Товары магазина Restoll

 67280  

Спиральные тестомесы Hurakan предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.

 20730  

ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ HURAKAN HKN-PE44R Прижимной гриль Hurakan HKN-PE44R предназначен для обжаривания стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов на предприятиях общественного питания и торговли. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным в обе части аппарата тепловым элементам, которые плотно прилегают к продукту. Модель оснащена регулируемыми термостатами, индикаторами нагрева и лотком для сбора жира. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Характеристики оборудования: Напряжение, В: 220 Габаритные размеры, мм: 570х370х210 Кол-во рабочих поверхностей, шт.: 2 Размер верхних рабочих поверхностей, мм: 215х215 (2шт) Размер нижних рабочих поверхностей, мм: 475х230 Мощность, кВт: 3.6

 28010  

Рукомойник односекционный KAYMAN РМН-400/320 используется в заведениях общественного питания согласно требованиям СЭС.

 151133  

Бункер Robot Coupe 28103 используется совместно с овощерезкой CL55 на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена большой загрузочной воронкой с рычагом для нарезки объемистых овощей и со встроенной трубкой - для длинных и нежных овощей и фруктов. Изделие выполнено из нержавеющей стали. Площадь воронки с рычагом: 227 см2 ​Диаметр трубки: 58 мм

 79290  

Спиральный тестомес Hurakan HKN-M30SN2V предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из крашеного металла, а дежа и насадки изготовлены из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Скорость вращения дежи: 15 / 20 об/мин. Скорость вращения насадки: 150 / 200 об/мин. (2 скорости)

 76450  

Холодильник мини-бар Hurakan HKN-DB205S применяется для охлаждения и хранения различных напитков. Модель оснащена встроенной панелью управления, электронным термостатом и подсветкой. Работает на хладагенте R600a. Температурный режим, °C: +2 ... +10 Климатический класс: 4 Вместимость бутылок / банок: 142 шт. Уровень шума: от 45 до 50 дБ Длина кабеля: 2 м

 16560  

Печь для пиццы Hurakan HKN-MD1: профессиональная печь, которая применяется для приготовления пиццы и хлебобулочных изделий в ресторанах, кафе, барах и других заведениях общественного питания. Она оснащена термостатами, таймером, равномерным нагревом пищи благодаря камню для выпечки, внутренней подсветкой и дверцей со смотровым окном. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность печи. Особенности и преимущества модели: Надежная электромеханическая панель управления с термостатами и таймером облегчает работу с печью. Встроенный таймер позволяет установить нужное время приготовления пиццы. Внутренняя подсветка и дверца со смотровым окном облегчают контроль за процессом приготовления. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и легкую очистку. Печь оснащена одной камерой и имеет вместимость одной пиццы диаметром до 330 мм.

 233140  

Шприц колбасныйHurakan HKN-ISA35с педалью-переключателем используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления купат, колбас и прочих мясных изделий.Все основные элементы конструкции колбасного шприца Hurakan изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.Уникальная система выдавливания позволяет быстро возвращать поршень в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца.Устройство идеально подходит для использования в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых.ХарактеристикиМатериал бункера для фарша – нержавеющая сталь3 насадки диаметрами 24, 19 и 16 мм в комплектеПроизводительность л/час 600Мощность, кВт 1.1Напряжение, В 220Габаритные размеры, мм 735x560x1240Масса, кг 180Производительность л/час, 600Емкость, л 35

 32200  

Планетарный миксер Hurakan HKN-KS7 применяется для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного. Оснащен съемной дежой из нержавеющей стали. Оборудован вариатором скорости - плавная регулировка. Скорость вращения венчика по периметру дежи до 302 об./мин.

 105350  

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-C предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.Представленная модель не имеет собственной панели управления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SHOP.Pro™ (600x400 мм) с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно. Обратите внимание:8 уровней 600x400 мм, без панели управления. Для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.

