Товары магазина Restoll

 137490  

Гриль для шаурмы Tatra TDM E 4Bприменяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма.Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел.ОсобенностиРавномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.Данная модель оснащена нижним приводом вращения вертела и четырьмя зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.). Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны.Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали. Сбор жира производится в специальный лоток.Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования.Корпус гриля с нагревательными элементами может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса.Максимальная загрузка мяса - 60 кг.Гриль для шаурмы работает от сети с напряжением 400В.

 31990  

Гриль контактный Tatra TCG 3627 RRпредназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли для разогрева блюд из мяса, птицы и овощей, а также приготовления горячих бутербродов и сэндвичей.ОсобенностиДанная модель оснащена одной зоной нагрева с рифлеными верхней и нижней поверхностями. Рабочие поверхности размером 360х270 мм выполнены из чугуна.Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Емкость для сбора жира предотвращает загрязнение рабочего места.Контактный гриль оснащен электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева. Температурный диапазон оборудования 50-300°C. Оптимальная температура использования 200-250°C. Время разогрева до рабочей температуры составляет около 15 минут.

 59090  

Гриль контактный Tatra TCG 3627 RR RR предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли для разогрева блюд из мяса, птицы и овощей, а также приготовления горячих бутербродов и сэндвичей. Время разогрева до рабочей температуры составляет около 15 минут.

 33430  

Подставка для пароконвектомата Lainox NPT071, настенная используется совместно с подставкой для пароконвектоматов NSR на предприятиях общественного питания и торговли. Подставка выполнена из нержавеющей стали, ножки - труба квадратного сечения.

 18610  

Стерилизатор для ножей Starfood KS10A предназначен для обеззараживания ножей больших и малых размеров и других инструментов. Материал корпуса: нержавеющая сталь. УФ вид обработки. Время стерилизации по таймеру. Размер камеры 360х150х445мм.

 9780  

Фритюрница Starfood FRI-4Lс 1 ванной объемом 4 л предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания, торговли и в домашних условиях.​Фритюрница позволяет осуществить приготовление продукта за 3-5 минут.Специальная корзина рассчитана на одновременную выемку всей партии приготовленных продуктов.ХарактеристикиКорпус из нержавеющей стали​Комплектация: 1 корзина 150*220*135 мм, 1 крышка(!)Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.Таблица температур для жарки продуктовПродуктt жарки, °СКартофель (предварительная жарка)170Картофель (окончательная жарка)190Фондю пармезан170Сырные крокеты170Мясные/рыбные/картофельные крокеты190Рыба150Рыбные палочки180Сыр в сухарях180Пончики190Мясные крокеты190Курица160Жареные креветки180​

 19210  

Тележка для аппарата поп-корн Starfood, красная идеально подойдет для оснащения уличной торговли, торгово-развлекательных центров, детских парков и небольших кинотеатров. Конструкция позволяет сделать попкорн-аппарат мобильным и более заметным, а также значительно облегчить его перемещение. Разборная тележка выполнена из крашеного красного металла. Модель оснащена 4 колесами: 2 больших и 2 с тормозом.

 20490  

Чебуречница Starfood EFI16используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд во фритюре.Подходит для малых и средних предприятий быстрого питания.​Основное отличие чебуречницы от фритюрницы состоит в наличии специального поддона для стекания масла с продукта обратно в ванну - он предназначен для выкладки только что приготовленных чебуреков.ОсобенностиМатериал корпуса: нержавеющая сталь Температурный режим: 60-190 С°Кран для слива масла Один тэн

 44820  

Зонт вытяжной Wiesheu ALH для EBO 64, уценка редназначен для установки над подовой печью EBO 64 и служит для очистки воздуха от водяного пара, масла и жира, обеспечивая быструю и эффективную фильтрацию над рабочей зоной, что позволяет избежать закопченности, задымленности и не позволяет накопиться жиру на стенах. Данная модель зонта оснащена пароконденсатором. Аппарат безопасен для окружающей среды и имеет режим низкого уровня шума при работе.

 280540  

Плита газовая WOK Heidebrenner 8796, уценка является разновидностью кухонного оборудования, предназначенного для варения, жарения и других видов тепловой обработки продуктов питания. Данное тепловое оборудование может стать отличной альтернативой классическим плитам, имеющим столь широкое распространение на предприятиях общественного питания. При этом плиты WOK оптимальны для приготовления разнообразных восточных блюд, требующих использование специальной посуды и воздействия высоких температур. 

 2010  

Характеристики​Состав: гладкая сторона PA/PE 20/70, гофрированная сторона PA/PE 20/80Количество в упаковке: 100 шт​Размер: 16х23 смЗапайка по узкой стороне

 3430  

Диск-нож слайсер Hurakan HKN-P4используется совместно с овощерезкой HKN-FNT.ХарактеристикиМатериал диска: нейлон Материал ножа: нержавеющая стальДиаметр: 205 мм

 328690  

Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Оснащен 3 реверсивными вентиляторами и таймером от 0 до 120 минут. Температура подключаемой воды: 30 °C Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар Подключение воды: ?"

