Товары магазина Restoll

 1061  

Противень-сетка для пиццы HKN-PT30 используется совместно с с печами для пиццы и другим тепловым оборудованием..

 1154  

Гастроемкость Hurakan GN 1/4-200 отлично подойдет для приготовления различных блюд, подогрева, выкладки и хранения продуктов, а также их транспортировки. Объем - 5,5 л. Нержавеющая сталь AISI201 - толщина стали: 0,7 мм.

 3091  

Форма для мороженого / суфле Pavoni KE020 Галактика используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпекания или заморозки различных десертов из жидкого теста, мусса, шоколада, желе, суфле или мороженого. Модель позволяет получить продукт в объемном виде. Изделие выполнено из силикона, который обладает высокой гибкостью, легко моется и способен выдерживать температуру от -40 до 280 °С.Подходит для совместного использования с формами KE018, KE019 и KE032.Дополнительные характеристики:Размер продукта: 153х153х44 ммВнутренний диаметр продукта: 78 ммОбъем: 520 млВнимание! На фото аналогичная модель другого размера.

 445650  

Ручной тестоделитель APACH Bakery Line SE M37s предназначен для деления теста на заготовки шестиугольной формы. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка – из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка – из нержавеющей стали AISI 304, внутренняя поверхность крышки и пресса – из пищевого полиэтилена PE500.Рекомендуется к применению на пищевых производствах, в пекарнях и кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.Ключевые особенности:Гексагональная кювета (решётка)Крышка уплотнения позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежиДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудования

 4899  

Алюминиевый противень APACH Bakery Line AT68S3 со скосом используется для приготовления различных блюд в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом тепловом оборудовании. Малая толщина листа помогает полноценно использовать внутреннее пространство рабочей камеры. Высокая теплопроводность материала способствует равномерному прогреву продуктов, благодаря чему сокращается время приготовления и повышается качество готового блюда.

 472000  

Ручной тестоделитель APACH Bakery Line SQ M42 предназначен для деления теста на квадратные заготовки. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка – из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка – из нержавеющей стали AISI 304, внутренняя поверхность крышки и пресса – из пищевого полиэтилена PE500.Рекомендуется к применению на пищевых производствах, в пекарнях и кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.Ключевые особенности:Квадратная кювета (решётка)Крышка уплотнения позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежиДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудования

 1061  

Гастроемкость Hurakan GN-P 1/2-100 — это пищевой лоток из нержавеющей стали AISI201 с многочисленными отверстиями на дне. Эти гастроемкости используются для приготовления блюд на пару и в пароконвектомате. Пар равномерно распределяется по всему объему рабочей камеры, и продукты готовятся быстрее. Также они используются при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, бланшировании, процеживании и сушке продуктов. Это очень удобная и недорогая посуда, которая облегчает и делают рабочий процесс удобным. Дополнительные характеристики: Объем 6.5 л Нержавеющая сталь AISI201 Толщина стали: 0.6 мм

 170860  

Универсальная кухонная машина УКМ-06 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем. Производительность при приготовлении мясного и рыбного фаршей 250 кг/час, при нарезании сырых овощей брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч, кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм(картофель, свекла)-200 кг/час, (огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч, шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч, кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч, пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч. При нарезании вареных овощей: пластинками 10х12х12 мм - (картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч, соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч. При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч. Количество рабочих дисков – 8 шт.

 3300  

Дозатор HKN-DD01 позволяет дозировать жидкое тесто в необходимых пропорциях, прекрасно подходит для работы с вафельницами..

 7850  

Подставка Kayman Riga ПГЗ-1000/351 под гастроемкости закрытая предназначена для хранения и удобного размещения гастроемкостей, а также быстрого доступа к ингредиентам, связанными с изготовлением пиццы, шаурмы, хот догов и прочего ассортимента быстрого питания. Конструкция собрана за заклепках из нержавеющего листа AISI 430 толщиной 0,8 мм.

 419  

Гастроемкость Hurakan GN 1/3-20 предназначена для демонстрации, заморозки, приготовления, транспортировки и хранения продуктов в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах, холодильных и морозильных шкафах, столах и другом оборудовании.

