Товары магазина Restoll

 3010  

Полотно для пилы Koneteollisuus КТ-400, 460 применяется совместно с пилами для мяса KT-400 и KT-460.

 27550  

Стеллаж Кобор СК-120/60 предназначен для хранения посуды, кухонной утвари и сухих продуктов на предприятиях общественного питания, торговли и в промышленно-производственных помещениях. Каркас выполнен в виде уголка 40х40 мм из оцинкованной стали, полки - из нержавеющей стали AISI 430. Уникальная система крепления полок обеспечивает жёсткость конструкции стеллажа.Ножки регулируются по высоте, что помогает избежать неустойчивости рабочей конструкции. Опоры регуляторов высоты не подвержены коррозии во влажной среде.При необходимости конструкция может быть полностью разобрана.Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

 42450  

Емкость ванны Кобор ВМС/2-154/80/430 выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Технология сварки швов ванны обеспечивает не только герметичность соединения, но и прочность конструкции. Ножки изготовлены в виде уголка 40х40 мм из нержавеющей стали и регулируются по высоте, что помогает избежать неустойчивости рабочей конструкции.Опции:Вырез отверстия под смесительВнимание! На фото аналогичная модель другого размера.

 26750  

Тележка-шпилька Кобор ШП-45/60 предназначена для хранения и транспортировки подносов, гастроемкостей и другой посуды на предприятиях общественного питания.Стеллажная конструкция, рама которой изготовлена из квадратной трубы 25х25 мм, полностью выполнена из нержавеющей стали. Тележка оснащена 12 уровнями направляющих, на которых можно расположить посуду. 4 поворотных колеса, 2 из которых оснащены тормозами, позволяют легко и безопасно передвигать шпильку.

 25750  

Фритюрница VIATTO VA-DF88 используется на предприятиях общественного питания для обжаривания продуктов в большом количестве масла при высокой температуре. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

 312540  

Фаршемешалка Sirman IP 30 M Y14 используется для перемешивания различных видов фарша до однородной консистенции. Модель оснащена мощным двигателем 2 лошадиные силы, защитным микровыключателем на крышке и герметичным редуктором с зубчатыми колесами на масляной бане, изготовленный из шлифованной и закаленной стали. Корпус выполнен из нержавеющей стали Aisi 304, лопасть - из нержавеющей стали Aisi 304 легко снимается без инструментов. Размер бункера: 300х400 мм.

 2400  

Полотно для пилы Sirman 2020 H, ширина 16 мм для анодированных пил, используется для мяса с костями.

 31660  

Подставка Iterma СП-Т-350/575/600 VN35/0 предназначена для совместного использования с оборудованием Tecnoinox шириной 350 мм. Каркас: нержавеющая сталь.

 22500  

Платформенная грузовая тележка Кобор ТГ-120/70 предназначена для перевозки крупногабаритных грузов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, торговли и в других промышленно-производственных заведениях. Тележка имеет прочную сварную конструкцию. Модель оснащена 4 колесами, 2 из которых поворотные. Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали AISI 430.Дополнительные характеристики:Погрузочная площадка: 1200х700 мм

 428730  

Льдогенератор Scotsman AF 103 AS OX серии Frimontс системой дезинфекции X safe представляет собой моноблочную конструкцию с полной заводской готовностью.Вырабатывает высококачественный гранулированный лед с остаточным содержанием влаги 25%, который используется для выкладки морепродуктов на прилавках магазинов, в салат-барах, шведских столах и т.д.Система дезинфекции льдогенераторов Scotsman X safe предназначена для поддержания устройства в чистоте 24/7. Принцип действия основан на УФ-излучении. При облучении воздуха специальной УФ-лампой образуется озоновая смесь. Эта смесь уничтожает бактерии, вирусы, а также плесень и слизь.Все узлы льдогенератора смонтированы в металлическом корпусе, выполненном из листовой нержавеющей стали. В процессе работы из емкости-накопителя вода вытекает по принципу сообщающихся сосудов во внутреннюю часть цилиндра-испарителя.При этом на внутренней стенке цилиндра, которая охлаждается хладагентом, испаряющимся в змеевике, образуется лед.Лед, намерзший на стенке цилиндра, соскребается шнеком, приводимым в действие электродвигателем, и переносится в верхнюю часть цилиндра, где он подпрессовывается, дозамораживается, колется и выбрасывается наружу через выходное окно, располагаемое в нижней части корпуса.Особенности• неподвижный вертикальный теплоизолированный цилиндр-испаритель, в междустеночном пространстве которого проложен змеевик• шнек• емкость - накопитель воды• водяной коллектор• компрессорно-конденсаторный агрегат с конденсатором воздушного или водяного охлаждения, с системой холодильных трубопроводов и арматурой• электрощитХарактеристикиТип льда: Производительность при температуре окружающей среды +10 °С и температуре воды +10 °С: 120 кг/суткиПроизводительность при температуре окружающей среды +21 °С и температуре воды +10 °С: 120 кг/суткиПроизводительность при температуре окружающей среды +32 °С и температуре воды +21 °С: 93 кг/суткиТемпература окружающей среды: +10...+43 °СТемпература используемой воды: +5...+38 °СРасход воды, л/ч: 4Хладагент: R134aМощность, кВт/100 кг: 12.1Мощность, кВт/сутки: 11.5(!)Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести .

 365010  

Электрическая конвекционная печь UNOX XEFT-06EU-EMRV VITTORIA (пекарский шкаф, серия BAKERLUX SHOP.Pro™) предназначена для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии MASTER и обеспечивает одинаковые результаты для каждой загрузки печи с помощью искусственного интеллекта. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.Модель не имеет дренажного отверстия и слива.Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.3 режима работы:Конвекция при температуре от 30 до 260 °CПароконвекция при температуре от 48 до 260 °CПредварительный нагрев до 260 °CПрограммирование:Технология MULTI.Time позволяет управлять до 10 таймерами, предоставляя возможность одновременного приготовления разных блюдВстроенная память на 896 программ приготовления: каждая включает в себя до 9-ти шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камерыВозможность добавления имени, номера и изображения для каждой программыТехнологии:AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения2 скорости вращения вентиляторовDRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдамSTEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печиКомби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)ADAPTIVE.Cooking™ - оптимизация всех показателей для достижения идеального микроклимата внутри печи AUTO.Soft - автоматический контроль повышения температуры в печи для оптимального распределения тепла на каждом противне SMART.Preheating - автоматическая установка наиболее подходящих температуры и времени предварительного разогрева в зависимости от параметров заданного процесса выпекания и на основании ранее выполненных процессовMAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухнеПозволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовленияProtek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасностьНадёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованиемМгновенная остановка вентиляторов во время открывания дверцы для предотвращения потери энергииDATA DRIVEN COOKING - сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендаций в зависимости от индивидуальных потребностей пользователяДополнительные функции:Отображение оставшегося времени приготовленияРежим "INF" - непрерывная работа печиОтображение номинального и фактического времени, температуры и...

 25100  

Вытяжной зонт Кобор ЗПВ-100/100 предназначен для очистки воздуха от жира, масла, дыма и водяного пара на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. - Прибор подключается к вытяжной вентиляционной системе и устанавливается над тепловым оборудованием. - Зонт выполнен полностью из нержавеющей стали и состоит из двух основных компонентов: корпуса и съемных лабиринтных фильтров, которые легко вынимаются и чистятся. - Оборудование оснащено сливным каналом, по которому масло стекает в накопительные жиросборники. - Установка двигателя в вытяжной зонт не предусмотрена. - Зонт подключается к общей системе вентиляции. Опции - Подсветка, вырез отверстия под вентиляционную трубу и патрубок (круглое, квадратное, прямоугольное) заказываются отдельно.

 16650  

Тележка для белья ReinMaster ТМ-2 предназначена для сбора мусора. Модель оснащена крышкой, педалью и установлена на два колеса с серой немаркой резиной. Изделие выполнено из нержавеющей стали. Диаметр колёс: 75 мм.

 26150  

Тележка для белья ReinMaster ТП-25М предназначена для транспортировки чистого или грязного белья. Тележка установлена на 4 колеса. Мешок выполнен из плотной водонепроницаемой ткани, корзина - из нержавеющей стали высокого качества в виде сетчатого короба и окантовкой в виде трубки. Диаметр колес: 125 мм. Объем 250 л. Обратите внимание! Заказ товара только от 5 шт.

 2320  

АКСЕССУАР ОТДЕЛЬНО НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ

 21200  

Емкость ванны Кобор ВМСР/1-120/63/430 выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Технология сварки швов ванны обеспечивает не только герметичность соединения, но и прочность конструкции. Ножки изготовлены в виде уголка 40х40 мм из нержавеющей стали и регулируются по высоте, что помогает избежать наклона рабочей поверхности.Опции:Вырез отверстия под смесительВнимание! На фото аналогичная модель другого размера.

 19236  

Тележка для белья ReinMaster ТП-10Д предназначена для транспортировки чистого или грязного белья. Модель установлена на 4 поворотных колеса европейского производства. Изделие выполнено из нержавеющей стали высокого качества. Объем 100 л. Диаметр колес: 75 мм.

 2140  

Намотка в рулоне 1, 6 кг, среднебарьерная пищевая плёнка, сильная запайкаАКСЕССУАР ОТДЕЛЬНО НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ

 2640  

Намотка в рулоне 2, 2 кг , среднебарьерная пищевая плёнка, сильная запайка​АКСЕССУАР ОТДЕЛЬНО НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ

 13100  

Тележка для белья ReinMaster ТП-10М предназначена для транспортировки чистого или грязного белья. Модель оснащена съёмным мешком и рамой, установленной на 4 поворотных колеса. Мешок выполнен из плотной водонепроницаемой ткани, рама - из металла с полимерным покрытием высокого качества. Диаметр колёс: 100 мм. Объем 100 л.