Товары магазина Restoll

 100298  

Расстоечный шкаф FX-14B предназначен для расстойки тестовых заготовок в хлебопекарных цехах, пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и ритейла. Имеет 14 уровней для установки противней. Размеры листов – 600*400 мм.Модель оснащена системой пароувлажнения (влажность до 95%). Тип подключения к воде – заливной.Шкаф выполнен в корпусе из нержавеющей стали. Дверь со смотровым стеклянным окном позволят визуально контролировать процесс расстойки. Расстоечная камера оборудована подсветкой. Уплотнительная резинка двери улучшает теплоизоляцию. Встроенные колеса позволяет легко перемещать шкаф по помещению.Заказать расстоечный шкаф FX-14B (лист 600*400 мм, 14 уровней) вы можете на нашем сайте. Получить дополнительную информацию можно у наших менеджеров. Доставка оборудования осуществляется в любой регион России и в страны Таможенного союза.

 14269  

Принцип работы механического вертикального шприца с загрузочным бункером на 5 литров достаточно прост: сырье загружается в бункер, вращением маховика масса проталкивается к цевке и выходит уже непосредственно в оболочку.Таким образом, оператор может контролировать скорость и объем наполнения.Шприц выполнен полностью из нержавеющей стали, вместе с аппаратом поставляется комплект сменных цевок – под оболочку различного диаметра. Консистенция и структура фарша может быть самой разнообразной.Ручной шприц TV-5L подходит под любой тип оболочки. Аппарат подходит для небольших производственных предприятий, предприятий общественного питания, а также для домашнего использования.

 1005329  

HVC-760FS – новая современная напольная модель скин-упаковочной машины от завода Hualian. Применяется для упаковки в скин-пленку в вакуумной среде самой разнообразной продукции, включая пищевые и непищевые продукты. Относится к категории полуавтоматических упаковщиков.Особенностью модели является соединение в ней двух функций:упаковку продукции в эстетичную скин-пленку, которая является современным эталоном для упаковки широкого спектра продуктов, включая лосось, семгу, мясные деликатесы, нарезку гастрономии, сыры и пр.;создание внутри упаковки вакуумной среды, что способствует более длительному хранению продукта и сохранению его вкусовых свойств, свежести и привлекательного внешнего вида;бюджетная стоимость по сравнению с другими производителями при высоком качестве комплектующих и сборки;возможность использования оборудования как с матрицей, так и без нее;матрица под конкретный размер продукта не входит в стоимость машины и приобретается по желанию заказчика дополнительно.Скин-упаковщик HVC-760FS полностью отвечает всем запросам современных производителей и имеет отличное сочетание ценовых и качественных характеристик.Корпус аппарата выполнен из пищевой нержавеющей стали марки SUS304, что полностью отвечает санитарно-гигиеническим стандартам пищевого производства. Вакуумная камера – из безопасного алюминиевого сплава. Сменные матрицы позволяют изменять размеры и форму упаковки.Другие достоинства и особенности скин-упаковщика:универсальность и широкая сфера применения, включая пищевые и непищевые продукты. Аппарат может использоваться для упаковки как влажных, так и сухих продуктов – мясных и рыбных деликатесов, копченостей, сухофруктов, орехов, сыров, метизов, косметической продукции и пр.;оснащение надежным вакуумным насосом (производительность 100 м3/ч);вместительная рабочая камера для одновременной закладки нескольких упаковок (8 или 10 — количество зависит от выбранных матриц);эргономичная напольная конструкция на мобильных колесах для удобного перемещения;цифровое управление с ЖК-панелью с простым, интуитивно понятным интерфейсом. С ее помощью оператор легко установит требуемые параметры упаковки, включая регулировку времени вакуумизации;стабильная, долговечная работа в условиях промышленной эксплуатации.Заказать вакуумную скин-упаковочную машину HVC-760FS с доставкой во все регионы России и в страны Таможенного союза вы можете на нашем сайте. Являясь официальным представителем завода-изготовителя на территории РФ, мы обеспечиваем своим клиентам актуальные цены, оперативную доставку и полное гарантийное и послегарантийное обслуживание приобретенного у нас оборудования Hualian.

