Товары магазина Restoll

 114717  

Форма из поликарбоната "сердце-кардиоид" для корпусных конфет с магнитной защелкой для фиксирования пленки с переводным изображением.Идеально подходит для ручной работы.Прочные края выдерживают постукивание о рабочую поверхность, применяемое при выгонке пузырьков воздуха.

 26030  

Стол для приема кассет с отбортовкой для установки с правой стороны посудомоечной машины.Изгототовлен из нержавеющей стали AISI304.Отбортовка высотой 10 см.Зона для приема кассет находится на уровне посудомоечной машины.Ширина зацепа на купольную машину - 2 см.Снизу установлена решетчатая полка.Поставляется без индивидуальной упаковки.Регулируемые по высоте ножки стола изготовлены из трубы нержавеющей стали.Устанавливается с купольными посудомоечными машинами Kocateq, Smeg, Angelo Po, Dihr, Silanos, Apach, Abat, Гродторгмаш, Electrolux, Elettrobar, Tatra, Comenda, OZTI, Viatto, Vortmax , в том числе с машинами Fagor с широким краем (совместимость моделей уточняйте у менеджеров).

 84072  

Чугунная решетка для приготовления мяса на гриле HJ 25.Поставляется только в комплекте с грилем или при наличии на складе.Не поставляется на заказ.

 54830  

Стол с моечной ванной и с отверстием для установки душа для предварительной очистки посуды от остатков пищи.Стол изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.Размер гнезда моечной ванны 45,5*45,5*28,5 см.Установлена отбортовка.В комплекте поставки душирующее устройство, выпуск для крепления сифона.Устанавливается слева от машины.Поставляется без индивидуальной упаковки.Устанавливается с купольными посудомоечными машинами Kocateq, Smeg, Angelo Po, Dihr, Silanos, Apach, Abat, Гродторгмаш, Electrolux, Elettrobar, Tatra, Comenda, OZTI, Viatto, Vortmax , в том числе с машинами Fagor с широким краем (совместимость моделей уточняйте у менеджеров).

 13550  

Аппарат для корн-догов Kocateq GH15CDNW применяется для выпечки корн-догов. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Поверхности для выпечки выполнены из специального теплопроводящего сплава. Размер формы составляет 140x40x15 мм. Модель с термоизолированной ручкой. Оборудован термостатом от 80 до 300 градусов Цельсия, аналоговым таймером до 15 мин со звуковой сигнализацией окончания времени выпечки (не отключает нагрев), световыми индикаторами сети и подачей напряжения. Оснащен регулируемыми по высоте ножками.

 13250  

Дезинфектор для рук Kocateq HS Bioprotect PRO применяется для бесконтактного дозирования антисептика для уничтожения вирусов, бактерий, грибковых инфекций и других микроорганизмов. Корпус изготовлен из ABS-пластика. Оснащен инжекторной системой для бесконтактного покрытия рук антисептиком, мощной форсункой для создания направленного аэрозольного облака. Присутствует аналоговая кнопка включения, регулировка количества дезинфицирующего средства на порцию. Простое пополнение емкости через откручивающуюся крышку. Оснащен прозрачной шкалой для контроля уровня дезинфицирующего средства. Оборудован съемным пластиковым каплесборником для сбора дезинфицирующего средства. Объем распыления составляет от 0,8 до 1,5 см3.

 27360  

Гриль контактный Kocateq GH813CNWпредназначен для поджаривания овощей, мяса, рыбы, приготовления стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей на предприятиях общественного питания. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным в аппарат тэнам, которые плотно прилегают к продукту.Для удобства и поддержания необходимой температуры гриль оснащен регулятором температуры.​Идеален для ресторанов, гриль-баров, стейк-хаусов, предприятий общественного питания — являются основой уличного фаст-фуда.Особенности2 верхние откидные ребристые пластины размером 21,4х21,4 см и нижняя плоская пластина размером 48,5х23,5 смПластины изготовлены из литой стали с антипригарным покрытием.Быстрое и равномерное приготовление за счет нагрева продукта с 2-х сторон.Сбалансированная верхняя пластина для комфортной работы оператора и исключения излишней деформации продукта.Возможно приготовление омлетов, котлет, свинины.Съемный лоток для сбора сока и жира, выделяющегося в процессе готовки.Механический термостат от 50 до 300 С.Кнопка вкл/выкл гриля с индикатором включения сети и индикатор нагрева пластин.Корпус из нержавеющей стали AISI 430/0.8.Пластифицированные не регулируемые по высоте ножки.

