Товары магазина Restoll

 707770  

Микроволновая профессиональная печь для приготовления замороженных или охлажденных блюд, разогрева продуктов или приготовления блюд обработанных по технологии sous vide.Комбинированная печь идеально походит для приготовления пиццы, кесадильи, куриных крыльев, бургеров, стейков, рыбы.Считывание штрих кода и установка программы осуществляется беспроводным Bluetooth сканером, входящим в комплект поставки.Объем камеры 17 л.Размер камеры 31,7*29,4*19,3 см.Прошивка горячим воздухом с двух сторон (impingement): вертикальные потоки горячего воздуха снизу и сверху в сочетании с конвекцией ускоряют приготовление, гарантируя равномерность пропекания и получение хрустящей корочки.Регулирование скорости функции Impingement от 10% до 100% с шагом в 10%.Благодаря 2 мощным магнетронам мощностью по 1,5 кВт со специальной антенной для выравнивания поля в камере и системе Impingement (мощность 2,5 кВт) радикально сокращается время приготовления продукта и увеличивается его весовой выход (влага остается внутри продукта).Каталитический фильтр для минимизации запаха позволяет эксплуатировать печь без вытяжного зонта.Управление с помощью сканера и сенсорного дисплея.5" сенсорный экран с меню на английском языке.Память на 1024 программы, каждая из которых может состоять максимум из 15 стадий приготовления.Для каждой стадии программируются параметры: температура, продолжительность, включение функции микроволн и/или прошивки воздухом, мощность источника микроволн с шагом 10%, скорость потоков воздуха с шагом 10%.Максимальная температура 280 градусов Цельсия.Загрузка меню и фотографий через USB порт.Структура их нержавеющей стали для противней и лотков легко снимается для очистки.В комплекте поставки: круглый противень для пиццы, тефлонированная корзина, круглый тефлонированный скрин, лопатка, алюминиевая пластина для жарки тефлонированная, решетка круглая для жарки.Откидная дверь с фиксацией в промежуточных положениях.Добавлен специальный распределитель микроволновых потоков для более ровного распределения волн.Снижен уровень шума.Стандартный цвет корпуса: черный.Дополнительно возможны варианты корпуса: нержавеющая сталь.Высокоскоростная микроволновая печь будет незаменима в пабах, ресторанах, закусочных, станциях АЗС.

 29580  

Подогреватель напитков объемом 3 л для приготовления горячего шоколада, нагревания молока, вина и т.д.Контактный равномерный нагрев без водяной бани.Емкость из прозрачного поликарбоната может быть снята с основания без сливания её содержимого.Регулировка нагрева аналоговым термостатом.Принцип работы: автоматическое поддержание горячего шоколада ниже температуры кипения с одновременным перемешиванием.Скребковая мешалка для равномерности температуры напитка и сбалансированности консистенции.Одно ходовой кран, для розлива густых напитков легко разбирается для очистки.Термостат от 0 до 90 оС.Корпус золотого цвета.

 81100  

Тестомесильная машина Kocateq HS HWH25 для крутого теста с влажностью не более 40% с опрокидывающейся дежой. Подойдет для ресторанов восточной кухни, имеющих в своем ассортименте лапшу, изделия из крутого выпеченного или жаренного теста с начинкой (например, чебуреки).

 5745  

Гастронормированная решетка форматом GN 2/1 изготовлена из  нержавеющей стали AISI 304.Расстояние между прутьями 16,5 мм.Диаметр прутьев 3,5 мм.Диаметр прутьев основания 6,8 мм.

 15990  

Кипятильник Kocateq EB black 4.6L/15L используется на предприятиях общественного питания и торговли для кипячения и поддержания в горячем виде воды и дальнейшего использования ее для приготовления чая, горячих и растворимых напитков, лапши, супов и пюре. Изоляция из пенополиуретана. Возможность программирования ежедневного времени включения и выключения кипятильника. Единовременный слив кипятка: 3,5 л. Давление воды: от 0,1 до 0,6 Па. Подключение воды: 1/2 ". Длина шланга: 1 м.

