Товары бренда Kocateq в Москве. Магазин Kocateq каталог товаров.

 26870  

Темпер для шоколада Kocateq DHC meltingchoc proиспользуется используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким для использования в кондитерских и магазинах мороженого.ОсобенностиШоколада температор с одной ванной для плавления и поддержания температуры шоколада.Максимальная вместимость 12 кг шоколада, по 6 кг в каждой гастроемкости 1/3 GN.Внутренние размеры ванны 35,3*32,5*15 см.Электронный термостат для установки температуры от 0-85℃, термощуп.Сухой нагрев: нагрев осуществляется от алюминиевой пластины, расположенной во дне и по бокам камеры.Корпус из нержавеющей Aisi201.

 59920  

Макароноварка (паста-бойлер) электрическая объемом 10 л функциональный модуль кухонной линии 650.Без подключения к водопроводу.Подходит для отваривания и размораживания.Устанавливается отдельно или на специальном стенде.Округленные углы, декоративные ручки с накладками из нержавеющей стали, поставляется с предварительно установленными кабелями и вилками (возможно изменение точки ввода с задней торцевой стенки на дно).Рабочая поверхность и поверхности соприкасающиеся с пищей из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1 мм; дно и задняя стенка из нержавеющей стали AISI201 толщиной 1 мм.Ванна герметично вварена в рабочую поверхность.В комплекте поставки крышка, регулируемые по высоте ножки, 2 корзины (130*130*150 мм) и 1 корзина (130*260*150 мм) из нержавеющей стали AISI304.Кран для слива воды во фронтальной поверхности.Непрямой нагрев через компаунд-прослойку.Отсутствие ТЭН-ов в ванне и специальная форма дна ванны упрощают подержание макароноварки в чистом состоянии.Бесступенчатое регулирование интенсивности кипения с помощью регулятора мощности.

 239320  

Плита электрическая с 4 круглыми конфорками диаметром 2*230 мм и 2*190 мм (EGO, 4 кВт) из полированного чугуна с духовым шкафом -функциональный элемент линии Heavy-duty 900.Изменение степени нагрева 3-х позиционным регулятором.Быстрый разогрев.Световой индикатор включения нагрева.Плита и духовой шкаф из нержавеющей стали AISI 304.Статический закрытый духовой шкаф с откидной дверью.Аналоговая панель управления духового шкафа и плиты.Раздельный регулятор нагрева верхних и нижних нагревательных элементов.Внутренний формат шкафа 2*GN 2/1 (гастроемкости поставляются дополнительно).Мощность духового шкафа 4,8 кВт.

 25110  

Сушилка для овощей Kocateq DHFD10 применяется для сушки ягод, фруктов, овощей и грибов. Модель с 10 уровнями 396х396 мм. Площадь для сушки 1,57 м2. Решетки изготовлены из нержавеющей стали. Расстояние между уровнями составляет 35 мм. Размер ячейки в решетке 8 мм. Присутствует стеклянное окно в двери сушилки для контроля за процессом сушки. Оборудована аналоговой панелью управления с термостатом и таймером. Уровень шума варьирует от 45 до 50 дБ.

 6370  

Лампа для подогрева блюд Kocateq DH637G NW, золото предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей на предприятиях общественного питания и торговли. Источник излучения: ИК-лампа, создающая на поверхности тепловое пятно (оптимальный диаметр теплового пятна 440 мм).

 18040  

Гриль Саламандра Kocateq EB610NW применяется для приготовления мясных и рыбных блюд, запекания и разогрева бутербродов, открытых сэндвичей и поддержания готовых блюд в разогретом виде. Оснащен термостатами для регулировки температуры. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. 4 уровня установки решетки. Открытые нагревательные элементы встроены в верхнюю структуру. Оборудован поддоном для сбора жира.

 54120  

Печь коптильня Kocateq DSHS04 применяется для для горячего копчения мясных и рыбных продуктов. Внутренние габариты рабочей камеры составляют 400х340х450 мм. Присутствуют 4 пары направляющих для решетчатых полок размером 390х320 мм. Расстояние между направляющими равно 90 мм. Дверь, защелки, корпус коптильни изготовлены из нержавеющей стали. Оснащена герметичной дверной прокладкой из силикона, аналоговой панелью управления на боковой стороне. Термометр установлен на двери. Два режима мощности работы дымогенератора: 0,5 кВт, 1,0 кВт.