 775293  

Запайщик лотков HLV-450T – еще один представитель серии профессиональных запайщиков с функцией газонаполнения от известного китайского бренда Hualian. Данная модель имеет более широкую базу по сравнению с аналогичной моделью HLV-400T. В запайщике HLV-450T максимальные размеры лотка для матрицы на 1 лоток составляют 380х230 мм (ШхВ), для матрицы на 2 лотка – 175х230 мм. Возможно изготовление матриц по индивидуальным параметрам клиента.Запайщик предназначен для упаковки различных видов пищевых и непищевых продуктов. Используется в пищевой промышленности, фармацевтике, ритейле, производстве промышленных товаров и т.п.Обращаем ваше внимание, что функции вакуумизации у данных запайщиков нет, газонаполнение осуществляется методом продувки. В конструкции предусмотрена система подключения внешнего источника газа.Расчетная производительность – 4-5 циклов запайки в минуту. Производительность можно увеличить, используя матрицу на 2 лотка.Из других достоинств запайщика можно отметить:исполнение из качественной нержавеющей стали;сменные матрицы;встроенный терморегулятор – позволяет подобрать оператору оптимальную температуру запайки конкретной пленки, что обеспечивает высокое качество сварных швов;простой, интуитивно понятный интерфейс панели управления;простота обслуживания и съема матриц.Заказать запайщик лотков с газом HLV-450T вы можете на нашем сайте. Доставка осуществляется во все регионы России и в страны Таможенного союза. Покупателю предоставляется официальная гарантия завода-изготовителя и обеспечивается профессиональное гарантийное и послегарантийное обслуживание.

 5299  

Настольный импульсный запайщик FS-200M резаком отличается высоким качеством исполнения и бюджетной стоимостью, центральный механический резак расположен максимально близко к шву запайки, что минимизирует расход пленки при работе с рулонным материалом. Благодаря импульсному нагреву аппарат максимально экономичен и безопасен. Длина запайки составляет 200 мм.

 208456  

Пневматический запайщик QF-800L широко применяется для запайки разнообразных термосвариваемых материалов, в том числе очень плотных, запыленных и т.д. Для запайки особо толстых пакетов рекомендуется использовать модель с двойным нагревом.Стандартная длина запайки 800 мм. Также в нашем ассортименте есть модели на 600 и на 1000мм.Максимальный вес запаиваемого пакета 50 кг.Аппарат оснащен специальным, регулируемым по высоте рольгангом. Управление осуществляет посредством панели управления и ножной педали. Для работы оборудования необходим компрессор. Запайщик может работать как самостоятельно так и в составе производственной линии.

 515242  

Бескамерный вакуумный упаковщик DZQ-1000L – современное промышленное оборудование для упаковки в вакуумную и газовую среду. Особенностью серии DZQ-L является наличие регулируемого по высоте конвейера с рольгангами. Соответственно можно настроить необходимое положение конвейера под различную высоту пакета. Длина запечной планки составляет 1000 мм, а ширина шва 10 мм, высокое качество запайки обеспечивается пневматической системой прижима губок.Бескамерная вакуум-упаковочная машина DZQ-1000L особенностиВакуумный упаковщик DZQ-1000L предназначен для упаковки разнообразных пищевых и непищевых продуктов. Благодаря отсутствию рабочей камеры аппарат часто используется для упаковки в вакуум объемных изделий в целях уменьшениях их размеров – мягких игрушек, верхней одежды, подушек, оделял и т.п. Наличие подвижных колес обеспечивает удобство перемещения оборудования по цеху.Удаление воздуха осуществляется через откачивающие сопла. Производительность насоса – 20 м³ /ч. Работу пневматических запаечных губок обеспечивает встроенный компрессор. Имеется встроенная опция газонаполнения. Для использования опции необходимо подключение к аппарату газового оборудования, состав газовой смеси обычно подбирает технолог в зависимости от типа пакуемого продукта.Доступные дополнительные опции: насос большей производительности, насос марки Busch, установка защитного противопылевого фильтра (необходима при работе с мелкодисперсными, пылящими продуктами).Заказать вакуум-упаковочную машину DZQ-1000L по оптимальной на рынке цене и с доставкой по Москве и в любой регион РФ и стран ТС вы можете в нашей компании. Заказ можно оформить непосредственно на сайте или связавшись с менеджером компании.

