Товары магазина Restoll

 200000  

Низкотемпературный моноблок АСК - Холод МН-32 - холодильная установка, выполненная в виде единого блока, воздухоохладитель (испаритель) часть которого устанавливается во внутренний объем холодильной камеры.МонтажМоноблок устанавливается в основном на камеру из сэндвич-панелей толщиной не более 150 мм.При установке на камеру из сэндвич-панелей толщиной 80 мм рекомендуется под агрегат тяжелых моноблоков устанавливать подставку.Тип монтажа: навесной (Ранцевый)Стандартная комплектация: Материал корпуса - оцинкованная* сталь с полимерным покрытием белого цвета, толщиной 0,9-1,2 мм в защитной пленке.аКомпрессор поршневой герметичный Tecumseh (может быть заменен по усмотрению производителя на похожую модель без ухудшения качества)Тип конденсатора и испарителя - ребристо-трубный с обдувом осевым вентилятором. Материал трубы - медь, ребер - алюминиевый сплав. Система автоматики представляет собой микропроцессорный контроллер Danfoss / Eliwell (может быть заменен по усмотрению производителя на похожую модель без ухудшения качества), обеспечивающий работу холодильной установки по программе пользователяМагнитный пускатель Schneider Electric на включение электрооттайки Магнитный пускатель Schneider Electric на включение компрессораДокипательФильтр-осушительОттайка автоматическая. Нагрев испарителя и поддона производится ТЭНамиВ дренажный шланг слива установлен ПЭН, исключающий замерзание трубкиКапиллярная трубка на жидкостной линииВводной автоматРеле высокого и низкого давления (для установок с 1-фазным компрессором). Обвязка компонентов осуществляется медной трубой с толщиной стенки не менее 0,85 ммОбвязка электрической части выполняется проводами ГОСТ сечением не менее 1,5 мм²ХарактеристикиХладагент: R 404AВес хладагента: 1.4 кгКомпрессор: TAG 2516 ZХолодопроизводительность, кВт 2.90**Длина струи воздуха, м 8КонденсаторКоличество вентиляторов конденсатора: 1Конденсатор: шаг ребер, мм / поверхность, м² 2,8 / 15,07ВоздухоохладительКоличество вентиляторов воздухоохладителя: 1Воздухоохладитель: шаг ребер, мм / поверхность, м² 4,0-8,0 / 13,2Расход воздуха вентиляторов воздухоохладителя, м³/час 1600Опции (приобретается дополнительно):Зимний комплект для эксплуатации моноблоков на улице (при температуре до-10°С)Зимний комплект для эксплуатации моноблоков на улице (при температуре до-25°С)Выносной пульт управленияШумоизоляция наружного блокаGSM-мониторинг - для удаленного контроля работы холодильной машины*возможно исполнение из нержавеющей стали (опция)**Примечание: Холодопроизводительность указана для низкотемпературных систем при Ткам=-18°С, Тконд=45°С, Токр.ср=30°С.Охлаждаемый объем указан для низкотемпературных систем при Тконд=45°С, Токр.ср=30°С.

 57140  

Стол-тумба Кобор СТ-150/70/К произведена из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет использовать предмет в различных цехах. Комплектация стола включает в себя двери-купе. Во избежание прогибов столешница усилена листом ЛДСП толщиной 16 мм. Ножки изделия регулируются по высоте, для исключения проблем с неровным напольным покрытием, предотвращая наклон рабочей поверности. Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

 226290  

Котел пищеварочный Марихолодмаш КПЭТ100/9предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.Особенности3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный.Имеется метка верхнего уровня залива воды.ТЭНы из нержавеющей стали.Кран для слива жидкости из котла 1 1/2 Дюйма.В комплекте монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла.ХарактеристикиПринцип нагрева воды косвенный, пароводяная рубашкаНоминальная потребляемая мощность одного ТЭНа 3 кВтНоминальная потребляемая мощность одного блока ТЭНов 9 кВтНоминальная потребляемая мощность суммарная 18 кВтНоминальное напряжение, В 400/230Количество блоков ТЭНов 2 шт.Время разогрева воды в рабочем объёме от +20С до +95С не более от +20С до +95С не более 55 минут минутДавление в пароводяной «рубашке» не более не более макс 50 / рабочее 20-45 кПа кПаДавление воды в водопроводной системе 100÷589 кПа кПаНоминальный рабочий объем котла 100 лОбъем заливаемой воды в пароводяную «рубашку» 11,5 лРезьба присоединительного штуцера подключения к системе водоснабжения G1/2 дюйма дюймаРезьба присоединительного штуцера подключения предохранительного клапана G1/2 дюйма дюйма