 440910  

Фритюрница электрическая под давлением, напольная, 1 ванна, объем 25 л.Фритюрница со встроенной системой фильтрации из нержавеющей стали AISI304.Крышка из анодированного сплава алюминия.Рамная конструкция heavy-duty.Прямоугольная емкость для жарки.Производительность по готовому продукту, около 25 кг/ч.Разовая загрузка до 8,5 кг.Избыточное давление 0,085 кПа.ТЭНы большой длины, расположенные в емкости вдоль стенок.Большая «холодная зона».Приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разливания фритюра на стенки жаровни и пол.Крышка, подпружиненные петли крышки, замок крышки класса heavy-duty.Цифровая панель управления с LED индикатором.Контроллер с функцией программирования (10 программ приготовления вызываемых простым нажатием кнопки с номером программы).Система сбора конденсата, образующегося при приготовлении и открывании крышки.Система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме.Регулировочный и защитный термостат.Диапазон температур: 0-210.Цифровой таймер с диапазоном работы 0-90 мин.Акустический сигнал по окончанию приготовления.Четыре колеса (два с функцией блокировки).Русифицированный контроллер и интерфейс пользователя.Дополнительно поставляются фильтрационные пакеты.В комплекте поставки одна корзина со съемной ручкой.

 5770  

Пила для мяса ручная Kocateq 339-19предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, рынках, мясных лавках, цехах разделки и других мясоперерабатывающих предприятий небольшой и средней производительности.Идеально подходит для разделки дичи (лося, оленя, кабана и т.д.) в охотничьих и промысловых хозяйствах.​Обеспечивает ровный срез мяса и костей.ХарактеристикиДлина между точками крепления: 48 смКорпус из нержавеющей стали AISI 304Эргономичная ручка из специального пластика

 39480  

Стол рабочий пристенный класса HEAVY-DUTY , с полкой.Столешница из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1 мм, конструкционный материал несущего каркаса и нижней полки- нержавеющая сталь AISI201.Столешница усилена вкладкой из ДСП с ламинированием открытой стороны.Поставляется в разобранном виде в плоской упаковке.В комплекте поставки: рабочая поверхность; ножки из трубы квадратного сечения 40*40 мм которые оканчиваются регулируемыми по высоте пятками из нескользящего пластика, не повреждающего покрытие пола, позволяющими устанавливать стол горизонтально на не ровном полу; сплошную нижнюю полку; набор крепежа и инструмент для сборки.Комплект легко собираемый.

 25040  

Стол рабочий пристенный класса HEAVY-DUTY, с полкой.Столешница из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1 мм, конструкционный материал несущего каркаса и нижней полки- нержавеющая сталь AISI201.Столешница усилена вкладкой из ДСП с ламинированием открытой стороны.Поставляется в разобранном виде в плоской упаковке.В комплекте поставки: рабочая поверхность; ножки из трубы квадратного сечения 40*40 мм которые оканчиваются регулируемыми по высоте пятками из нескользящего пластика, не повреждающего покрытие пола, позволяющими устанавливать стол горизонтально на не ровном полу; сплошную нижнюю полку; набор крепежа и инструмент для сборки.Комплект легко собираемый.

 18430  

Шприц колбасный Kocateq SV7 применяется для изготовления купат и домашних колбас. Оснащен механическим редуктором с 2 приводами, отличающиеся передаточным числом. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.Разборная конструкция. Присутствует цилиндр с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем. На конце цилиндра с помощью накидной гайки крепится воронка-цевка, на которую одевается оболочка, набиваемая фаршем. Размер цилиндра составляет 140х460 мм.

 21930  

Жарочная поверхность Kocateq GH300FRNW применяется для приготовления жареных мясных блюд, яичницы, жареной рыбы, оладьев, котлет и гамбургеров. Оборудование выполнено с ребристой тефлоновой жарочной поверхностью толщиной 10 мм. Поверхность с трех сторон окружена брызгозащитным экраном, имеет уклон к фронту и отверстие для стока излишков жиров, соков, выделяющихся в процессе приготовления. Присутствует выдвижной лоток. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Оборудована аналоговым термостатом, световым индикатором подключения к сети и работы гриля, защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Установлена на пластифицированные не регулируемые по высоте ножки. Высота ножек составляет 20 мм.

 11520  

Гриль роликовый Kocateq HD05NW применяется для обжаривания, подогрева и поддержания в горячем виде сосисок, сарделек, колбасок, а также мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы. Оборудован механическим термостатом для регулировки температуры. Корпус изготовлен из нержавеющий стали толщиной 0,8 мм. Присутствуют специальные ТЭНы с тепловыделением на каждый ролик. Оснащен двигателем с защитой от перегрева, световыми индикаторами нагрева и выключателем напряжения на фронтальной поверхности.