 515  

 2025  

Профессиональный молочник (питчер) от мирового производителя кофейных аксессуаров Motta. Предназначен для взбивания молока при приготовлении молокосодержащих кофейных напитков. Удобный носик позволяет корректно направлять молоко и успешно применять питчер в латте-арте. Благодаря эргономичной ручке держать молочник в руке удобно и комфортно. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что в свою очередь хорошо влияет на теплопроводимость и качество молочной пены. Идеально подходит для использования как в профессиональных кофейнях, так и дома. Объем 500 мл.

 5250  

Стол производственный GPsteel СПО-600/600-Э серии «Эконом» предназначен для использования на предприятиях общественного питания, торговли и пищевой промышленностиСтолешница изготовлена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,6мм, имеет подложку из ЛДСП толщиной 16 мм.Разборный каркас выполнен из оцинкованного уголка толщиной 1,5 мм. По периметру имеется обвязка.

 950  

 2271  

Высококачественный прочный темпер итальянского производства для профессиональных бариста диаметром 58 мм. Наличие тонкого плоского основания из нержавеющей стали позволяет не применять особого усилия при трамбовке кофе, а благодаря удобной эргономичной ручке из дерева темпер комфортно ощущается в руке.

 116400  

Машина для очистки картофеля Viatto VA-PP10SF изготовлена из нержавеющей стали и быстро удаляет кожуру с картофеля, моркови или подобных овощей. Верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната. Для надежности ножки из нержавеющей стали можно прикрепить к полу. Механический таймер. Для безопасности оператора в крышку и выходное отверстие встроены микропелеключатели останавливающие работу машины при поднятии крышки.Загрузка: 10 кгСкорость вращения: 240 об/минПроизводительность: 130-200 кг/ч

 3608  

Профессиональный молочник (питчер) от мирового производителя кофейных аксессуаров Motta. Предназначен для взбивания молока при приготовлении молокосодержащих кофейных напитков. Удобный носик позволяет корректно направлять молоко и успешно применять питчер в латте-арте. Благодаря эргономичной ручке держать молочник в руке удобно и комфортно. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что в свою очередь хорошо влияет на теплопроводимость и качество молочной пены. Идеально подходит для использования как в профессиональных кофейнях, так и дома. Объем 350 мл.

 644810  

Кофемашина Dr.Coffee Proxima F2 Plus – суперавтоматическая профессиональная кофемашина для кафе и кофейни, бара и ресторана, среднего и крупного офиса, в которой реализованы инновационные технологии для быстрого и легкого приготовления очень вкусных и ароматных классических кофейных и кофейно-молочных напитков всех видов, чая и бесконечное количество индивидуальных кофейных напитков. 3 системы водоснабжения: внутренний контейнер – 4.0 л, внешняя емкость – бутыль, подключение к водопроводу. Автоматическое приготовление 30 напитков: американо, горячая вода и горячее молоко, капучино, латтэ, молочная пена, флэт вайт, эспрессо. Двойная кофемолка, двойная помпа и двойной термоблок обеспечивает неизменно высокое качество напитков при максимальной нагрузке! Максимальная загрузка съемного центрального устройства в металлическом корпусе – 21 гр. Заваривание возможно с высокой, средней или низкой экстракцией. Кофемашина оснащена встроенным клапаном для промывки молочной системы. Промывка осуществляется без извлечения заборной трубки из емкости с молоком. Очистка кофемашины одним касанием: декальцинация, промывка центрального устройства, промывка молочной системы, промывка системы сухих ингредиентов. Контейнеры: воды – 4.0 л, горячего шоколада – 1.0 кг, зернового кофе – 2 шт х 1.2 кг, кофейных отходов – 70 порций (1 порция – 10 гр), сухого молока – 600 гр. 3 системы водоснабжения: внутренний съемный пластиковый контейнер – 4.0 л, внешняя емкость – бутыль или канистра, подключение к центральной системе водоснабжения. Простота обслуживания. Русифицированное меню.

 3550  

Перфорированный алюминиевый противень APACH Bakery Line AT46PB используется для приготовления багетов в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом тепловом оборудовании. Малая толщина листа помогает полноценно использовать внутреннее пространство рабочей камеры. Высокая теплопроводность материала способствует равномерному прогреву теста, благодаря чему сокращается время приготовления и повышается качество выпекаемых изделий.