 119427  

Для точного дозирования жидких продуктов (вода, соки, молоко, масло, соусы и пр.) отлично подходит поршневой дозатор серии LPF. Доза регулируется при помощи регулировочного колеса, определяющего ход поршня. Дозатор может работать как в автоматическом режиме, так и от педали. Дозатор LPF-2000Т засасывает жидкость с помощью шланга, продукт подается с помощью обратного клапана, который работает только на вход. Соответственно загрузочный бункер не требуется. Выходное сопло имеет диаметр 25 мм. Диапазон дозировки продукта у дозатора LPF-2000T – от 300 до 2000 мл. Для работы с дозатором серии LPF требуется наличие воздушного компрессора производительностью ≥ 350 л/мин и объемом ресивера ≥ 50 л (не входит в комплектацию оборудования).Особенности:высокая точность дозировкипростота регулировки дозынастольное исполнениебольшой диапазон дозированияизготовлен из нержавеющей стали

 276595  

Автоматическая стреппинг машина KZ-8060/D представляет серию стреппинг-машин KZ для быстрой обвязки всех видов упаковок, за исключением круглой формы. Данная модель оснащена высоким столом и может использоваться для обвязки объектов габаритами 800×600 мм и весом до 30 кг.Машина может использоваться как самостоятельно, так и в составе автоматической линии для упаковки и обвязки. Процесс обвязки полностью автоматизирован, оператору достаточно выставить нужные настройки режима обвязки, поместить объект под раму и нажать кнопку «пуск». Машина выполняет полный цикл операций: обмотка, сварка и обрезка ленты.Среди основных достоинств модели:бюджетная цена и быстрые сроки окупаемости;прочная, устойчивая рамная конструкция;долговечность, имеется система выходов с использованием твердотельного реле;высокая производительность и скорость работы – до 28 циклов в минуту, в то время как аналоги имеют максимальную скорость обвязки до 25 циклов в минуту;современное электронное управление на базе PLC-контроллера;специальная система направляющих, позволяющая использовать ленту различной ширины (как правило во всех аналогах возможно использование только одной ширины ленты);простота эксплуатации и отсутствие необходимости в смазке;наличие функции автоматической повторной подачи продукта;возможность настройки интервала между циклами;высокое качество обявзки, сила обвязки регулируется;мощный нагрев, прочная сварка ленты.Также особенностями стрейпинг-машин Hualian являются:наличие защиты от проскальзывания и дополнительные установки;специальная конструкция с дверцами, упрощающая установку ленты и обслуживание машин. Данная опция особенно важна при эксплуатации в составе упаковочных линий.Заказать автоматическую стреппинг-машину KZ-8060/D вы можете на нашем сайте. Доставка осуществляется во все регионы России и в страны Таможенного союза.

