Товары магазина Restoll

 2200  

Овоскоп применяется в качестве переносного светового прибора для визуального контроля качества куриных яиц на птицефабриках, лабораториях, предприятиях пищевой промышленности. Количество одновременно проверяемых яиц не более 10 шт. Выполнен из окрашенного металла.

 35940  

Мясорубка ТОРГТЕХМАШ ТМ-12 – надежное оборудование, специально разработанное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Она предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша. Основные преимущества мясорубки ТОРГТЕХМАШ ТМ-12: Функция "Реверс" позволяет исключить необходимость разборки мясорубки при попадании костей в горловину и наматывании жил на шнек. Это значительно упрощает и ускоряет процесс работы. Все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из безопасной нержавеющей стали. Это обеспечивает высокий уровень гигиены и безопасности при обработке продуктов. Мясорубка ТМ-12 и ТМ-12М являются профессиональными промышленными моделями, предназначенными для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Они отличаются удобством и простотой в эксплуатации. Кроме основных функций "Стоп" и "Старт", они оснащены функцией "Реверс", которая позволяет избежать необходимости разборки мясорубки при обработке продуктов с костями и жилами. На мясорубках ТОРГТЕХМАШ установлены бесшумные червячные редукторы, которые создают значительные усилия на ножах. Это позволяет перемалывать даже очень жесткие продукты, включая хрящи и мелкие кости, обеспечивая высокую производительность и плавную работу мясорубки. Основные характеристики: Производительность: 160 кг/ч (для модели ТМ-12) и 120 кг/ч (для модели ТМ-12М). Номинальная потребляемая мощность: 0.8 кВт (для модели ТМ-12) и 1.06 кВт (для модели ТМ-12М). Номинальное напряжение электросети: 380 В (для модели ТМ-12) и 220 В (для модели ТМ-12М). Наружный диаметр решеток: 70 мм для обеих моделей. Выбирайте мясорубку ТОРГТЕХМАШ ТМ-12 для эффективной обработки мяса и рыбы на вашем ресторане. Она обеспечит высокую производительность и безопасность, позволяя вам приготовить вкусные и качественные блюда для ваших клиентов.

 6875  

Диск-тёрка Robot Coupe 27150 серии Стандарт совместим с овощерезками CL30 Bistro и CL40. Предназначен для измельчения стружкой средней величины овощей, фруктов, орехов, варёных яиц, сыра, шоколада и других продуктов для приготовления закусок, салатов, десертов, первых и вторых блюд. Устанавливается в рабочий отсек оборудования на вал двигателя. После работы легко снимается и очищается без использования дополнительных инструментов. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.Изображение товара представлено в ознакомительных целях и может незначительно отличаться от оригинала.

 101976  

Рыбочистка Koneteollisuus Oy (KT) S предназначена для очистки рыбы от чешуи, для использования на предприятиях общественого питания.

 135120  

Фризер для мороженого Cooleq IFE-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого, сорбета и других холодных десертов. Модель оснащена панелью управления и 1 рожком и работает с использованием жидкой смеси или сухого порошка. Хладагент: R134a Мощность компрессора: 0,69 кВт

 177650  

Индукционная плита на открытой подставке Кобор I9-4S предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.Автономно управляемые поверхности позволяют одновременно готовить до 4 блюд. На полке под плитой можно разместить кастрюли и прочие габаритные кухонные принадлежности. Благодаря современному элегантному дизайну – является не только незаменимой помощницей на кухне, но и ее стильным украшением. - Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. - Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики. - Плита имеет 4 конфорки мощностью 3,5 кВт каждая. - Электронная панель управления с цифровой индикацией и 13 уровней нагрева. - Таймер на 180 минут.- Съемный жировой фильтр и регулируемые по высоте ножки.

 15950  

Индукционная плита Кобор Slim-1 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. - Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. - Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики. - Регулятор конфорок большего диаметра с противоскользящими гранями для более комфортного управления конфорками. - 13 режимов. Более плавный нагрев при малых мощностях. - Режим таймера. На каждой конфорке можно установить таймер до 180 мин. - Отсутствие дополнительных кнопок увеличивает надежность и долговечность плиты. Катушка 22 см позволяет быстрее и равномернее прогреть посуду.

 28890  

Фризер для мороженого Cooleq IF-15 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого, сорбета и других холодных десертов. Хладагент: R600a

 56100  

Гриль для кур Кобор GC1-2Sшампурного типа используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки целых тушек цыплят, грудок, окорочков и других продуктов.2 шампура на 10 курТемпературный режим от 50 до 250 °СКорпус полностью из нержавеющей сталиСтеклянные дверкиСъемный поддонПодсветкаРегулируемые по высоте ножкиТехнические характеристикиМощность: 4.4 кВтНапряжение: 220 ВВес: 45 кгГабаритные размеры, мм: 930х390х660

 99250  

Индукционная плита настольная Кобор I9-2T предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.Автономно управляемые поверхности позволяют одновременно готовить до 2 блюд. Благодаря современному элегантному дизайну – является не только незаменимой помощницей на кухне, но и ее стильным украшением. - Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. - Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики. - Плита имеет 2конфорки мощностью 3,5 кВт каждая. - Электронная панель управления с цифровой индикацией и 13 уровней нагрева. - Таймер на 180 минут. - Съемный жировой фильтр и регулируемые по высоте ножки. Опции -Совместимость с моделями: Подставка Кобор под индукционную плиту I9-2T открытая P9-2S Подставка Кобор под индукционную плиту I9-2T полузакрытая P9-2S1 Подставка Кобор под индукционную плиту I9-2T закрытая P9-2S2

 38100  

Холодильник мини-бар Cooleq TBC-145 холодильник для напитков, используют в отелях, офисах и дома. Холодильник имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует длительный срок службы.