 1485860  

Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX-PRO-S80-TDиспользуется для приготовления любых продуктов на древесном топливе на предприятиях общественного питания и торговли. Рекомендуется в заведениях с количеством посадочных мест до 80.Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.ОсобенностиИскрогаситель и диффузор (в комплекте).Нижнее вентиляционное отверстие с 8 входами для воздуха.Усиленный корпус и более высокая изоляция с задней вентиляцией.Обновленная система закрытия двери.Съемный лоток для золы, удобный в обращении.Доступные цвета двериСталь (IN)Бордовый (VC)Коричневый (M)Черный (NC)Белый (BL)Синий (ZU)Зелёный (VR)При установке гриля на углях в помещении для дымоотведения в вентиляционный канал (в том числе и в общекухонный воздуховод) рекомендуется использовать .

 106390  

Индукционная плита на открытой подставке Кобор I9-2S предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.Автономно управляемые поверхности позволяют одновременно готовить до 2 блюд. На полке под плитой можно разместить кастрюли и прочие габаритные кухонные принадлежности. Благодаря современному элегантному дизайну – является не только незаменимой помощницей на кухне, но и ее стильным украшением. - Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. - Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики. - Плита имеет 2конфорки мощностью 3,5 кВт каждая. - Электронная панель управления с цифровой индикацией и 13 уровней нагрева. - Таймер на 180 минут. - Съемный жировой фильтр и регулируемые по высоте ножки.

 98240  

Индукционная плита на полузакрытой подставке Кобор I7-2S1 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. На полке под плитой можно разместить котлы, кастрюли и прочие габаритные кухонные принадлежности. - Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. - Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики. - Плита имеет 2конфорки мощностью 3,5 кВт каждая. - Электронная панель управления с цифровой индикацией и 13 уровней нагрева. - Таймер на 180 минут. - Съемный жировой фильтр и регулируемые по высоте ножки.

 101930  

Индукционная плита на закрытой подставке Кобор I7-2S2 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. На полке под плитой можно разместить котлы, кастрюли и прочие габаритные кухонные принадлежности. - Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. - Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики. - Плита имеет 2 конфорки мощностью 3,5 кВт каждая. - Электронная панель управления с цифровой индикацией и 13 уровней нагрева. - Таймер на 180 минут. - Съемный жировой фильтр и регулируемые по высоте ножки.

 235540  

Индукционная плита на полузакрытой подставке Кобор I9-6S1 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. На полке под плитой можно разместить котлы, кастрюли и прочие габаритные кухонные принадлежности. - Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. - Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики. - Плита имеет 6конфорокмощностью 3,5 кВт каждая. - Электронная панель управления с цифровой индикацией и 13 уровней нагрева. - Таймер на 180 минут.- Съемный жировой фильтр и регулируемые по высоте ножки.

 64690  

Пила ленточная Crazy Pan CP-BS1650AL+предназначена для разделки свежих или замороженных мясных продуктов, в том числе с костями. Отлично подходит для небольших цехов, столовых, баров, ресторанов и магазинов.ОсобенностиПила снабжена безопасным толкателем и удобной регулировкой толщины реза. Прорезиненные ножки повышают устойчивость и снижают вибрацию при работе.ХарактеристикиЗапасное полотно Толкатель Фиксатор ширины реза Линейные насечки на столе для отмера ширины резаМатериал стола нерж. стальМатериал корпуса крашеный металлКомплектация комплект уплотнителей полотна, шестигранникВилка в комплекте

 8910  

Рыбочистка беспроводная Crazy Pan CP-FS02W ЖЕЛТАЯпредназначена для очистки рыбы от чешуи, для использования на предприятиях общественного питания. В комплект поставки входят 2 насадки-ножа, подходящие для чистки даже судака и окуня.ХарактеристикиИзделие выполнено из пластикаЕмкость элемента питания: 8800 мА*чНапряжение: 16,8 ВЦвет: желтый