 41980  

Роликовый запайщик пакетов FRB-770I SS – аналог модели FRB-770I но в корпусе из нержавеющей стали. Аппарат имеет повышенную стойкость к механическому, химическому воздействию и влаге. Предназначен для горизонтальной запайки небольших пакетов весом до 1 кг. Оптимально подходит для упаковки продукции в пищевой, фармацевтической отраслях и в ритейле.Запайщик оснащен электронным температурным контроллером для точной регулировки температуры запайки, зазоры между запаивающими и охлаждающими блоками имеют регулировку. Благодаря этому для упаковки и запайки можно использовать плотные термосвариваемые материалы. Скорость конвейера также регулируемая.Роликовый конвейерный запайщик FRB-770I SS параметры и спецификацииДанный запайщик имеет возможность проставления даты в шве пакета методом термовыдавливания. При необходимости данную функцию можно легко отключить. Дополнительно возможно оснащение опцией счетчика пакетов.Пакеты на запайку подаются горизонтально (плашмя) справа налево. Длина запайки не ограничена, ширина запаечного шва 10 мм. По стальной направляющей пакет захватывается роликами и протягивается по всей системе запайки – сначала между нагревательными блоками, промежуточными роликами для тиснения шва и затем в зону охлаждения для окончательного формирования прочного шва. Для вертикальной запайки в линейке имеется модель FRB-770II в корпусе из нержавеющей стали. Серия также включает горизонтальный напольный запайщик на консоли с мобильными колесами FRB-770III, также SS.Приобрести роликовый конвейерный запайщик FRB-770I SS, а также любую другую модель серии, вы можете у нас на сайте. Каждому клиенту предоставляется право преимущественного сервисного обслуживания всего приобретенного у нас оборудования в собственном Сервисном центре компании.

 1652849  

Автоматические сборщики коробов серии CXJ-C предназначены для автоматической программируемой сборки коробки из вырубки, вертикального формования, складывания нижних ушей и заклейки низа коробки.Автоматическая машина для сборки коробок серия CXJ-C ХарактеристикиВысокая производительность, высокая скорость, быстрая перенастройка размера, стабильная и безопасная работа, современный внешний вид.

 340496  

Вакуум-упаковочная машина DZ-900/2L является отличным современным решением для упаковки продуктов в вакуумной среде. Сочетает в себе высокое качество, производительность и оптимальную цену. Вместительная рабочая камера имеет внутренние размеры 850х550х190 мм и хорошо подходит для упаковки габаритных продуктов.Напольная вакуум-упаковочная машина DZ-900/2L особенностиМодель полностью выполнена из нержавеющей стали. Крышка рабочей камеры – из прочного прозрачного материала, позволяющего визуально следить за процессом упаковки.Две запаечные планки расположены L-образно, под прямым углом друг к другу. Длина вертикальной планки – 570 мм, горизонтальной – 780 мм. Могут использоваться как одновременно, так и по одной. Удобная электронная панель управления гарантирует точную настройку режимов упаковки. Оборудование оснащено мощным промышленным насосом. Упаковщик отличает высокое качество исполнения.В нашей компании вы можете купить вакуумный упаковщик DZ-900/2L по наиболее выгодной цене с оперативной доставкой по всей России.

 672514  

Модель HLV-400T представляет обновленную серию машин для запайки лотков с функцией газонаполнения лотка. В моделях предусмотрена система подключения внешнего источника газа.Запайщик лотков HLV-400T отлично подходит для упаковки как пищевых, так и непищевых продуктов. Основные сферы применения – пищевая промышленность, фармацевтика и др.Запайщик может быть оснащен любым количеством матриц, изготовленным по индивидуальным параметрам заказчика. Максимальные габариты лотка для модели HLV-400T (ШхВ) 330х220 мм. Возможно расположение 2-х лотков в матрице с максимальными размерами 150х220 мм (ШхВ).Расчетная производительность составляет 4-5 циклов в минуту. При использовании матриц на 2 лотка соответственно увеличивается количество одновременно запаянных лотков за один цикл и в целом производительность. Аппарат поставляется без вакуумного насоса, т.е. без опции вакуумизации. Газонаполнение лотка выполнятся методом продувки.Среди достоинств и преимуществ модели можно отметить:качественное исполнение из нержавеющей стали марки SUS 304 в современном, эргономичном дизайне;удобный, интуитивно понятный интерфейс панели управления. Он не только облегчает работу оператора, но и упрощает настройку аппарата под текущую задачу;наличие встроенного регулятора температуры запайки. Позволяет настроить оптимальные параметры запайки под конкретную пленку, ее плотность, толщину и другие особенности, обеспечивая высокую прочность запаечного шва и его эстетичный внешний видсменные матрицы.Заказать запайщик лотков с функцией газонаполнения HLV-400T вы можете на нашем сайте через корзину заказов или напрямую связавшись с нашими менеджерами. Доставка оборудования возможна во все регионы России и в страны Таможенного союза.

