Шкаф шоковой заморозки Polair CR15‑G

Аппарат шоковой заморозки Polair CR 15-G дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели.Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер и для закалки мороженого, а также - для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов.CR15-G незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерсокм цеху и т.п. Помогает рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль любого заведения.

• метка:Поворотные колёса POLAIR|Гастроёмкость 11065 GN 1/1 (530x325x65 мм) нерж. сталь|Гастроёмкость TG11040 GN 1/1 (530x325x40 мм) нерж. сталь|Гастроёмкость TG11020 GN 1/1 (530x325x20 мм) нерж. сталь|Перфорированная гастроёмкость FF11020 GN 1/1 (530x325x20 мм) нерж. сталь|Перфорированная гастроёмкость FF11065 GN 1/1 (530x325x65 мм) нерж. сталь|Перфорированная гастроёмкость FF11040 GN 1/1 (530x325x40 мм) нерж. сталь|Гастроёмкость P11065 GN 1/1 (530x325x65 мм) поликарбонат
• ценовая группа:РРЦ