 90560  

Гриль-мангал электрический односекционный с прутковой решеткой из нержавеющей стали размером 41*34 см.Процесс приготовления блюда в вапо гриле происходит на решетке, подогреваемой электрическими нагревательными элементами.Для предотвращения выделения дыма и других продуктов термического разложения жиров, непосредственно под нагревательными элементами, располагается емкость из нержавеющей стали, в которую наливается вода.Жир стекая по решетке и не попадая на ТЭНы закрытые решеткой, попадает в емкость с водой.Две зоны нагрева, каждая зона с 12-ти позиционным регулятором мощности нагрева.Корпус из нержавеющей стали 18/10 толщиной 1,5 мм.Световые индикаторы нагрева.Устанавливается на пластиковых ножках высотой 2 см.Возможно подключение к сети 230 В или 380 В проводом соответствующего сечения.

 28710  

Дезинфектор для рук Kocateq HS Bioprotect AD 05 STAND применяется для бесконтактного дозирования антисептика для уничтожения вирусов, бактерий, грибковых инфекций и других микроорганизмов. Корпус изготовлен из эмалированной стали черного цвета, стойка выполнена из матовой эмалированной стали черного цвета. Оснащен инжекторной системой для бесконтактного покрытия рук антисептиком, форсункой для создания направленного аэрозольного облака. Присутствует световой индикатор низкого уровня антисептика, вибрационная помпа с защитой от сухого хода. Простое пополнение емкости через откидную крышку, закрывающуюся на ключ. Губка для сбора дезинфицирующего средства.

 220740  

Витрина суши одноярусная с холодильным агрегатом, расположенным справа (вид со стороны посетителя).Статическое охлаждение внутреннего объема никелированным испарителем U образной формы, расположенным над продуктами, встроенный в дно испаритель для дополнительного охлаждения.Объем 87 л.Поверхность для выкладки 1740*280 мм.Отсутствие внутренней подсветки.Нерегулируемый термостат.Температура во внутреннем объеме 0 ºС.Корпус нейтрального черного цвета.Сдвижные двери из поликарбоната со стороны повара.Комплект зеленых пластиковых матов для выкладки (6 шт).Углубление для выкладки из нержавеющей стали Аisi304.Сливное отверстие для отвода конденсата с выводом через трубку.Хладагент R290 c 2020 г.(R134A до 2020 г.).

 75250  

Форма 13 для производства тарталеток для машины Tartmatic представляет собой две пластины, одна из которых имеет выемки, а вторая выпуклости.Пластина с выемками крепится к неподвижной станине машины, а вторая к верхней подвижной части.Пластины покрыты антипригарным покрытием из теплопроводящего сплава.Включает 13 круглых форм, с верхним диаметром 70 мм и нижним диаметром 47 мм.Высота 19,5 мм, толщина стенки 4,5 мм, толщина донышка 4 мм.

 72220  

Форма 24 для производства тарталеток для машины Tartmatic представляет собой две пластины, одна из которых имеет выемки, а вторая выпуклости.Пластина с выемками крепится к неподвижной станине машины, а вторая к верхней подвижной части.Пластины покрыты антипригарным покрытием из теплопроводящего сплава.Включает 30 треугольных форм с верхним размером 51*51*49 мм и нижним размером 32*32*29 мм.Высота 18 мм, толщина стенки 4 мм, толщина донышка 4 мм.

 121730  

Витрина суши одноярусная с холодильным агрегатом, расположенным слева (вид со стороны посетителя).Статическое охлаждение внутреннего объема никелированным испарителем U образной формы, расположенным над продуктами, встроенный в дно испаритель для дополнительного охлаждения.Отсутствие внутренней подсветки.Нерегулируемый термостат.Температура во внутреннем объеме +2/+8 ºС.Корпус цвета махаон.Сдвижные двери из поликарбоната со стороны повара.Комплект зеленых пластиковых матов для выкладки.Углубление для выкладки из нержавеющей стали Аisi304.Сливное отверстие для отвода конденсата с выводом через трубку.Хладагент R290 c 2020 г.(R134A до 2020 г.).

 148450  

Плита индукционная настольная с 1 зоной нагрева с плоской поверхностью размером 536*327 мм - функциональный модуль линии 400, класс HEAVY-DUTY.Устанавливается отдельно или на специальном стенде.Округленные углы, декоративные ручки с накладками из нержавеющей стали, предварительно установленные кабеля и вилки (возможность изменения точки ввода с задней торцевой стенки на дно).Для рабочих поверхностей и поверхностей, соприкасающихся с пищей -нержавеющая сталь AISI304 толщиной 1 мм; дно и задняя стенка из нержавеющей стали AISI201 толщиной 1 мм.Рабочая поверхность CERAM толщиной 5 мм фирмы SCHOTT герметично вставленная в рабочую поверхность.Автоматическое определение наличия посуды, автоматический старт нагрева и отключение.Аналоговый регулятор мощности нагрева.IGBT инвертер, электронные компоненты EGO (Швейцария).Принудительное охлаждение электронных компонентов.Съемный металлический воздушный фильтр (возможна мойка в посудомоечной машине).Светодиодные индикаторы состояния.В комплекте поставки регулируемые по высоте ножки.

