Товары магазина Restoll

 53630  

Машина картофелеочистительная ТОРГМАШ МОК-400 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. - Таймер. - Электронная блокировка работы машины при открытии крышки. - Дверца с надежным механизмом запирания. - Удобное расположение кнопочного узла и таймера, которые вынесены и встроены в пульт. - Полупрозрачная крышка позволяет контролировать процесс очистки и его качество. - При открывании крышки работа машины останавливается.- Расход холодной воды не более 1,5 л/кг.

 105734  

Шкаф холодильный Tefcold CEV425 применяется для демонстрации, охлаждения и хранения напитков и продуктов. Внутренняя обшивка изготовлена из ABS-пластика. Работает на хладагенте R600a. Оснащен механическим термостатом, внутренней подсветкой, градусником и замком. Относится к 4 климатическому классу.

 2676  

Противень UNOX BAKE TG 405 используется для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления мясных, рыбных и овощных блюд. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное распределение тепла. Предназначен для совместного использования с конвекционными и подовыми печами (600x400 мм).При неравномерном распределении продуктов по поверхности противня, а также при резких перепадах температур (из комнатной температуры в горячую среду в печи) металл может выгибаться. Во избежание этого необходимо прокалить противень перед первым применением при температуре свыше 180 °С в течение 15-20 минут. Также рекомендуется прогревать противень в течение 2-3 минут перед каждой выпечкой. Обратите внимание:Для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в конвекционных печах.

 11828  

Сменный картридж Brita Finest C150 применяется совместно с фильтр-системой PURITY Finest C150 для защиты кофемашины от образования накипи. Оснащен 4 ступенями фильтрации, включая снижение общей жесткости холодной водопроводной воды. Рабочее положение: вертикальное.

 51193  

Картофелечистка EKSI PP8 применяется для очистки картофеля, свеклы, моркови, лука и других корнеплодов от кожуры. Подключается к водопроводу и канализации. Рабочий бункер полностью покрыт абразивным материалом.

 37790  

Тепловая витрина Airhot HW-60-2 применяется для демонстрации, подогрева и кратковременного хранения пиццы, булочек, пирогов и различных закусок. Оснащена 3 полками, функцией увлажнения, терморегулятором, температурным дисплеем, LED-подсветкой и доступом с задней стороны. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Размер полок составляет: верхняя 820х360 мм, средняя 820х340 мм, нижняя 820х320 мм.

 74430  

Картофелечистка Airhot HLP-15 ECO применяется для очистки картофеля и других корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры. Оснащен электромеханической панелью управления. Корпус и бункер изготовлены из нержавеющей стали. Установка картофелечистки - напольная.

 4013  

Противень UNOX BLACK.BAKE TG 430 используется для выпечки безе и изделий из слоёного теста. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Имеет антипригарное покрытие. Предназначен для совместного использования с конвекционными и подовыми печами (600x400 мм). Обратите внимание:Для выпечки безе и изделий из слоеного теста в конвекционных печах.

 5690  

Фонтан для шоколада Gastrorag CF20C применяется для подачи шоколада на банкетах, фуршетах или детских праздниках для и для создания вкуснейших десертов, окуная фруктовые канапе в шоколадную массу. Принцип работы шоколадного фонтана заключается в непрерывной циркуляции горячего шоколада по каскадам. Чтобы осуществить запуск фонтана, необходимо заполнить чашу горячим шоколадом (35-45 ◦С), включить шоколадный фонтан в розетку, установить термостат на 60 С и включить привод вращения шнека. Модель оснащена 4-мя ярусами. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Присутствует подогрев.

 27205  

Низкотемпературный морозильный ларь Frostor F 180S белый серии Standart предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов и полуфабрикатов в складских помещениях, производственных цехах и на предприятиях общественного питания и торговли. - Открывающаяся вверх крышка делает оборудование подходящим для помещений с ограниченной площадью. - Корпус и камера выполнены из оцинкованной пластифицированной стали, испаритель - из алюминия, крышка - из металла. - Благодаря использованию оцинкованной пластифицированной стали при изготовлении корпуса, ларь легко поддерживает выбранный температурный режим и корректно функционирует при внешней температуре до +30°C. - За счет использования энергоэффективного компрессора, класс энергопотребления данной модели А, что обеспечивает существенную экономию электроэнергии. - Двойные поворотные колеса делают перемещение ларя предельно простым. Опции - Индивидуальное декорирование (брендирование). - Возможность класса ST (4+) до +38 С.

 23250  

Очищающие таблетки Active Green для пароконвектоматов Rational iCombi Pro и iCombi Classic. Новая высокоэффективная формула без фосфатов и фосфора.

 113190  

Машина картофелеочистительная кухонная Abat МКК-300-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен полностью из высококачественной полированной нержавеющей стали – как снаружи, так и внутри. В нижней части корпуса находится мощный двигатель закрытого типа, рассчитанный на долгосрочную работу и полностью защищенный от попадания влаги. Степень защиты двигателя от попадания влаги соответствует стандарту IP 54. Благодаря крышке из прозрачного поликарбоната процесс очистки всегда находится под контролем и степень очистки корнеплодов можно легко определить визуально. Абразивным материалом покрыт не только вращающийся диск, но и стенки рабочей камеры. Для лучшего перемешивания и промывания корнеплоды непрерывно поливаются водой через разбрызгиватель.