 165060  

Среднетемпературный моноблок АСК - Холод МС-31 - холодильная установка, выполненная в виде единого блока, воздухоохладитель (испаритель) часть которого устанавливается во внутренний объем холодильной камеры.МонтажМоноблок устанавливается в основном на камеру из сэндвич-панелей толщиной не более 150 мм.При установке на камеру из сэндвич-панелей толщиной 80 мм рекомендуется под агрегат тяжелых моноблоков устанавливать подставку.Тип монтажа: навесной (Ранцевый)Стандартная комплектация: Материал корпуса - оцинкованная* сталь с полимерным покрытием белого цвета, толщиной 0,9-1,2 мм в защитной пленке.аКомпрессор поршневой герметичный Tecumseh (может быть заменен по усмотрению производителя на похожую модель без ухудшения качества)Тип конденсатора и испарителя - ребристо-трубный с обдувом осевым вентилятором. Материал трубы - медь, ребер - алюминиевый сплав. Система автоматики представляет собой микропроцессорный контроллер Danfoss / Eliwell (может быть заменен по усмотрению производителя на похожую модель без ухудшения качества), обеспечивающий работу холодильной установки по программе пользователяМагнитный пускатель Schneider Electric на включение электрооттайкиМагнитный пускатель Schneider Electric на включение компрессораДокипательФильтр-осушительОттайка автоматическая. Нагрев испарителя и поддона производится ТЭНамиВ дренажный шланг слива установлен ПЭН, исключающий замерзание трубкиКапиллярная трубка на жидкостной линииВводной автоматРеле высокого и низкого давления (для установок с 3-фазным компрессором). Обвязка компонентов осуществляется медной трубой с толщиной стенки не менее 0,85 ммОбвязка электрической части выполняется проводами ГОСТ сечением не менее 1,5 мм²ХарактеристикиХладагент: R 404AВес хладагента: 1.3 кгКомпрессор: TFH 4522 ZХолодопроизводительность, кВт 3,09**Длина струи воздуха, м 8КонденсаторКоличество вентиляторов конденсатора: 1Конденсатор: шаг ребер, мм / поверхность, м² 2,8 / 15,07ВоздухоохладительКоличество вентиляторов воздухоохладителя: 1Воздухоохладитель: шаг ребер, мм / поверхность, м² 4,0-8,0 / 13,2Расход воздуха вентиляторов воздухоохладителя, м³/час 1600Опции (приобретается дополнительно):Зимний комплект для эксплуатации моноблоков на улице (при температуре до-10°С)Зимний комплект для эксплуатации моноблоков на улице (при температуре до-25°С)Выносной пульт управленияШумоизоляция наружного блокаЗапорные вентили (для сплит-систем), заправка фреономGSM-мониторинг - для удаленного контроля работы холодильной машины*возможно исполнение из нержавеющей стали (опция)**Примечание: Холодопроизводительность указана для среднетемпературных систем при Ткам= 0°С, Тконд=45°С, Токр.ср=30°С Охлаждаемый объем указан для среднетемпературных систем при Тконд=45°С, Токр.ср=30°С

 309830  

Сушильная машина HELEN HD 20 Basic отличается простотой использования, надежностью и коротким сроком окупаемости.Предназначена для сушки белья, отжатого до 50 % влажности.Средняя продолжительность цикла сушки постельного белья до остаточной влажности 20-25% составляет 30 минут.Сушильная машина оснащена интуитивно понятной микропроцессорной системой управления, которая позволяет сохранять до 99 программ, а также системой самодиагностики.HD 20 Basic имеет систему отключаемого реверса барабана и функцию охлаждения, которая в конце каждого цикла осуществляет продув белья холодным воздухом.По окончанию цикла сушки и до открытия люка машина осуществляет периодическое вращение барабана, препятствующее слеживанию белья.Подключение машины осуществляется к общей системе вентиляции. Особенности:Одна из лучших сушильных машин по соотношению цена-качество в своем сегментеБарабан из нержавеющей сталиПодшипники SKFЭлектрика SCHNEIDERКомпактные размерыВстроенный вентиляторОтключаемый реверс вращения барабанаФильтр очистки воздуха большой площадиОтсутствие опорных роликов уменьшает уровень шумаДиагностика засорения фильтраЗащита от перегреваХарактеристикиПроизводительность – до 40 кг/часОстаточная влажность – 10%Управление – автоматическое, программируемоеНагрев – электрическийМощность нагрева – 24 кВтМощность привода – 0,75 кВтМощность вентилятора – 0,37 кВт

 1408170  

Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX-PRO-S80используется для приготовления любых продуктов на древесном топливе на предприятиях общественного питания и торговли. Рекомендуется в заведениях с количеством посадочных мест до 80.Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.ОсобенностиИскрогаситель и диффузор (в комплекте).Нижнее вентиляционное отверстие с 8 входами для воздуха.Усиленный корпус и более высокая изоляция с задней вентиляцией.Обновленная система закрытия двери.Съемный лоток для золы, удобный в обращении.Доступные цвета двериСталь (IN)Бордовый (VC)Коричневый (M)Черный (NC)Белый (BL)Синий (ZU)Зелёный (VR)При установке гриля на углях в помещении для дымоотведения в вентиляционный канал (в том числе и в общекухонный воздуховод) рекомендуется использовать .

