Товары бренда Apach Cook Line в Москве. Магазин Apach Cook Line каталог товаров.

 865777  

Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line ASH15K DF со встроенным агрегатом предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов. Оснащён электронной панелью управления. Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной стали со специальным плёночным покрытием Fingerprint Free. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли.Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.Ключевые особенности:Ручная разморозкаАвтоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозкиМягкий и жёсткий циклы охлаждения / заморозкиЦиклы охлаждения / заморозки по термощупу или по времениВ комплект поставки входит температурный щуп.

 262351  

Вакуумный упаковщик APACH Cook Line AVM420 предназначен для упаковки различных продуктов в специальные пакеты для увеличения их срока хранения. Запуск производится автоматически сразу после закрытия крышки. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, вакуумная камера бесшовная. Рекомендуется к применению на предприятиях торговли и общественного питания, а также на пищевых производствах различных типов.В комплект поставки входит наклонная полка для вакуумирования жидких продуктов и устройство для вакуумирования вне камеры (используется с гофрированными пакетами).Ключевые особенности:Влагозащищённая электронная панель управления с 10 программамиФункция упаковки с использованием газаПолностью автоматическая упаковкаКрышка камеры закреплена на газовых амортизаторахОткрывающийся корпус для лёгкого доступа к внутренним компонентам

 342716  

Печь подовая Apach Cook Line AB01Q Deck используется совместно с пароконвектоматами серии Apach Cook Line для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

 253086  

Газовая макароноварка APACH Cook Line APPG-47P/PL 700-й серии предназначена для варки пасты, спагетти и других изделий из теста. Оснащена закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задние панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, ванна – из нержавеющей стали AISI 316.Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.Корзина не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.Ключевые особенности:Горелка из нержавеющей стали с системой стабилизации пламениКран для залива водыСливной кранНастроена на подключение к магистральному газуВ комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.

 19705  

Помпа слива Apach 999354 предназначена для совместного использования со стаканомоечной машиной AF400 для выкачивания лишней воды из системы, которая использовалась в процессе мойки, что обеспечит бесперебойную работу оборудования.

 230572  

Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM48R 2S предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.Оснащён таймером, подъёмной траверсой и съёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита крупного формата.

 924120  

Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов.В комплект поставки входит тележка.ПрограммированиеВстроенная память на 99 программДо 4 этапов приготовления в каждой программеФункцииРучные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°СДельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продуктаПредварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовленияБыстрое охлаждение - понижение температуры внутри камерыПриготовление нескольких блюд к одному времениМультитаймерРегенерацияОтложенный стартОсобенностиМотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службыВентиляторы с возможностью реверсивного вращения2 скорости вращения вентиляторовТермощуп позволяет определять температуру внутри продуктаЭлектронная регулировка пароувлажненияГалогеновая лампа для освещения камерыРегулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводомUSB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)ХарактеристикиПодключение 380 ВКоличество уровней 20Тип направляющих GN 1/1Расстояние между уровнями, мм 70Пароувлажнение есть(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести .

 247755  

Электрическая фритюрница APACH Cook Line APFE-77T/PL 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.Ключевые особенности:Армированные нагревательные элементы поворачиваются на 90° для лёгкой очисткиХолодная зонаЁмкость с фильтром для слива отработанного маслаВ комплект поставки входят 2 корзины с крышками.

 8616  

Корзина APACH Cook Line A770046 предназначена для приготовления продуктов в большом количестве горячего масла на предприятиях общественного питания и торговли. Выполнена из нержавеющей стали. Оснащена эргономичной пластиковой ручкой, имеет прямоугольную форму. Используется совместно с фритюрницами APFE-47P/APFG-47P и APFE-77P/APFG-77P.