 14320  

Дегидратор FA-6H Foodatlas Eco – это надежный профессиональный помощник для обезвоживания пищевых продуктов. Оборудование предназначено для сушки овощей и фруктов, приготовления сухариков и выпечки. Будет полезно на предприятиях общественного питания, специализирующихся на кондитерских изделиях, а также непосредственно в точках реализации.Дегидратация является надежным способом сохранения продуктов. Метод основан на вытягивании влаги, что позволяет подавлять рост бактерий. Поэтому дегидратор FA-6H Foodatlas Eco используют также для вяления мяса и рыбы.Технические особенности оборудованияСушилка дегидратор FA-6H – это компактное устройство с 6 полками из нержавеющей стали, которые вмещают большое количество продуктов, занимает минимум места на рабочей поверхности. Его габариты всего 357 x 300 x 350 мм (Д х Ш х В).Дверца закрывается на замок. Эргономичная ручка и нескользящие ножки обеспечивают безопасное использование оборудования.Дегидратор прост в использовании. Благодаря отличным техническим характеристикам равномерно просушивает продукты:мощность сушки – 0,4 кВт;таймер для выставления времени;вес всего 6,5 кг;напряжение/частота – 220/50 Гц;полностью из нержавеющей стали.Оборудование идеально подходит для сушки больших партий продуктов. Купить дегидратор FA-6H Foodatlas Eco можно прямо на сайте в один клик. Или вы можете совершить покупку, позвонив по указанному номеру телефона.

 15270  

Дегидратор FA-8 Foodatlas Eco – это надежный профессиональный помощник для обезвоживания пищевых продуктов. Оборудование предназначено для сушки овощей и фруктов, приготовления сухариков и выпечки. Будет полезно на предприятиях общественного питания, специализирующихся на кондитерских изделиях, а также непосредственно в точках реализации.Дегидратация является надежным способом сохранения продуктов. Метод основан на вытягивании влаги, что позволяет подавлять рост бактерий. Поэтому дегидратор FA-8 Foodatlas Eco используют также для вяления мяса и рыбы.Технические особенности оборудованияСушилка дегидратор FA-8 – это компактное устройство с 8 полками из нержавеющей стали, которые вмещают большое количество продуктов, занимает минимум места на рабочей поверхности. Его габариты всего 357 х 300 х 350 мм (Д х Ш х В).Дверца закрывается на замок и имеет небольшое стеклянное окошко для наблюдения за процессом. Эргономичная ручка и нескользящие ножки обеспечивают безопасное использование оборудования.Дегидратор прост в использовании. Благодаря отличным техническим характеристикам равномерно просушивает продукты:мощность сушки – 0,4 кВт;таймер для выставления времени;вес всего 6,8 кг;напряжение/частота – 220/50 Гц;полностью из нержавеющей стали.Оборудование идеально подходит для сушки больших партий продуктов. Купить дегидратор FA-8 Foodatlas Eco можно прямо на сайте в один клик. Или вы можете совершить покупку, позвонив по указанному номеру телефона.

 3940  

Клипса Kocateq Clamp503размером 11,7*13,7 мм для клипсатора Tabletopclipper (810000) изготовлена из алюминия.ХарактеристикиВ упаковке 4000 шт

 19620  

Настольные индукционные плиты Hurakan HKN-ICF50D – альтернатива классическим электрическим и газовым плитам, позволяющая значительно сократить энергозатраты и улучшить микроклимат в производственном помещении. Индукционная конфорка включается сразу после установки на нее специальной посуды и выключается, когда ее убирают. Индукционные плиты Hurakan подходят не только для стандартных кухонь, но и для проведения выездного обслуживания, презентаций, а также для оснащения кухонь с ограниченной площадью.

 61390  

Миксер ручной Vortmax PM 300 Combi 400W предназначен для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов, приготовления соусов, супов и кремов на предприятиях общественного питания и торговли. С помощью погружного миксера можно готовить разнообразные соусы, супы и кремы.Особенности Штанга выполнена из нержавеющей стали; Мощный мотор с эффективной системой вентилирования; Удобная панель управления на рукоятке; Удобная система съема штанги; Цвет корпуса красный; Вариатор скорости. Регулировка от 2000 до 15000.ХарактеристикиОбъем емкости, л: 50Длина трубки/венчика, мм: 300/330

 18720  

Водоумягчитель для подключаемых кофемашин, посудомоечных машин, пароконвектоматов, емкость 20л, мин/макс.давление 1-8 bar, мин/макс. t воды: 6°C- 25°C, объем катионовой смолы 14 л. Соединение 3/8''G.

 10340  

Галечные грили Hurakan – универсальное оборудование, позволяющее готовить на камнях (специально обработанной гальке) самые разнообразные блюда. Основным достоинством этих грилей является возможность поджаривания сосисок любой формы, в т.ч. скрученных спиралью. Элемент шоу - приготовление у всех на виду, не оставит никого равнодушным и обязательно привлечет изрядное количество посетителей в Ваше заведение.