 210700  

Индукционная плита на закрытой подставке Кобор I7-6S2 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. На полке под плитой можно разместить котлы, кастрюли и прочие габаритные кухонные принадлежности. - Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. - Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики. - Плита имеет 6 конфорок мощностью 3,5 кВт каждая. - Электронная панель управления с цифровой индикацией и 13 уровней нагрева. - Таймер на 180 минут.- Съемный жировой фильтр и регулируемые по высоте ножки.

 112560  

Плита индукционная Кобор I9-2S1 на полузакрытой подставке предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла.Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики.Особенности2 конфоркиЭлектронная панель управления с цифровой индикацией13 уровней нагреваТаймер на 180 минутРегулировка температуры от 60 до 240 °ССъемный жировой фильтрКорпус из нержавеющей стали AISI 304Регулируемые по высоте ножкиВарочная панель выполнена из монолитной высокопрочной стеклокерамикиХарактеристикиМощность одной конфорки: 3,5 кВтТолщина стеклокерамики 6 мм(!)Требования к посуде- Используемая посуда: Лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем; посуду с маркировкой «подходит к индукционным плитам».- Неиспользуемая посуда: Совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не имеющей специального ферромагнитного слоя на днище), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды; посуды с выпуклым днищем.

 227310  

Индукционная плита на открытой подставке Кобор I9-6S предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.Автономно управляемые поверхности позволяют одновременно готовить до 6 блюд. На полке под плитой можно разместить кастрюли и прочие габаритные кухонные принадлежности. Благодаря современному элегантному дизайну – является не только незаменимой помощницей на кухне, но и ее стильным украшением. - Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. - Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики. - Плита имеет 6конфорокмощностью 3,5 кВт каждая. - Электронная панель управления с цифровой индикацией и 13 уровней нагрева. - Таймер на 180 минут.- Съемный жировой фильтр и регулируемые по высоте ножки.

 245100  

Плита индукционная Кобор I9-6S2 на закрытой подставке предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла.Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики.Особенности6 конфорокЭлектронная панель управления с цифровой индикацией13 уровней нагреваТаймер на 180 минутРегулировка температуры от 60 до 240 °ССъемный жировой фильтрКорпус из нержавеющей стали AISI 304Регулируемые по высоте ножкиВарочная панель выполнена из монолитной высокопрочной стеклокерамикиХарактеристикиМощность одной конфорки: 3,5 кВтТолщина стеклокерамики: 6 мм(!)Требования к посуде- Используемая посуда: Лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем; посуду с маркировкой «подходит к индукционным плитам».- Неиспользуемая посуда: Совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не имеющей специального ферромагнитного слоя на днище), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды; посуды с выпуклым днищем.

 213140  

Индукционная плита настольная Кобор I9-6T предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.Автономно управляемые поверхности позволяют одновременно готовить до 2 блюд. Благодаря современному элегантному дизайну – является не только незаменимой помощницей на кухне, но и ее стильным украшением. - Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. - Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики. - Плита имеет 6конфорокмощностью 3,5 кВт каждая. - Электронная панель управления с цифровой индикацией и 13 уровней нагрева. - Таймер на 180 минут. - Съемный жировой фильтр и регулируемые по высоте ножки. Опции -Совместимость с моделями: Подставка Кобор под индукционную плиту I9-6T открытая P9-6S Подставка Кобор под индукционную плиту I9-6T полузакрытая P9-6S1 Подставка Кобор под индукционную плиту I9-6T закрытая P9-6S2

 244600  

Печь конвекционная Radax Chekhov CC10DY0Lпредназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.Функции Конвекционное приготовление 30°С - 270°С Х ecosystem - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень. Пар Х dry 260 - система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.Автоматическая готовка Сохранение до 99 программ Готовка в ночное время Циклы приготовления на каждую программуРаспределение воздуха в рабочей камере Х equal - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex X vortex - система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоковОсобенности Дверь рабочей камеры слева Режим продолжения работы до выключения Единица измерения температуры °f или °c Освещение Система лёгкой очистки внутреннего стекла Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла Цифровая регулировка инжекции воды

 17710  

Тестораскаточная машина Crazy Pan CP-DSH20L(без ножа) совмещает в себе функции по раскатке теста и по нарезке лапши. Ширина раскатывающих валов позволяет подготавливать листы теста для дальнейшей формовки чебуреков, пельменей, мантов, хинкали и пирожков. Простота и универсальность конструкции обеспечивают широкое применение данного оборудования в ресторанах, столовых, кафе, кулинариях, кондитерских и других предприятиях, специализирующихся на производстве мучных изделий. Нож для этой модели поставляется отдельно (в комплекте не идет).ХарактеристикиМаксимальная ширина раскатываемого теста, мм 200Материал корпуса нержавеющая стальВилка в комплекте Комплектация: без ножа для нарезки лапши