 19570  

​ЛьдогенераторHurakan HKN-IMF15используется на предприятиях общественного питания и торговли для производства кубикового льда, напоминающего форму наперстка — эта разновидность льда обладает самой большой эффективностью охлаждения и дольше сохраняет низкую температуру за счет большей площади соприкосновения с жидкостью. Лед такой формы широко используется для приготовления коктейлей, алкогольных и прохладительных напитков в кафе, барах и ресторанах.

 37950  

Гриль для шаурмы Hurakan HKN-GR30 используется для запекания специально подготовленного свиного, говяжьего, бараньего и куриного мяса. Модель оснащена 3 зонами нагрева, 6 ТЭНами, регулируемым расстоянием между тэнами и мясом. Скорость вращения, об/мин: 2,5

 24340  

Вафельница Hurakan HKN-GED2M применяется для приготовления бельгийских вафель квадратной формы. Модель оснащена регулируемыми термостатами. Диапазон регулировки температуры рабочей поверхности до 300°С с шагом 50°С. Оборудована 2 таймерами.

 10680  

Фритюрница Hurakan HKN-FT4N используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.Она подойдет для малых и средних предприятий быстрого питания. ОсобенностиМатериал корпуса: нержавеющая стальТемпературный режим: 60-190 Ѱ комплектацию также входят корзина и крышкаХолодная зона (!)Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.Таблица температур для жарки продуктовПродуктt жарки, °СКартофель (предварительная жарка)170Картофель (окончательная жарка)190Фондю пармезан170Сырные крокеты170Мясные/рыбные/картофельные крокеты190Рыба150Рыбные палочки180Сыр в сухарях180Пончики190Мясные крокеты190Курица160Жареные креветки180​

 16280  

Корзина для чебуречницы Hurakan HKN-EF16предназначена для совместного использования с чебуречницей Hurakan HKN-EF16.ХарактеристикиМатериал: нержавеющая стальДеревянные ручки

 8780  

Пресс HKN-HC05 редназначен для нарезки твердых томатов дольками. Диаметр томата не больше 80мм.

 8800  

Полка кухонная для досок ПКД-С-600.350-9-02-В (ПКД-600) предназначена для сушки и хранения разделочных досок в разделочных цехах предприятий общественного питания. - Вместимость 9 досок.- Края полки имеют подгиб для предотвращения травматизма персонала.- Полка имеет отделения, выполненные из нержавеющего прутка (сталь AISI 304), для вертикального размещения разделочных досок. - Внизу полки ПКД предусмотрен съемный поддон для сбора остатков воды.- Нагрузка на полку – не более 25 кг.- Полка может размещаться на стене или на столе. - В комплект поставки входит крепеж для стены.

 6500  

Демонстрационная подвесная инфракрасная лампа-мармит EKSI модели EL-500-R Bronze совмещает в себе две функции: подогрев продукции и привлекающий внимание дизайн. Диаметр плафона 175 мм, цвет плафона - бронзовый. Выключатель расположен сверху, высота вытяжного шнура варьируется от 600 до 1800 мм.

 32390  

Блендер барный JOHNY AK/12 ECO применяется для приготовления молочных и фруктовых коктейлей, дробления льда, орехов и прочих твердых ингредиентов. Лезвия изготовлены из нержавеющей стали толщиной 2,5 мм. Двигатель оснащен принудительной вентиляцией. Водонепроницаемое основание лезвия выполнено со специальным механизмом 2 шарикоподшипниках. Присутствует световой главный двухпозиционный переключатель. Блендер оснащен защитным выключателем и съемной крышкой. Управление - механическое. Корпус изготовлен из пластика.

 514531  

Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line ASH10K LP со встроенным агрегатом предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов. Оснащён электронной панелью управления. Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной стали со специальным плёночным покрытием Fingerprint Free. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли.Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.Ключевые особенности:Ручная разморозкаАвтоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозкиМягкий и жёсткий циклы охлаждения / заморозкиЦиклы охлаждения / заморозки по термощупу или по времениВ комплект поставки входит температурный щуп.