 108020  

Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-150-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания.Корпус машины МКК-150-01 полностью выполнен из высококачественной полированной нержавеющей стали. Степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IP 23. В нижней части корпуса находится мощный двигатель закрытого типа, рассчитанный на долгосрочную работу и полностью защищенный от попадания влаги. Степень защиты двигателя от попадания влаги соответствует стандарту IP 54. Благодаря крышке из прозрачного поликарбоната процесс очистки всегда находится под контролем и степень очистки корнеплодов можно легко определить визуально. Простой и удобный механизм открывания и фиксации крышки делает процесс загрузки корнеплодов комфортным и быстрым. Абразивным материалом покрыт не только вращающийся диск, но и стенки рабочей камеры.

 143220  

Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-500-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания. Корпус снаружи и внутри выполнен полностью из полированной нержавеющей стали. Степень защиты двигателя от попадания влаги соответствует стандарту IP 54. Крышка изготовлена из прозрачного поликарбоната. Диск и стенки покрыты абразивным материалом.

 42800  

Открытая подставка UNOX XWARC-00EF-M предназначена для удобного размещения конвекционных печей BAKERTOP MIND.Maps™ на 4, 6, 10 уровней. Обратите внимание:Для размещения конвекционных печей BAKERTOP MIND.Maps™.

 159100  

Планетарный миксер APACH Bakery Line APL8B предназначен для приготовления кремов, муссов, соусов, пюре, а также для замеса теста на предприятиях общественного питания и торговли. Вал насадки выполнен из нержавеющей стали, съёмная защитная решётка – из пластика, вал привода – из пищевого алюминия.Ключевые особенности:Коробка передач с редукторомСистема подъёма дежи регулируется с помощью рычагаПромышленный асинхронный однофазный двигательПанель управления с ручным вариатором и 1 таймеромВ комплект поставки входят дежа, венчик, спираль и лопатка.

 179815  

Кофемашина Dr.Coffee Proxima F11 Plus используется для приготовления кофе и кофейных напитков. Модель оснащена графическим сенсорным дисплеем с блокировкой функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Жернова кофемолки выполнены из керамики, бойлер - из алюминия, контейнеры, каплесборник, заварное устройство - из пластика. Регулировка дозации кофе. Регулировка качества пены. Регулировка порции горячей воды. Регулировка температуры воды. Инновационная система вспенивания молока для плотной и пышной пены. Возможность приготовления одновременно 2 чашек кофе. 5 степеней помола. Герметичная крышка кофемолки. 5 режимов предварительного смачивания. Энергосберегающий режим. Автоматическая функция промывки устройства приготовления при выключении кофемашины. Интерфейс позволяет изменять места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые. Автоматическая система декальцинации. Предупреждение о недостаточном количестве воды. Вибрационная помпа. Съемный лоток сбора капель и проитивокапельная система. Русифицированное меню. Подсветка дисплея. Уведомление о необходимости прочистки. Возможность установки сливного шланга (в емкость или сток). Производительность (при приготовлении 1 чашки): Американо: 50 порций, Капучино: 50 порций, Эспрессо: 70 порций, горячая вода: 15 л/час. Дозирование кофе на порцию: от 7 до 20 г. Давление помпы: 15 бар.

 19300  

Стерилизатор АТЕСИ СТУ-1-18-02-01 предназначен для единовременной дезинфекции нескольких поварских ножей различных размеров и других инструментов на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Корпус стерилизатора изготовлен из нержавеющей стали AISI430. Обеззараживание происходит за счет воздействия ультрафиолетовых лучей. Внутри установлена ртутная лампа низкого давления ДРБ 8-1. Средний срок службы лампы 5000 ч. Материал колбы - увиолевое стекло. Лампа автоматически отключается при открывании двери.Стерилизатор укомплектован держателем для ножей из нержавеющей стали и рассчитан на 18 ножей. Ширина каждой ячейки - 9 мм. Ограничения по размерам (для ножей): максимальная длина ручки - 14 см, лезвия - 28 см. Специальное тонированное стекло защищает персонал от УФ излучения. Наличие замка обеспечивает сохранность ножей.Номинальная мощность 8 Вт.Стерилизатор предназначен для крепления к стене.

 474800  

Планетарный миксер APACH Bakery Line APL30 предназначен для приготовления кремов, муссов, соусов, пюре, а также для замеса теста на предприятиях общественного питания и торговли. Вал насадки выполнен из нержавеющей стали, съёмная защитная решётка – из пластика и нержавеющей стали, вал привода – из пищевого алюминия.Ключевые особенности:Коробка передач с редукторомСистема подъёма дежи регулируется с помощью рычагаПромышленный асинхронный двигательПанель управления с ручным вариатором и 1 таймеромЛогистическая информация:Вес (без упаковки / в упаковке) для модели 220 В – 160 / 185 кгВес (без упаковки / в упаковке) для модели 380 В – 160 / 169 кгГабариты в упаковке (220В / 380В) – 830х970х1550 мм / 870х1060х1970 ммВ комплект поставки входят дежа, венчик, спираль и лопатка.

 42000  

Комплект деревянных полок предназначен для установки в шкаф для хлеба ШЗХ-С