Товары магазина Restoll

 6430  

Лампа инфракрасная Hurakan HKN-DL825 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. Корпус выполнен из крашеного металла. Диаметр плафона: 175 мм. Диапазон регулировки по высоте: от 600 до 1500 мм.

 17240  

Тестомес горизонтального типа HKN-2HN предназначен для замеса дрожжевого теста, крутого бараночного теста, теста для кондитерских изделий, кондитерских масс, пасты, колбасного фарша и т.д. • Опрокидываемый бункер • Материал корпуса: крашеный металл • Материал бункера и насадки: нержавеющая сталь.

 34342  

Комплект для протирки картофельного пюре 2 мм, арт. 28189, предназначен для моделей CL 50E, CL 50 Ultra E. В комплект входят диск-протирка с отверстиями, лопасть для протирания, специальный диск-сбрасыватель, воронка для загрузки.

 15390  

Стеллаж кухонный Iterma СТК-Э-15/4предназначен для хранения посуды, кухонной утвари и сухих продуктов. Модель оснащена ножками, регулирующимися по высоте. Каркас выполнен из уголка 40х40 мм из оцинкованной стали, полки - из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм.

 11950  

Весы электронные порционные CAS SWN-03 С АКБ– модель эконом-класса из обновленной серии весов общего назначения со средним классом точности. Отличительные особенности новой модели – двухинтервальный режим для повышения точности измерения, низкопрофильная конструкция корпуса, большой выбор опционных дополнений. Весы можно использовать в качестве прикассовых и/или контрольных, на кухне, в цеху и других местах с высокой влажностью и специальными санитарными требованиями. Вкл./откл. подсветки (регулировка яркости). Усреднение показаний массы при нестабильной нагрузке, диагностика неисправностей.

 50730  

Витрина для ингредиентов Hurakan HKN-VRX1200/380 предназначена для кратковременного хранения ингредиентов при приготовлении пиццы и салатов, а так же демонстрации и продажи предварительно охлажденных пищевых продуктов. Может использоваться как вместе со столом для пиццы, так и как отдельная единица холодильного оборудования.

 15480  

Матрица Hurakan HKN-CPT1 используется совместно с запайщиком лотков HKN-CPT3 и под один лоток для HKN-CPT1 и DS-1.

 15480  

Матрица двойная Hurakan HKN-CPT1 используется совместно с запайщиком лотков HKN-CPT1 и под один лоток для HKN-CPT1 и DS-1.

 11330  

Нож для куттера Hurakan HKN-CL9 используется совместно с куттером HKN-CL9 на предприятиях общественного питания и торговли.  Обратите внимание! Фото товара может отличаться от оригинала и представлено для ознакомления.

 57290  

Рыбочистка РЧ-30М предназначена для очистки чешуйчатых пород рыб от чешуи, с универсальной винтовой насадкой скребок, производительность 30 кг/час, частота вращения рабочего органа 1500 об/мин. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Габаритные размеры 296(+1780)х206х240 (1780 - длина троса с рукоятью и скребком).

 333828  

Льдогенератор Brema GB 1540Wпроизводит гранулированный лед, с помощью которого можно красиво оформить витрины с рыбными продуктами, шведский стол и салат-бар.Температура льда ≈0,05 °С, остаточное содержание воды - 18-20%.ОсобенностиКорпус из нержавеющей стали AISI 304 с покрытием Scotch BriteНе содержит опасных веществКлиматический класс: тропический (+43 °С)Внутренние скругленные углы облегчают очисткуИзоляция емкости без ГХФУЭлектромеханические управлениеКлавишный переключатель ВКЛ./ВЫКЛ.Пыленепроницаемая емкость для водыХарактеристикиВид льда: Производительность (при температуре окружающей среды +10 °С и температуре воды +10 °С: 180 кг/суткиПроизводительность (при температуре окружающей среды +21 °С и температуре воды +15 °С: 155 кг/суткиЭксплуатация при t окружающей среды: +10...+43Эксплуатация при t воды: +3...+32Давление: 1 бар(!)Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести .

 115290  

Стол охлаждаемый для салатов (саладетта) HICOLD SLE1-11/GN (1/3), с нижним расположением агрегата, из нержавеющей стали марки AISI 304, с бортом (5 см), 2 распашные двери, гастроемкости в комплект не входят, с верхней крышкой.

 17000  

Овощерезка HKN-ATHOS-05M – настольная модель, применяется для нарезки и измельчения фруктов, овощей, сухого печенья и сыра, имеет компактные габариты и огромные функциональные возможности. Материал корпуса облегчен за счет легкого и прочного алюминиевого сплава. Овощерезка надежно крепится к рабочей поверхности мощной присоской.

 27890  

Холодильник для молока Viatto VA-SC08M предназначен для использования с кофемашинами-суперавтоматами. Объем 8л.LED подсветка. Расход электроэнергии 0,7 кВт/сут. Температурный режим 0...+10С. Хладагент R600а. Стеклянная дверь. Корпус окрашен в черный цвет.

 70550  

Настольные индукционные плиты Hurakan – альтернатива классическим электрическим и газовым плитам, позволяющая значительно сократить энергозатраты и улучшить микроклимат в производственном помещении. Индукционные плиты Hurakan подходят не только для стандартных кухонь, но и для проведения выездного обслуживания, презентаций, а также для оснащения кухонь с ограниченной площадью.

 1112090  

Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPRM (серия CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS) предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.Представленная модель сочетает в одном корпусе функции конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного котла, опрокидывающейся сковороды и фритюрницы, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах и других заведениях общественного питания.Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.8 режимов работы:Конвекция при температуре от 30 до 260 °CСухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%Тепловая обработка паром при температуре от 48 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продуктаС использованием зонда MULTI.Point c 4 точками для измерения температуры внутри продуктаПредварительный нагрев до 260 °CПрограммирование:Технология MIND.Maps™ позволяет одним движением нарисовать на панели управления многоэтапный процесс приготовления пищиТехнология CHEFUNOX позволяет выбрать режим приготовления (жарение, тушение, гриль и т.д.), тип и размер продуктов и итоговый результат готовкиТехнология MULTI.Time позволяет управлять до 10 таймерами, предоставляя возможность одновременного приготовления разных блюдТехнология MISE.EN.PLACE позволяет синхронизировать загрузку на разных противнях для завершения приготовления разных блюд в одно времяВстроенная память на 384 программыСохранение названия программы на любом языкеВозможность добавления изображения для каждой программыТехнологии:AIR.Maxi™ - оптимальное распределение воздуха внутри печи2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения4 программируемых скорости вращения вентилятора4 программируемых полустатических положения вентилятораDRY.Maxi™ - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдамПрограммируемое высокопроизводительное удаление влажности из рабочей камерыСухая конвекция с полным или частичным удалением...

 24390  

Ларь ЛБ предназначен для хранения белья; выполнен из крашеного металла.

 18670  

Тележка-шпилька VIATTO RT6415 используется для установки и транспортировки противней на предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских цехах. Изготовлена из нержавеющей стали. Установлена на 4 колеса, 2 - с тормозом.

 14310  

Котел 50 литров пищевой Катунь КТ-ОБ-52 КВ прекрасно подойдет для приготовления домашних заготовок и для обеспечения предприятий общественного питания. Преимуществом котла являются высокие стенки и небольшой диаметр дна, благодаря чему кастрюлю можно использовать на бытовых плитах. Котел выполнен из высококачественной нержавеющей стали на современном отечественном заводе в городе Барнаул. Нержавеющая сталь прекрасно подходит для приготовления пищи, так как не вступает в реакцию с продуктами, не изменяет их вкус, цвет и аромат. Капсулированное трехслойное дно позволяет использовать кастрюлю на всех типах плит.

 8270