 27580  

Плита индукционная WOK настольная с 1 сферической индукционной конфоркой диаметром 27,5 см. Корпус из нержавеющей стали AISI304. Скругленные углы и герметично вделанная в корпус стеклокерамическая поверхность (Eurokera, Франция). Активная система охлаждения платы управления с раздельными вентиляторами. Мощность 3500 Вт, 13-ступенчатая регулировка мощности (ступени 1-4 работают в импульсном режиме), диапазон регулировки температуры 60 – 240 ̊C (шаг – 20 ̊C ). Таймер с функцией обратного отсчета от 0 до 180 минут. Контрольная панель с двумя дисплеями (температура, мощность, время). Эргономичная панель управления с полусенсорными кнопками, надписи на русском языке. Автоматическое определение типа посуды, определение небольших металлических предметов (ножи, вилки), нагрев при этом не включается, определение колебаний напряжения (при выходе за установленные лимиты плита автоматически отключается, звучит акустический сигнал), защита при работе без нагрузки, защита от перегрева поверхности (автоматическое отключение плиты, акустический сигнал), защита от перегрева электронных компонентов, определение периода не использования (после 2 часов не использования плита автоматически отключается). Сковорода с крышкой поставляются отдельно.

 8820  

Термоконтейнер индивидуального пользования из толстого полипропилена, устойчивого к механическим воздействиям.Пять изолированных отделений для одновременной транспортировки холодных и горячих блюд.Полипропиленовый корпус с инжекцией пенополиуретана высокой плотности.Металлические защелки для фиксации крышки.Специальная форма дна и крышки для перевозки контейнеров уложенных в стопку.Индивидуальные контейнеры: прямоугольный с  крышкой МА02А - 180*130*42 мм; круглый с  крышкой МА05А диаметр 140 мм, высота 52 мм; прямоугольный с  крышкой МА06А - 180*130*42 мм; прямоугольный с  крышкой МА01А 130*130*42 мм.Отделение для столовых приборов.Используется для организации таблет питания.Отлично сохраняет тепло и холод, идеально соответствуя требованиям стандартов HACCP.Термоустойчив, возможна мойка в посудомоечной машине до +80 ° CЗакругленные углы и гладкая механически прочная поверхность для простой санитарной обработки.Сохранение температурных режимов транспортировки.Можно транспортировать продукты в температурном диапазоне от -40 ° C до +120 ° C.

 12320  

Кипятильник Kocateq WB20Luxe с двойным корпусом применяется для кипячения и поддержания в горячем виде воды и дальнейшего использования ее для приготовления чая, горячих и растворимых напитков, лапши, супов и пюре. Присутствует защитный термостат, отключающий нагрев в случае отсутствия воды с функцией автоматического восстановления. Оснащен смотровым стеклом для визуального контроля уровня воды. Термоизолированные ручки для безопасной переноски кипятильника, термоизолированная крышка. Термоизолярованное дно, для безопасной установки на любых поверхностях. Кран с двумя режимами работы: - непрерывный слив кипятка; - автоматическое перекрывание при отпускании крана. Световые индикаторы подключения к электрической сети и подачи напряжения на ТЭНы.

 15500  

Кипятильник Kocateq WB35Luxe с двойным корпусом применяется для кипячения и поддержания в горячем виде воды и дальнейшего использования ее для приготовления чая, горячих и растворимых напитков, лапши, супов и пюре. Присутствует защитный термостат, отключающий нагрев в случае отсутствия воды с функцией автоматического восстановления. Оснащен смотровым стеклом для визуального контроля уровня воды. Термоизолированные ручки для безопасной переноски кипятильника, термоизолированная крышка. Термоизолярованное дно, для безопасной установки на любых поверхностях. Кран с двумя режимами работы: - непрерывный слив кипятка; - автоматическое перекрывание при отпускании крана. Световые индикаторы подключения к электрической сети и подачи напряжения на ТЭНы.

 712970  

Пароконвектомат Distform MyChef Bake 10 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена вентилятором с 2 скоростями. Режимы: конвекция (температура от 30 до 260 °C), конвекция + пароувлажнение (температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%), пароувлажнение (температура от 30 до 130 °C, влажность 100%). Технология SmartWind - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора. Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах. Технология DryOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии низкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки. Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки. Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей. Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета. Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home с возможностью контролировать все функции. Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток. Максимальная загрузка на противень: 5 кг. Подсоединительный размер трубы: 40 мм.

 62310  

Гриль Саламандра Wegrill E-Master предназначен для приготовления различных блюд путем обжигания (грилливания), запекания, карамелизации, гратинирования, а также с использованием технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Поверхность мяса и рыбы, обработанной таким образом, мгновенно «запечатывается»: на ней появляется нежная корочка, а весь сок и аромат остаются внутри. Модель оснащена 3 инфракрасными горелками и 2 поддонами для жира. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.