 545538  

Вакуумный упаковщик DZQ-1000L/S – модель с максимальной длиной запаечной планки (1000 мм) среди бескамерных вакуум-упаковочных машин промышленного типа DZQ-L/S. Особенностью серии является наличие опции двойного нагрева запаечных планок для надежного запечатывания материалов большой плотности, двойной нагрев обозначает, что нагрев идет одновременно и сверху, и снизу.Бескамерная вакуум-упаковочная машина DZQ-1000L/S особенностиАппарат используется для упаковки пищевых и непищевых продуктов больших и нестандартных габаритов, тяжелых объектов. Благодаря отсутствию рабочей камеры, ограничений по размерам упаковываемых изделий нет. Базовая комплектация включает опцию газонаполнения, встроенный воздушный компрессор, регулируемый по высоте рольганг.Вакуум-упаковщик выпускается в исполнении корпуса из окрашенного металла или нержавеющей стали, для удобства перемещения оснащен подвижными колесами.Откачка воздуха идет через специальные воздушные сопла, запаечные губки имеют пневматический принцип работы. Производительность насоса — 20 м³ /ч (опционально может быть увеличена). При работе с пылеобразущими, мелкодисперсными материалами рекомендуется дооснастить аппарат специальным защитным фильтром (защищает насос от попадания пыли, предотвращает его поломки и сокращение рабочего ресурса).Наша компания предлагает купить вакуум-упаковщик DZQ-1000L/S в любой необходимой вам комплектации по оптимальной на рынке цене. Возможна доставка в любой регион РФ и стран Таможенного союза.

 143933  

Однокамерный напольный вакуум-упаковщик HVC-410F/2A-G – обновленная модель с улучшенным функционалом ранее выпускавшейся модели DZ-400/2E. Разработав линейку высококачественных вакуумных упаковщиков HVC, компания Hualian Machinery запатентовала название серии, оградив тем самым оборудование от недобросовестных конкурентов под видом более дешевых аналогов сомнительного качества.Напольная вакуум-упаковочная машина HVC-410F/2A-G особенностиРабочая камера и корпус вакуумного упаковщика HVC-410F/2A-G выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали марки SUS304, поэтому аппарат отлично подходит для работы с влажной продукцией – мясными, рыбными продуктами и пр. Электронная панель управления обеспечивает высокую точность настроек режимов работы. В памяти можно сохранить до 5-ти режимов упаковки.Вакуумная камера имеет рабочую высоту 140 мм, оснащена системой поднятия крышки при помощи газ лифта и износостойким индукционным датчиком. Мощный насос обеспечивает хорошую скорость откачки воздуха. Опция газонаполнения позволяет упаковывать продукты не только в вакуумную, но и в газовую среду. Хранение в газовой среде замедляет процессы окисления (и соответственно – порчи), предотвращает размножение микроорганизмов и позволяет сохранить свежесть продуктов на более длительное время.Две параллельно расположенные запаечные планки увеличивают скорость упаковки, позволяя одновременно укладывать в камеру большее количество продукции. Ширина запаечного шва — 10 мм, мощность нагрева регулируется. Для более удобного обслуживания и очистки запаечных планок напряжение к ним подается через штыри подъемного механизма.Отличительная особенность аппарата – высокое качество сборки, в которой использованы дорогостоящие импортные комплектующие. Благодаря этому срок службы вакуумных упаковщиков серии HVC сопоставим с более дорогостоящими европейскими аналогами. В наличии всегда имеется полный комплект запчастей и расходных материалов, позволяющих оперативно произвести любые виды ремонта и обслуживания и обеспечить бесперебойную работу оборудования.

