Лист пекарский Gastromix перфорированный алюминий антипригарный 600x400x30

Лист пекарскийGastromix перфорированный алюминий антипригарный 600x400x30предназначен для выпечки хлебобулочных, кондитерских и других видов изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.Идеально подойдет для круассанов и кондитерских изделий. Перфорированная поверхность позволяет влаге внутри продукта выходить наружу, как следствие, изделия получаются более сухими и пористыми. Высокая теплопроводность противня (материал - алюминий) и его небольшая толщина позволяют продуктам прогреваться равномерно.ХарактеристикиПрименяется со всеми марками печей под листы 600х400 для формовки, расстойки, отделки, выпечки и остывания продукции.Алюминий, перфорация 2,5 мм, борт 30 мм, толщина 1 мм