 28300  

Плита индукционная настольная с плоской поверхностью.Увеличенный размер стеклянной поверхности 36х36 см толщиной 4 мм.Возможность использования посуды с диаметром до 40 см.Корпус из нержавеющей стали AISI304.Скругленные углы и герметично вделанная в корпус стеклокерамическая поверхность (Eurokera, Франция).Мощная активная система охлаждения платы управления с раздельными вентиляторами.Мощность 3500 Вт, 15 уровней мощности (уровни 1-4 работают в импульсном режиме), регулировка температуры 60 – 220 ̊C (шаг – 20 ̊C).Таймер с функцией обратного отсчета от 0 до 180 минут, контрольная панель с двумя дисплеями (температура, мощность, время), сенсорная стеклянная панель управления с легкочитаемыми пиктограммами.Автоматическое определение типа посуды, определение небольших металлических предметов (ножи, вилки), нагрев при этом не включается, определение колебаний напряжения (при выходе за установленные лимиты плита автоматически отключается, звучит акустический сигнал), защита при работе без нагрузки , защита от перегрева поверхности (автоматическое отключение, акустический сигнал) защита от перегрева электронных компонентов (автоматическое отключение, акустический сигнал), определение периода неиспользования (после 2 часов не использования автоматическое отключение).Выбор самогонщика! Оптимально для самогонных аппаратов с автоклавами диаметром до 40 см.Плавный разогрев до рабочей температуры с последующей медленной возгонкой для получения качественных дешевых спиртов домашнего производства.

 27210  

Шприц для колбас механический, вертикальный объемом 10 л из нержавеющей стали AISI 304 для изготовления купат и домашних колбас.Состоит из цилиндра размером 219*270 мм с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем.На конце цилиндра с помощью накидной гайки крепится воронка-цевка, на которую одевается оболочка, набиваемая фаршем.Механический редуктор с двумя приводами, отличающиеся передаточным числом.В комплекте поставки четыре воронки-цевки из нержавеющей стали с входным диаметром 16, 22, 32, 38 мм.Конструкция легко разбирается без использования инструментов.Дополнительно поставляется насадка для формования котлет (модель 602201), клипсатор (модель G8100000).

 360570  

Соковыжималка цитрусовая производительностью 35-40 плодов/мин диаметром 40-70 мм.Автоматическая подача плодов из бункера на 30 - 40 апельсинов.Установлена на тумбе, выполняющей функцию накопителя отжатых плодов.Корпус и тумба из нержавеющей стали AISI 304.Отсек для нарезания / выжимания закрыт экраном из поликарбоната с датчиком, блокирующим включение соковыжималки в случае неправильной установки крышки или неплотном закрытии.Встроенный накопитель сока объемом 3 литров.Все моющиеся части легко разбираются без использования инструментов.Датчик перегрузки, автоматически отключающий соковыжималку в аварийных ситуациях у двигателя и понижающего редуктора.Стенд с колесами.

 37660  

Сушилка для овощей Kocateq DHFD16 применяется для сушки ягод, фруктов, овощей и грибов. Модель с 16 уровнями 396х396 мм. Площадь для сушки составляет 2,5 м2. Решетки изготовлены из нержавеющей стали. Расстояние между уровнями 35 мм. Размер ячейки в решетке 8 мм. Имеется стеклянное окно в двери сушилки для контроля за процессом сушки. Присутствует аналоговая панель управления с термостатом и таймером до 15 ч. Уровень шума варьирует от 45 до 50 дБ.

 8410  

Лампа для подогрева блюд Kocateq DH639G NW, золото предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей на предприятиях общественного питания и торговли. Источник излучения: ИК-лампа, создающая на поверхности тепловое пятно (оптимальный диаметр теплового пятна 440 мм).

 42040  

Стол рабочий пристенный класса HEAVY-DUTY, с полкой.Столешница из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1 мм, конструкционный материал несущего каркаса и нижней полки- нержавеющая сталь AISI201.Столешница усилена вкладкой из ДСП с ламинированием открытой стороны.Поставляется в разобранном виде в плоской упаковке.В комплекте поставки: рабочая поверхность; ножки из трубы квадратного сечения 40*40 мм которые оканчиваются регулируемыми по высоте пятками из нескользящего пластика, не повреждающего покрытие пола, позволяющими устанавливать стол горизонтально на не ровном полу; сплошную нижнюю полку; набор крепежа и инструмент для сборки.Комплект легко собираемый.