 112790  

Гриль для шаурмы Tatra TDM E 5M применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма.Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел.ОсобенностиРавномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом. Вращение вертела данной модели производится вручную. Модель оснащена пятью зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.). Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали. Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования. Вертел гриля может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса. Максимальная загрузка мяса - 80 кг. Гриль для шаурмы работает от сети с напряжением 400В.

 960  

Посудомоечная кассета Tatra TBC R используется совместно с посудомоечными машинами. Модель выполнена из прочного полипропилена. Устойчива к воздействию высокой температуры и жидкой агрессивной среды, создаваемой моющим средством. Стенки и дно кассеты сконструированы таким образом, чтобы обеспечить максимальное проникновение струй воды во время цикла мойки и высокое качество сушки. Имеет круглую форму и устанавливается как дополнительный модуль в основную кассету.

 3360  

Посудомоечная кассета Tatra TBT 59 используется совместно с посудомоечными машинамии. Модель выполнена из прочного полипропилена. Подходит для всех видов посудомоечных машин, использующих кассету размером 500х500 мм. Устойчива к воздействию высокой температуры и жидкой агрессивной среды, создаваемой моющим средством. Стенки и дно кассеты сконструированы таким образом, чтобы обеспечить максимальное проникновение струй воды во время цикла мойки и высокое качество сушки. При использовании с туннельной посудомоечной машиной позволяет мыть подносы, ширина которых превышает 500 мм.

 10120  

Производственный стол Hessen СО 12/6 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли как для работы с продуктами питания, так и для хранения на нем посуды и кухонного инвентаря. Изделие произведено с использованием программы Technology without Injuries - комплекса технологических решений, направленных на уменьшение травмоопасности для персонала, работающего на оборудовании. Каркас и полка выполнены из оцинкованной стали, столешница - из пищевой нержавеющей стали с укреплением из ламинированного ДСП.Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

 12190  

Фритюрница Starfood FRI-66LA используется на малых и средних предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления картофеля-фри и других блюд во фритюре. Модель оснащена холодной зоной. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

 21200  

Мясорубка Starfood HME12SCA - профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. Она идеально подходит для предприятий общественного питания и торговли. Производительность: 160 кг/ч - благодаря этой высокой производительности мясорубки Starfood HME12SCA вы сможете обработать большой объем продуктов за короткое время. Реверсивный механизм: Наличие реверсивного механизма вращения шнека позволяет быстро и легко разблокировать мясорубку в случае засорения или заклинивания. Напряжение: 220 В - это удобное напряжение, которое позволяет подключить мясорубку к обычной сети электропитания. Мощность: 0.75 кВт - благодаря этой мощности мясорубка обладает достаточной силой для эффективной работы. Мясорубка Starfood HME12SCA выполнена из качественной нержавеющей стали, что обеспечивает ее долговечность и гигиеничность. В комплект поставки входят толкатель, загрузочный лоток, 2 ножа и 2 решетки, что позволяет вам использовать мясорубку для различных целей и получать разные текстуры фарша. Дополнительные характеристики мясорубки Starfood HME12SCA: Диаметр перфорации решеток: 6 и 8 мм - эти различные размеры позволяют вам выбирать нужную степень измельчения продуктов в зависимости от требований вашего блюда. В зависимости от системы ножей, мясорубка Starfood HME12SCA рекомендуется для предприятий общественного питания и торговли средней и крупной проходимостью. Она обладает высокой производительностью и может эффективно перерабатывать различные виды продуктов.

 27010  

Мясорубка Starfood HME12SA – надежное и эффективное оборудование для ресторанов и предприятий общественного питания. Она предназначена для переработки мяса и рыбы в фарш, что позволяет использовать его в различных кулинарных блюдах. Особенности и преимущества модели: Высокая прочность и производительность. Корпус и загрузочный лоток изготовлены из нержавеющей стали, обеспечивая долговечность и гигиеничность использования. Мясорубочная часть выполнена из хромированного металла, что гарантирует эффективную обработку продукта. В комплекте поставки включены 2 ножа и решетки с диаметрами 6мм и 8мм, позволяющие получить различную текстуру фарша. Мощность 0,75 кВт обеспечивает эффективную работу и высокую производительность в 160 кг/час. Мясорубка Starfood HME12SA рекомендуется предприятиям общественного питания и торговли, где требуется высокая производительность и надежность оборудования. Она идеально подходит для шеф-поваров и предпринимателей, которые стремятся обеспечить высокое качество продукции и эффективность процесса обработки. Приобретая мясорубку Starfood HME12SA, вы получаете надежный инструмент для создания вкусных блюд и уверенность в его долговечности и безопасности использования. Закажите эту профессиональную мясорубку прямо сейчас и повысьте эффективность своего ресторана или предприятия общественного питания!