Товары магазина Restoll

 175470  

Универсальная кухонная машина УКМ-06 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем. Производительность при приготовлении мясного и рыбного фаршей 250 кг/час, при нарезании сырых овощей брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч, кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм(картофель, свекла)-200 кг/час, (огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч, шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч, кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч, пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч. При нарезании вареных овощей: пластинками 10х12х12 мм - (картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч, соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч. При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч. Количество рабочих дисков – 8 шт.

 3110  

Дозатор HKN-DD01 позволяет дозировать жидкое тесто в необходимых пропорциях, прекрасно подходит для работы с вафельницами..

 3266  

Лопата для пиццы круглая Hurakan HKN-D12-129AL используется для загрузки и выемки изделий из теста, готовящихся в печах. Рабочая часть имеет круглую форму. Лопата устойчива к износу и царапинам и обладает высокой жаропрочностью. Диаметр рабочей части: 304,8 мм

 2310  

Профессиональный инвентарь для пиццы Hurakan облегчает работу пиццайоло и повышает его производительность. Основными достоинствами изделия являются металлическая щетина из меди, легкая деревянная ручка, удобная длина позволяет добраться до любых труднодоступных мест, наличие скребка позволяет удалить все остатки на жарочной поверхности, легкое скольжение в печи.

 2701  

Профессиональный инвентарь для пиццы Hurakan облегчает работу пиццайоло и повышает его производительность. Основными достоинствами изделия являются легкая деревянная ручка, стандартный размер рабочей поверхности, антикоррозийные свойства материалов, легкое скольжение в печи.

 2951  

Щетка для печи Hurakan HKN-BR91AL облегчает работу пиццайоло и повышает его производительность. Основными достоинствами изделия являются легкая алюминиевая ручка, металлическая щетина из меди, удобная длина позволяет добраться до труднодоступных мест, легкое скольжение в печи. Материал ручки: алюминий, материал щетины - медь.

 441  

Гастроемкость Hurakan GN-K 1/3-65 предназначена для демонстрации, заморозки, транспортировки и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, столах и другом оборудовании. Аксессуар выполнен из поликарбоната, который отличается высокой ударопрочностью и гигиеничностью и подходит для мытья в посудомоечной машине.

 515  

 1974  

Профессиональный молочник (питчер) от мирового производителя кофейных аксессуаров Motta. Предназначен для взбивания молока при приготовлении молокосодержащих кофейных напитков. Удобный носик позволяет корректно направлять молоко и успешно применять питчер в латте-арте. Благодаря эргономичной ручке держать молочник в руке удобно и комфортно. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что в свою очередь хорошо влияет на теплопроводимость и качество молочной пены. Идеально подходит для использования как в профессиональных кофейнях, так и дома. Объем 500 мл.

 174054  

Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг) и стойкой из нержавеющей стали CI.Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.

 5330  

Стол производственный GPsteel СПО-600/600-Э серии «Эконом» предназначен для использования на предприятиях общественного питания, торговли и пищевой промышленностиСтолешница изготовлена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,6мм, имеет подложку из ЛДСП толщиной 16 мм.Разборный каркас выполнен из оцинкованного уголка толщиной 1,5 мм. По периметру имеется обвязка.

 940  

 2214  

Высококачественный прочный темпер итальянского производства для профессиональных бариста диаметром 58 мм. Наличие тонкого плоского основания из нержавеющей стали позволяет не применять особого усилия при трамбовке кофе, а благодаря удобной эргономичной ручке из дерева темпер комфортно ощущается в руке.

 3516  

Профессиональный молочник (питчер) от мирового производителя кофейных аксессуаров Motta. Предназначен для взбивания молока при приготовлении молокосодержащих кофейных напитков. Удобный носик позволяет корректно направлять молоко и успешно применять питчер в латте-арте. Благодаря эргономичной ручке держать молочник в руке удобно и комфортно. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что в свою очередь хорошо влияет на теплопроводимость и качество молочной пены. Идеально подходит для использования как в профессиональных кофейнях, так и дома. Объем 350 мл.