 131969  

Льдогенератор APACH Cook Line ACB2204B предназначен для производства кубикового льда для последующего охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков. Рекомендуется к применению в барах, кафе и ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли всех типов. Оснащён бункером и электромеханическим управлением.Для заказа доступны модели с воздушным и водяным охлаждением, выполненные из нержавеющей стали или ABS-пластика.Особенности эксплуатации:Требуется подключение к водопроводу и канализацииТемпература подаваемой воды: до 35°СТемпература воздуха в помещении: до 43°СОтносительная влажность воздуха в помещении: до 65%

 471955  

 170179  

Ленточная пила для резки мяса APACH Cook Line ASW183 предназначена для разделки мяса на куски нужного размера. Также позволяет легко и быстро нарезать птицу или рыбу. Для безопасного использования оснащена толкателем. Корпус изготовлен из металлического сплава с покрытием нитроэмалью, рабочая поверхность – из нержавеющей стали.Данная модель идеально подходит для применения на мясообрабатывающих или рыбообрабатывающих производствах и крупных торговых предприятиях (мясные магазины, супермаркеты и т.д.).Ключевые особенности:Регулируемое натяжение ножовочного полотнаВстроенный дозатор отрезаЛогистическая информация:Вес (без упаковки / в упаковке) для модели 220 В – 36 / 39.2 кгВес (без упаковки / в упаковке) для модели 380 В – 36 / 39 кг

 170656  

Ленточная пила для резки мяса APACH Cook Line ASW155A предназначена для разделки мяса на куски нужного размера. Также позволяет легко и быстро нарезать птицу или рыбу. Для безопасного использования оснащена толкателем. Корпус изготовлен из анодированного металлического сплава, рабочая поверхность – из нержавеющей стали.Данная модель идеально подходит для применения на мясообрабатывающих или рыбообрабатывающих производствах и крупных торговых предприятиях (мясные магазины, супермаркеты и т.д.).Ключевые особенности:Регулируемое натяжение ножовочного полотнаВстроенный дозатор отрезаЛогистическая информация:Вес (без упаковки / в упаковке) для модели 220 В – 32 / 36.5 кгВес (без упаковки / в упаковке) для модели 380 В – 32 / 33.32 кг

 648846  

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP7T предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы.Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно малого и среднего форматов.В комплект поставки входят 3 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм.Программирование:150 предустановленных рецептовВозможность сохранения до 250 дополнительных рецептов10 этапов приготовления в каждой программеФункции:РегенерацияАвтоматический предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка)Хранение блюд после окончания приготовления (при температуре 70 °С)Цифровая регулировка пароувлажненияРегулировка вытяжкиКлючевые особенности:Вентиляторы с возможностью реверсивного вращенияТрёхфазные моторы (реверс каждые 80 секунд)10 скоростей вращения вентиляторовТрёхточечный термощуп позволяет определять температуру внутри продуктаСенсорная панель управления Touch screen на базе Android с дисплеем 7'' и разрешением 800x48010 таймеров, позволяющих готовить несколько блюд одновременноГалогеновая лампа для освещения камерыUSB-разъём для импорта и экспорта программ готовкиВозможность контроля оборудования через Wi-FiСистема управления безопасностью HACCP для регистрации важных величин температур и событийВстроенная автоматическая мойка для мытья рабочей камеры с минимальным участием пользователя - добавление моющего средства и выбор программыДиагностика проблем и неисправностей

 534559  

Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line ASH10K LPDF со встроенным агрегатом предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов. Оснащён электронной панелью управления. Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной стали со специальным плёночным покрытием Fingerprint Free. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли.Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.Ключевые особенности:Ручная разморозкаАвтоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозкиМягкий и жёсткий циклы охлаждения / заморозкиЦиклы охлаждения / заморозки по термощупу или по времениВ комплект поставки входит температурный щуп.

