 20 мин. Количество порций: 40. Хладагент: R410.

 86230  

Витрина самообслуживания холодильная настольная Koreco RTW125Lпредназначена для установки на стойки, прилавки предприятий торговли и общественного питания.Компактные размеры и небольшой вес позволяют использовать витрину как переносную, что очень удобно для предприятий банкетного обслуживания и выездной торговли.Особенности3 яруса для кратковременной демонстрации кондитерских изделий.Стеклянные двери-купе как со стороны продавца, так и со стороны покупателя.Остекление с 4 сторон.2 хромированные регулируемые по высоте полки.Корпус из нержавеющей стали.Воздушная система охлаждения конденсатора.Хладагент R134a/R600a.Цифровой термостат с дисплеем.Температурный диапазон от 0 до +12 градусов Цельсия.Автоматическое размораживание.

 110160  

Витрина суши одноярусная с холодильным агрегатом, расположенным слева (вид со стороны посетителя).Статическое охлаждение внутреннего объема никелированным испарителем U образной формы, расположенным над продуктами, встроенный в дно испаритель для дополнительного охлаждения.Отсутствие внутренней подсветки.Нерегулируемый термостат.Температура во внутреннем объеме +2/+8 ºС .Объем 68 л.Сдвижные двери из поликарбоната со стороны повара.Комплект зеленых пластиковых матов для выкладки.Углубление для выкладки из нержавеющей стали Аisi304.Сливное отверстие для отвода конденсата с выводом через трубку.Устанавливается на пластмассовых ножка высотой 2 см.Хладагент R290 c 2020 г.(R134A до 2020 г.).

 10930  

Кипятильник Kocateq WB8Luxe с двойным корпусом применяется для кипячения и поддержания в горячем виде воды и дальнейшего использования ее для приготовления чая, горячих и растворимых напитков, лапши, супов и пюре. Присутствует защитный термостат, отключающий нагрев в случае отсутствия воды с функцией автоматического восстановления. Оснащен смотровым стеклом для визуального контроля уровня воды. Термоизолированные ручки для безопасной переноски кипятильника, термоизолированная крышка. Термоизолярованное дно, для безопасной установки на любых поверхностях. Кран с двумя режимами работы: - непрерывный слив кипятка; - автоматическое перекрывание при отпускании крана. Световые индикаторы подключения к электрической сети и подачи напряжения на ТЭНы.

 383490  

Пароконвектомат Distform MyChef Bakershop 10 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена вентилятором с 2 скоростями. Режимы: конвекция, конвекция + пароувлажнение. Технология SmartWind - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора. Автореверс вентилятора. Прямое пароувлажнение. Технология DryOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии низкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки. Быстрый разогрев. Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей. Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета. Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home с возможностью контролировать все функции. Максимальная загрузка на противень: 5 кг. Подсоединительный размер трубы: 40 мм.

 31690  

Шприц для колбас механический, вертикальный объемом 12 л из нержавеющей стали AISI 304 для изготовления купат и домашних колбас.Состоит из цилиндра размером 219*320 мм с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем.На конце цилиндра с помощью накидной гайки крепится воронка-цевка, на которую одевается оболочка, набиваемая фаршем.Механический редуктор с двумя приводами, отличающиеся передаточным числом.В комплекте поставки четыре воронки-цевки из нержавеющей стали с входным диаметром 16, 22, 32, 38 мм.Конструкция легко разбирается без использования инструментов.Дополнительно поставляется насадка для формования котлет (модель 602201), клипсатор (модель G8100000).

 307780  

Плита индукционная WOK настольная с 1 сферической индукционной стеклянной конфоркой диаметром 40 см.Корпус из нержавеющей стали AISI 304.Электронные компоненты компании INDUCS (Швейцария), стеклянная полусфера фирмы SCHOTT (Германия).Максимальная температура не более +240 оС.Аналоговый регулятор для регулирования мощности (от 1,9 до 8 кВт).2-х контурная система защиты, датчики температуры контролирующие температуру платы контроллера, температуру обмотки индукционного элемента.Принудительная вентиляция для поддержания безопасной температуры во внутреннем объеме и исключения перегрева компонентов конструкции.Устанавливается на ножках высотой 3см.Дополнительно поставляется сковорода WOK и стенд для установки.

 78840  

Форма 15 для производства тарталеток для машины Tartmatic представляет собой две пластины, одна из которых имеет выемки, а вторая выпуклости.Пластина с выемками крепится к неподвижной станине машины, а вторая к верхней подвижной части.Пластины покрыты антипригарным покрытием из теплопроводящего сплава.Включает 30 овальных форм с верхним размером 67*34 мм и нижним размером 52*20 мм.Высота 15 мм, толщина стенки 3,5 мм, толщина донышка 4 мм.

 78840  

Форма 18 для производства тарталеток для машины Tartmatic представляет собой две пластины, одна из которых имеет выемки, а вторая выпуклости.Пластина с выемками крепится к неподвижной станине машины, а вторая к верхней подвижной части.Пластины покрыты антипригарным покрытием из теплопроводящего сплава.Включает 30 форм в виде сердец с верхним размером 51*46 мм и нижним размером 33*30 мм.Высота 18 мм, толщина стенки 3,5 мм, толщина донышка 3,5 мм.