 568013  

Кофемашина Dr.Coffee Proxima F2 Plus – суперавтоматическая профессиональная кофемашина для кафе и кофейни, бара и ресторана, среднего и крупного офиса, в которой реализованы инновационные технологии для быстрого и легкого приготовления очень вкусных и ароматных классических кофейных и кофейно-молочных напитков всех видов, чая и бесконечное количество индивидуальных кофейных напитков. 3 системы водоснабжения: внутренний контейнер – 4.0 л, внешняя емкость – бутыль, подключение к водопроводу. Автоматическое приготовление 30 напитков: американо, горячая вода и горячее молоко, капучино, латтэ, молочная пена, флэт вайт, эспрессо. Двойная кофемолка, двойная помпа и двойной термоблок обеспечивает неизменно высокое качество напитков при максимальной нагрузке! Максимальная загрузка съемного центрального устройства в металлическом корпусе – 21 гр. Заваривание возможно с высокой, средней или низкой экстракцией. Кофемашина оснащена встроенным клапаном для промывки молочной системы. Промывка осуществляется без извлечения заборной трубки из емкости с молоком. Очистка кофемашины одним касанием: декальцинация, промывка центрального устройства, промывка молочной системы, промывка системы сухих ингредиентов. Контейнеры: воды – 4.0 л, горячего шоколада – 1.0 кг, зернового кофе – 2 шт х 1.2 кг, кофейных отходов – 70 порций (1 порция – 10 гр), сухого молока – 600 гр. 3 системы водоснабжения: внутренний съемный пластиковый контейнер – 4.0 л, внешняя емкость – бутыль или канистра, подключение к центральной системе водоснабжения. Простота обслуживания. Русифицированное меню.

 3452  

Перфорированный алюминиевый противень APACH Bakery Line AT46PB используется для приготовления багетов в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом тепловом оборудовании. Малая толщина листа помогает полноценно использовать внутреннее пространство рабочей камеры. Высокая теплопроводность материала способствует равномерному прогреву теста, благодаря чему сокращается время приготовления и повышается качество выпекаемых изделий.

 418  

Гастроемкость Hurakan GN-K 1/4-65 предназначена для демонстрации, заморозки, транспортировки и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, столах и другом оборудовании. Аксессуар выполнен из поликарбоната, который отличается высокой ударопрочностью и гигиеничностью и подходит для мытья в посудомоечной машине.

 136690  

Картофелечистка Sirman PPJ 6 SC используется на предприятиях общественного питания и торговли для механической очистки картофеля, свеклы и других овощей от кожуры. Модель оснащена автоматической системой разгрузки картофеля, мощными вентилируемыми двигателями для постоянного пользования и микровыключателями на крышке и на створке разгрузки. Горловина разгрузки из нержавеющей стали с быстрым креплением и герметическим закрытием. Объем: 10 л.

 152890  

Кофемашина Dr.coffee Proxima F11 Big используется на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах, а также в домашних условиях для приготовления кофе и кофейных напитков. Модель оснащена графическим сенсорным дисплеем с блокировкой функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Жернова кофемолки выполнены из керамики, бойлер - из алюминия, контейнеры, каплесборник, заварное устройство - из пластика.

 166664  

Кофемашина Dr.Coffee Proxima F11 Big Plus используется для приготовления кофе и кофейных напитков. Модель оснащена графическим сенсорным дисплеем с блокировкой функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Жернова кофемолки выполнены из керамики, бойлер - из алюминия, контейнеры, каплесборник, заварное устройство - из пластика. Регулировка дозации кофе. Регулировка качества пены. Регулировка порции горячей воды. Регулировка температуры воды. Инновационная система вспенивания молока для плотной и пышной пены. Возможность приготовления одновременно 2 чашек кофе. 5 степеней помола. Герметичная крышка кофемолки. 5 режимов предварительного смачивания. Энергосберегающий режим. Автоматическая функция промывки устройства приготовления при выключении кофемашины. Интерфейс позволяет изменять места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые. Автоматическая система декальцинации. Предупреждение о недостаточном количестве воды. Вибрационная помпа. Съемный лоток сбора капель и проитивокапельная система. Русифицированное меню. Подсветка дисплея. Уведомление о необходимости прочистки. Возможность установки сливного шланга (в емкость или сток).