 34840  

Блинный аппарат АТЕСИ «Масленица» БА-1/2.5 предназначен для выпекания традиционных русских блинов круглой формыи может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. - Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. - На нем располагается жарочная поверхность. - Блины выпекаются непосредственно на жарочной поверхности диаметром 360 мм, которая изготовлена из жаропрочного чугуна с производительностью 60блинов/час. - Равномерный нагрев поверхности осуществляется ТЭНом, расположенным снизу. - Регулировка температуры конфорки осуществляется с помощью терморегулятора, ручка которого расположена на передней панели аппарата. - В комплект поставки аппарата входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов.

 28980  

Мясорубка Rosso TC-22 с системой ножей Enterprise предназначена для измельчения мяса и рыбы в фарш, измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и долговечность оборудования. Лоток изготовлен из нержавеющей стали, что упрощает процесс чистки и обеспечивает гигиеничность использования. Мясорубочная часть изготовлена из хромированного металла, что обеспечивает высокую производительность и точность измельчения продуктов. Характеристики: Производительность: 220 кг/ч, что позволяет быстро и эффективно перерабатывать большое количество продуктов. Набор ножей и решеток: в комплекте, что обеспечивает разнообразие возможностей при измельчении продуктов. Мясорубка Rosso TC-22 с системой ножей Enterprise и диаметром решетки 22 мм подходит для предприятий общественного питания со средней производительностью, где важны высокое качество и точность измельчения продуктов.

 32820  

Куттер Hurakan HKN-CL6 - это универсальное коммерческое оборудование, которое может использоваться в ресторанах и кафе для дробления орехов, сухарей, шоколада, рубки мяса, измельчения любых продуктов. Принцип работы оборудования заключается в том, что оно оснащено опцией плавной регулировки скорости вращения, которая позволяет получать продукты разной консистенции - от крупно- до мелкорубленых, а также тонкоизмельченные массы (муссы, суфле, паштеты). Конструктивной особенностью данной модели является боковое расположение чаши, что позволяет избежать нагрева продукта от работающего двигателя. Особенности и преимущества модели: Плавная регулировка скорости вращения, что позволяет получать продукты разной консистенции. Боковое расположение чаши, что предотвращает нагрев продукта от работающего двигателя. Ёмкость и корпус из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе за оборудованием. При выборе такого типа оборудования необходимо обратить внимание на его мощность, вместимость чаши, наличие регулировки скорости, материал корпуса и чаши, а также на комплектацию. Бренд Hurakan - это надежный и проверенный производитель коммерческого оборудования для ресторанов и кафе. Вся продукция проходит строгий контроль качества и соответствует международным стандартам.

 150800  

Фризер Hurakan HKN-BQ66FPиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого из специальных смесей.Небольшие размеры и красочный дизайн позволяют ему подойти под интерьер любого предприятия быстрого питания.Простота и удобство в обслуживании обеспечивают фризеру Hurakan большую популярность.ОсобенностиЭлектронное управление​Помпа подачи воздухаХарактеристикиПроизводительность л/час: 18 - 20Количество бункеров, шт: 2Количество дозаторов, шт: 3Количество видов мороженого: 2+1

 8740  

Рисоварка Hurakan HKN-SDR80 применяется для приготовления, хранения и поддержания отваренного риса в разогретом виде. Оснащена системой автоматического приготовления и поддержания температуры. Корпус изготовлен из стали покрытой эмалью, внутренняя поверхность выполнена из алюминия.

 73550  

Холодильные витрины Hurakan предназначены для хранения напитков, молочных и других продуктов с требуемой температурой хранения выше 0 °с.

 118800  

Гриль для шаурмы Tatra TDM E 4T применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма.Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел.ОсобенностиРавномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом. Данная модель оснащена верхним приводом вращения вертела и четырьмя зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.). Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны. Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали. Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования. Вертел гриля может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса. Максимальная загрузка мяса - 60 кг. Гриль для шаурмы работает от сети с напряжением 400В.

 3010  

Посудомоечная кассета Tatra TBG 59 используется совместно с посудомоечными машинами. Модель выполнена из прочного полипропилена. Подходит для всех видов посудомоечных машин, использующих кассету размером 500х500 мм. Устойчива к воздействию высокой температуры и жидкой агрессивной среды, создаваемой моющим средством. Стенки и дно кассеты сконструированы таким образом, чтобы обеспечить максимальное проникновение струй воды во время цикла мойки и высокое качество сушки. Штабелируется со всеми кассетами серии Tribeca размером 500х500 мм. Разделители для большей устойчивости посуды в процессе хранения и мойки. Вместимость: 9х Ø 150 мм.