 298929  

Роликовый конвейерный запайщик FRM-1120LD SS предназначен для вертикальной запайки достаточно габаритных пакетов весом до 5 кг. Общая рекомендуемая нагрузка на конвейер – 15 кг. Устанавливается на консоли с подвижными колесами. Выполнен в корпусе из нержавеющей стали.Роликовый запайщик FRM-1120LD SS особенностиДанная модель является конвейерным запайщиком с вертикальной подачей пакета. Высота пакета регулируется путем изменения расстояния между запаивающим блоком и конвейером. Вертикальная подача особенно удобна при упаковке сыпучих продуктов и жидкостей.Регулируемые температура запайки и скорость движения конвейерной ленты позволяют подобрать индивидуальные параметры запайки с учетом специфики используемого термосвариваемого материала. Два блока – запаивающий и охлаждающий позволяют сформировать ровный, эстетичный шов высокой прочности.Для простановки даты в области шва используется красящая лент.Роликовые запайщики корпорации «Хуалянь Машинери» — это надежное оборудование и низкая цена. Чтобы узнать цену и купить данное оборудование, свяжитесь с нашим менеджером.а

 198838  

Автоматический диспенсер клея FX-800P относится к категории современного оборудования для нанесения клея на упаковочную ленту. Диспенсер используется для равномерного и четкого нанесения и распределения клея по всей поверхности, в соответствии с утвержденными технологическими стандартами. Применение специального оборудования для этих целей повышает качество адгезии, сокращает расход клея и соответственно – снижает стоимость упаковки.Гуммированная или клейкая лента с непосредственным нанесением клея перед упаковкой используется вместо упаковочного скотча в самых разнообразных сферах – ритейле, пищевом производстве, фармацевтике и т.д.Особенностями данной модели являются:работа в автоматическом режиме;высокая скорость подачи — 1,1 м/с;тип двигателя – шаговый;максимальная ширина ленты – 80 мм;наличие обратного клапана на линии подачи.Также для заказа доступна опция определения длины лазером.Заказать автоматический диспенсер клея FX-800P с доставкой в любой регион России и в страны ТС вы можете на нашем сайте. Покупателю предоставляется официальная гарантия завода-изготовителя и обеспечивается полное сервисное обслуживание как в течение срока гарантии, так и в послегарантийный период.При необходимости специалисты компании готовы выехать на место и выполнить все пусконаладочные работы, включая обучение персонала.

 441208  

QS-630A – еще одна модель в серии не вакуумных куттеров открытого типа серии QS от завода Hualian. Модели серии имеют высокую востребованность на рынке пищевого и мясоперерабатывающего оборудования благодаря оптимальному соотношению цены, качества исполнения и функциональности.Куттер отлично адаптирован для работы на профессиональных кухнях, в цехах мясопереработки для производства полуфабрикатов и т.п.Чаша данной модели имеет объем 25 литров. Разовая загрузка как правило занимает ⅔ от максимального объема чаши.Чаша и все соприкасающиеся с пищевыми продуктами элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует установленным санитарно-гигиеническим нормам.Другие достоинства и особенности модели:современная эргономичная конструкция на встроенных колесиках для удобного перемещения по цеху;эффективная система ножей серповидной формы. Высокая скорость вращения и качественная заточка обеспечивают тонкое измельчение любого продукта – от мяса до фруктов и овощей;наличие защитной крышки.Заказать куттер QS-630A с доставкой в любой регион России и в страны Таможенного союза вы можете на нашем сайте.