 331225  

 120491  

Стаканомоечная машина APACH Cook Line AF400 предназначена для мытья стаканов, бокалов, чашек, фужеров, тарелок, столовых приборов. Имеет сварной моечный бак. Корпус и моющие рукава изготовлены из нержавеющей стали.Оснащена уникальной двухпоточной моечной помпой DuoFlow с двумя выходами водяного потока, которые подключаются непосредственно к моющим рукавам без разветвителя. Такая конструкция сокращает потребление электроэнергии на 20 - 30%, снижает уровень шума на 50%, а также производит оптимальное распределение воды без потери напора. Дренажная система Overflow позволяет сохранить в баке до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскивания, для следующего цикла мойки.Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.Ключевые особенности:Электромеханическая панель управленияПодключение к горячей водеДверца с двойными стенками обеспечивает высокий уровень теплоизоляции и значительно снижает уровень шума при работеДополнительная информация:Объём бака – 8 литровОбъём бойлера – 2.6 литровПотребляемая мощность – 3.5 кВтМощность нагревательного элемента бака – 0.6 кВтМощность нагревательного элемента бойлера – 2.6 кВтДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):Дозатор моющего средстваПомпа принудительного сливаВ комплект поставки входят 2 кассеты для стаканов, 2 вставки для тарелок на 9 шт, вставка для столовых приборов (110x110x140 мм), фильтры бака и дозатор ополаскивающего средства.

 219546  

Фронтальная посудомоечная машина APACH Cook Line AF500DD (917969) предназначена для мытья разных типов посуды: стаканов, бокалов, тарелок, столовых приборов и другой кухонной утвари. Корпус и моющие рукава изготовлены из нержавеющей стали, моечная камера цельнотянутая.Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.Ключевые особенности:Электромеханическая панель управленияПодключение к горячей водеАктивируемая функция "Thermostop" (Термостоп) позволяет контролировать температуру воды во время ополаскиванияДвухпоточная помпа DuoFlow с двумя выходами водяного потока сокращает потребление электроэнергии на 20 - 30%, снижает уровень шума на 50% и оптимально распределяет воду без потери напораДренажная система Overflow позволяет оставлять в баке для последующего цикла мойки до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскиванияДополнительная информация:Объём бака – 20 литровОбъём бойлера – 6 литровПотребляемая мощность – 3.5 кВтМощность нагревательного элемента бака – 2.1 кВтМощность нагревательного элемента бойлера – 3 кВтДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):Помпа принудительного сливаВ комплект поставки входят кассета для мытья тарелок, кассета для мытья стаканов, вставка для столовых приборов, поверхностные фильтры, дозаторы моющего и ополаскивающего средств.

 155451  

Стаканомоечная машина APACH Cook Line AF400DDP предназначена для мытья стаканов, бокалов, чашек, фужеров, тарелок, столовых приборов. Имеет сварной моечный бак. Корпус и моющие рукава изготовлены из нержавеющей стали.Оснащена уникальной двухпоточной моечной помпой DuoFlow с двумя выходами водяного потока, которые подключаются непосредственно к моющим рукавам без разветвителя. Такая конструкция сокращает потребление электроэнергии на 20 - 30%, снижает уровень шума на 50%, а также производит оптимальное распределение воды без потери напора. Дренажная система Overflow позволяет сохранить в баке до 83% чистой воды, поступившей в процессе ополаскивания, для следующего цикла мойки.Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.Ключевые особенности:Электромеханическая панель управленияПодключение к горячей водеДверца с двойными стенками обеспечивает высокий уровень теплоизоляции и значительно снижает уровень шума при работеДополнительная информация:Объём бака – 8 литровОбъём бойлера – 2.6 литровПотребляемая мощность – 3.5 кВтМощность нагревательного элемента бака – 0.6 кВтМощность нагревательного элемента бойлера – 2.6 кВтВ комплект поставки входят 2 кассеты для стаканов, 2 вставки для тарелок на 9 шт, вставка для столовых приборов (110x110x140 мм), фильтры бака, дозаторы моющего и ополаскивающего средств и сливная помпа.

 91765  

Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM07F предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.Оснащён таймером, фиксированной траверсой и несъёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, а также на предприятиях общепита малого формата.