 66200  

Мясорубка Koneteollisuus LM-5/Pс системой ножей Enterprise (корпус из нержавеющей стали, шнек из нержавеющей стали, с педалью) предназначен для для измельчения мяса и получения фарша, купат и колбасок.Особенности• корпус и шнек из нержавеющей стали;• мощный двигатель;• равномерность хода;• низкий уровень шума при работе;• высокую производительность и качествоХарактеристикиПроизводительность, кг/час: 100Система ножей: Диаметр решетки, мм: 53Емкость чаши, л: 3

 930  

Вакуумные пакеты PA/PE 160х420 предназначены для упаковки в вакуум различных товаров и пищевых продуктов. Также возможно использование для приготовления продуктов по технологии низкотемпературного приготовления пищи SousVide.

 3750  

Вакуумные пакеты Lava 300х400 VL0033 предназначены для использования в бескамерных вакуумных аппаратах любых моделей. Пакеты предназначены для пищевых продуктов, но могут использоваться и в других отраслях. Идеальны для приготовления продуктов по технологии Sous Vide, можно разогревать в микроволновке.

 15710  

Льдогенератор Cooleq ZB-12 предназначен для изготовления пальчикового льда, широко применяемого при приготовлении различных коктейлей и подаче блюд. Для сбора производимого льда, в аппарате имеется бункер. Модель оснащена панелью управления, сливным краном, крышкой с прозрачным стеклом и совком для льда.

 62100  

Мясорубка М-75 УКМ-10 предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для мясных и рыбных изделий. Особенности и преимущества модели: Мощный электродвигатель и надежный зубчатый цилиндрический редуктор позволяют перерабатывать даже сильно жилованное мясо. В комплект поставки входит насадка-мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша. Комплект ножей "полный Унгер" обеспечивает высокую степень помола и возможность использования в качестве финальных паштетных решеток. Дополнительные опции включают решетку с отверстиями 3 мм (для фарш-паштета), решетку с отверстиями 12 мм (для шпика) и насадку для набивки колбас. Приводной механизм ПМ обеспечивает приведение в действие насадки-мясорубки. Мощность электродвигателя составляет 1,5 кВт. Производительность техническая - 250 кг/ч. Наружный диаметр решеток составляет 82 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток - 5 и 9 мм. Мясорубка М-75 УКМ-10 является профессиональным оборудованием, идеальным для ресторанов и предприятий общественного питания, где требуется измельчение кускового мяса и рыбы для приготовления различных фаршей. Система ножей "полный Унгер" обеспечивает высокое качество помола и широкий спектр возможностей при приготовлении блюд. Рекомендуется для средних и крупных предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность и качество переработки продуктов.

 560  

Вакуумные пакеты для камерных упаковщиков оптимальны для рыбы и костистых продуктов благодаря высокому барьеру к воде и кислороду и сильному сопротивлению к проколам.Используются в том числе в качестве потребительской тары для продукции с целью значительного увеличения срока реализации.​Чем толще пакет, тем выше его барьерность к газам и жидкостям.Также возможно использование для приготовления продуктов по технологии низкотемпературного приготовления пищи sous-vide.Вакуумные пакеты для бескамерных аппаратов имеют тиснение на одной из внутренних сторон – только с использованием таких пакетов достигается эффективность, сравнимая с обычной машиной.ХарактеристикиТолщина: 70 мкрРазмер пакета: 160х250 мм​Упаковка 100 шт

 189420  

Фронтальная посудомоечная машина Silanos N700 DIGITиспользуется для мойки тарелок, стаканов, чашек и другойпосуды. Оборудование оснащено электромеханической панелью управления DIGIT, термостатом, микровыключателем, цельнотянутым моечным баком с системой фильтрации, цельнотянутыми направляющими для кассет, дверцей и стенками с двойной изоляцией для уменьшения уровня шума и тепловыделения.Моющие и ополаскивающие рукава выполнены из нержавеющей стали. Расход воды за цикл: 2,5 л.

 95550  

Индукционная плита на открытой подставке Кобор I7-2S предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.На полке под плитой можно разместить кастрюли и прочие габаритные кухонные принадлежности. - Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. - Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики. - Плита имеет 2конфорки мощностью 3,5 кВт каждая. -Электронная панель управления с цифровой индикацией и 13 уровней нагрева. - Таймер на 180 минут.-Съемный жировой фильтр и регулируемые по высоте ножки.

 21950  

Холодильник мини-бар Cooleq TBC-46 холодильник для напитков, используют в отелях, офисах и дома. Холодильник имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует длительный срок службы.