 17137  

Электрическая лапшерезка HMT-18 (180 мм) включает в себя две функции – тестораскатки и лапшерезки. Предназначена для автоматизации процесса приготовления «домашней» лапши на профессиональных кухнях – в ресторанах, кафе, столовых, предприятиях быстрого питания, в супермаркетах и гипермаркетах. Лапшерезки серии HMT можно использовать для раскатки различных видов крутого теста (пресного, слоеного, дрожжевого) и нарезки лапши и клецек. Благодаря функции тестораскатки имеют широкую сферу применения. Могут использоваться в приготовлении пельменей, чебуреков, пирожков, равиоли и других схожих мучных изделий.Ширина раскатки теста регулируется в зависимости от выбранной модели:180 мм, 200 мм и 220 мм. Данная модель имеет ширину раскатки теста 180 мм.Основные преимущества тестораскатки-лапшерезки HMT-18:простота эксплуатации и обслуживания;компактные габариты и отличная современная эргономика;удобное управление;высокая производительность;многофункциональность.Зазор между валами в диапазоне 1 – 20 мм, что позволяет регулировать толщину раскатки. Шкала регулировки расположена прямо на аппарате.HMT-18 обладает уникальной конструкцией: ширина нарезки регулируется одной станцией, которая позволяет нарезать и на 3, и на 9 мм. Станция легко снимается для обслуживания аппарата. Также возможно под заказ приобрести станции нарезки с размерами 2/6 мм, 3/9 мм, 1.8 мм и 2.5 ммДругие особенности модели:все детали, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали, в том числе и валки;специальная защитная конструкция, предотвращающая травмирование персонала;оптимальное расстояние от блока ножей до рабочей поверхностиотсутствие пластиковых комплектующих.Заказать электрическую лапшерезку HMT-18 вы можете на нашем сайте. Специалисты компании с удовольствием ответят на все ваши вопросы. Доставка оборудования возможна в любой регион России и в страны Таможенного союза. На всё оборудование действует официальная гарантия завода-изготовителя.

 6008160  

Вакуумный фаршемес JBZK2000 – современное универсальное оборудование для мясо- и рыбоперабатывающих предприятий. Предназначен для смешивания мясного, рыбного, мясоовощного фарша и различных начинок с добавочными компонентами – приправами, вкусовыми добавками, рассолами и т.п.Объем дежи – 2000 л, исполнение – полностью пищевая нержавеющая сталь. Качество исполнения отвечает всем действующим нормам гигиены и безопасности ЕС и стран Таможенного союза, о чем имеются соответствуюшие сертификаты.Главной особенностью машины является обработка сырья в вакуумной среде, благодаря этому фарш полностью освобождается от воздуха, осуществляется повторное уничтожение бактерий, продукт приобретает более выраженный цвет, увеличиваются сроки годности. Произведённые из такого фарша колбасы, имеют равномерную структуру на срезе, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков.Месильный орган представляет собой два вала с лопатками. При заказе можно выбирать различные формы лопастей, в зависимости от технологических задач клиента.Сама дежа установлена на прочной станине, способная выдержать большую нагрузку. Крышка машины герметично изолирована вдоль всего периметра. Это позволит исключить попадание воздуха в момент работы вакуумного насоса. Поднятие и опускание крышки контролируется переключателем на панели управления. Наличие концевого выключателя на крышке позволит исключить возникновение каких-либо ошибок, вызванных неправильной эксплуатацией машины.Особенности модели:Ёмкость дежи – 2000 л (оптимальный объем для мясоперерабатывающих производств средней и большой емкости, цехов по изготовлению полуфабрикатов);Регулируемая степень вакуума;Полностью герметичная дежа;Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали;Реверсное движение месильных валов для удобной выгрузки готового фарша.Надежное механическое управлениеОпционально также доступно оснащение фаршемеса цифровым температурным контроллером.Компрессор не входит в базовую комплектацию машины и приобретается отдельно. Рекомендуется использовать масляный воздушный компрессор, так как безмасляные модели при длительном использовании быстро придут в негодность.